Цитата сообщения Дария_Швельниц Капустняк


Вкусный капустняк, но на любителя. Если Вы любите супы с легким кисловатым оттенком - капустняк - то, что Вам нужно! :)

Надо:

200 г мяса
1 морковь
1 луковица
3 картофелины
1,5 ст.л пшена
Квашеная капуста
Зелень
Соль, перец,
Зелень
Лавровый лист







Приготовление:

Промываем мясо, доводим до кипения. Снова промываем и ставим на огонь.
Варим еще минут 30. Солим, перчим. Добавляем порезанный картофель, промытое пшено и квашеную капусту.
Обжариваем лук и морковь на подсолнечном масле. Добавляем в кастрюлю и варим минут 20.
Добавляем свежую зелень и лавровый лист. Оставляем на пару минут и выключаем огонь.
Суп готов!

Приятного аппетита!

vkysnjatinka.com
Танюшка