Цитата сообщения галина5819
Рыба с айвой "Обалдеть"
Вы думаете это не сочетается? Вы ошибаетесь. Это мало того, что вкупе очень вкусно, так еще и быстро уплетаемо. Так что приготовьтесь к слюновыделению и попробуйте сами приготовить. Начнем...
Семга - 700 грамм
Соевый соус – 3 столовые ложки
Соль - 0,5 чайные ложки
Перец черный молотый – по вкусу
Кукурузная мука – 100 грамм
Масло подсолнечное – для обжарки
Айва – 1 шт
Сметана – 3 столовые ложки
Сыр – 100 грамм
Укроп сухой -1 шепотка
Вот на такие кусочки разделяем семгу.
Выкладываем рыбу в миску и добавляем к ней соль черный пеерец и соевый соус. Перемешиваем и оставляем мариноваться на час при комнатной температуре.
__
Чистим айву от сердцевины и нарезаем дольками.
__
Рыбу хорошо обваливаем в кукурузной муке и обжариваем до готовности на сковороде с подсолнечным маслом.
__
На дно противня выкладываем айву.
__
Поверх айвы выкладываем семгу.
__
Смазываем рыбу сметаной.
__
Последним слоем снова выкладываем айву. Отправляем противень в духовку. Включаем на 180 градусов и запекаем 35 минут.
__
Трем на терке сыр.
__
Вынимаем противень и посыпав сыром, отправляем обратно в духовку еще на пять минут.
__
Рыбка готова. Посыпаем сухим укропом и зовем родных к столу. Наслаждаемся вкусным ужином.
Приятного аппетита. Спасибо.
