Цитата сообщения Mellodika Брокколи с сыром в духовке.

Брокколи с сыром в духовке.

Ингредиенты:
-Брокколи 300
-Сыр любой 100
-Яйца 2
-Сливки 100
-Соль по вкусу
-Растительное масло по вкусу

Ингредиенты:
Шаг 1. Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления брокколи с сыром в духовке.

Шаг 2. Свежую или замороженную (но предварительно разморозив) капусту разобрать аккуратно на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде 3-4 минуты. После чего брокколи откинуть на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости.

Шаг 3. В отдельной посуде смешать яйца и сливки, слегка взбить, добавив немного соли.

Шаг 4. Сыр натереть на крупной тёрке и добавить к смеси яиц и сливок, перемешать.

Шаг 5. Форму для запекания смазать маслом. Ровным слоем выложить соцветия брокколи и залить яично-сырной смесью. Поставить в предварительно разогретую духовку до 180 гр. на 15-20 минут.

Шаг 6. Подавать брокколи с сыром в горячем или теплом виде.