Шашлык

1. Салат "Красная шапочка"

Ингредиенты:

Репчатый лук — опционально
Куриная грудка (копченая или гриль) — опционально
Отварной картофель — опционально
Грецкие орехи — опционально 
Отварная морковь — опционально
Вареные яйца — опционально
Твёрдый сыр — опционально 
Зерна граната для украшения

Приготовление:

Рассольник

Ингредиенты:

Куриные окорочка — 2
Сыр — 100 г
Шампиньоны — 200 г
Луковица — 1
Морковь — 1
Кукуруза — 5 ст.л.
Маринованные огурцы — 1.5
Яйцо куриное — 2
Домашний майонез — 230 г
Чеснок — 2 зубчика
Соль, зелень — по вкусу

Приготовление:

Ингредиенты:

Яблочный сок (желательно свежевыжатый) — 2 л
Апельсин — 1 шт.
Груша — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Палочка корицы — 1 шт
Кусочек свежего имбиря
Немного гвоздики

Приготовление:

1. Яблочный сок разогрейте на среднем огне и доведите до кипения.
2. Нарежьте на тонкие ломтики фрукты и добавьте в кипящий яблочный сок.
3. Натрите имбирь и добавьте вместе с остальными специями в сидр.
4. Варите напиток 5–10 минут, затем выключите огонь и подержите под крышкой в течение часа. Разлейте по кружкам и наслаждайтесь.
 

источник

Ингредиенты:

Картофель — 6 шт.
Сливки — 250 мл
Чеснок — 2 зубчика
Мука — опционально
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Форель — 4 стейка
Масло сливочное — опционально
Масло растительное — опционально
Специи — по вкусу

Приготовление:

Ингредиенты:

Филе курицы — 700 г
Майонез домашний —200 г
Чеснок — 3 зубчика
Картофель — 6-8 шт (большие)
Сыр —100-200 г
Зелёный лук — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

Окрошка

Ингредиенты:

Куриное филе — 400 г
Яйцо — 2 шт.
Сметана —1 ст. л.
Помидор — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Мясо нарезать на маленькие кусочки и уложить в огнеупорное блюдо для запекания. Соль, перец по вкусу.
2. Взбить яйца со сметаной, чуть подсолить и залить мясо.
3.Помидор нарезать кружочками и уложить на запеканку. Поставить в заранее разогретую до 200°C духовку на 30-40 минут. Готово

Приятного аппетита!
 

источник

Ингредиенты:

Слоеное бездрожжевое тесто — 500 г
Филе куриных грудок — 2 шт.
Кунжутное семя — по вкусу
Соль, черный молотый перец — по вкусу
Растительное масло для смазывания

Приготовление:

1. Солянка с колбасой

Ингредиенты:

Вода — 3 л
Вареная колбаса — 200 г
Полукопченая колбаса — 200 г
Оливки — 10 шт. 
Картофель — 5 шт.
Лимон — 2 дольки
Соленые огурцы — опционально 
Помидоры — опционально 
Лук — 1 шт.
Перец-горошек — по вкусу
Зелень — по вкусу
Специи — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

Блюда из курицы