Ïèðîã "Ëàâàø â çàëèâêå"
Èíãðåäèåíòû
-
Ëàâàø ïî âêóñó
-
Ôàðø àññîðòè 400 ãðàìì
-
ßéöî êóðèíîå 3 øò 180 ãðàìì
-
Êåò÷óï ïî âêóñó
-
Ñìåòàíà 25% (êëàññè÷åñêàÿ) ïî âêóñó
-
Ìàéîíåç Ëþáèòåëüñêèé ïî âêóñó
-
Ñîëü ïî âêóñó
-
Ñïåöèè ïî âêóñó
-
Ñûð ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå
Ïîäãîòîâüòå ôàðø,êàê äëÿ êîòëåò, íà ðàçâ¸ðíóòûé ëàâàø íàíåñèòå åãî ðàâíîìåðíûì ñëîåì è äàéòå ïîëåæàòü ìèíóò 10-15, ÷òîá ïðîïèòàëñÿ ñîêîì îò ôàðøà,ñòàë áîëåå ýëàñòè÷íûì (ïðè ñâîðà÷èâàíèè â ðóëåò íå áóäåò ðâàòüñÿ ëàâàø).
Ñâåðíèòå íàìàçàííûé ëàâàø â ðóëåòû. Ôîðìó äëÿ âûïå÷êè ñìàæüòå ìàñëîì è óëîæèòå ðóëåòû. Ïðèãîòîâüòå çàëèâêó èç ÿèö, ñìåòàíû èëè ìàéîíåçà, êåò÷óïà, ñïåöèé, ñîëèòå ïî âêóñó, çàëèâêà äîëæíà ïîëíîñòüþ ïîêðûòü ðóëåòû è äàæå áûòü âûøå íà 1-2 ñì.
Ñòàâèì â äóõîâêó íà 30 ìèíóò. Çà 5-10 ìèíóò äî ãîòîâíîñòè ñâåðõó ïîñûïàåì òåðòûì ñûðîì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
