-Цитатник

Без заголовка - (0)

Рулет из лаваша с крабовыми палочками Ингредиенты: Кетчуп – 1 ст. ложка ...

Без заголовка - (0)

Бижутерия ручной работы Miriam Haskell Мириам Хаскелл заним...

Без заголовка - (0)

Раскраски для взрослых с эффектом антистресс Раскраски для взрослых с эффектом антистресс ...

Без заголовка - (0)

Раскраски для взрослых с эффектом антистресс Раскраски для взрослых с эффектом антистресс ...

Без заголовка - (0)

раскраски для взрослых раскраски для взрослых (мандалы)   3. ...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Наталья_19

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Любимые_блокноты

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2011
Записей: 1210
Комментариев: 24
Написано: 1312





Без заголовка

Четверг, 27 Января 2011 г. 02:29 + в цитатник
Это цитата сообщения gla-mur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кукольные домики и мебель из бумаги


http://freepapertoys.com/index.html

нажимаем справа на free paper toys directory , потом находим в списке furniture


дома и комнаты

http://paper.sanwasupply.co.jp/craft/dollhouse/index.html

http://cp.c-ij.com/english/index.html

http://salon.ru/article.plx?id=437 Мини-интерьеры Марины Алексеевой, Питер.
http://community.livejournal.com/__doll__/155190.html Маленькие куколки в стиле манга-аниме.
http://foto.mail.ru/mail/denniza77/200/i-229.jpg
http://community.livejournal.com/__doll__/348552.html Большой Дом Хоббитов.
http://hiero.ru/Yozhyk/ZaSteklom Дедка с Бабкой - работы yozhyk
http://www.ljplus.ru/img/m/a/marfinca/DSC05004.jpg Мини-интерьеры marfinca
http://www.ljplus.ru/img/m/a/marfinca/DSC05017.jpg
http://www.manga.ru/doll/user_info.php?id=5928 "Зверушки", как назвал их сам andrev-r
http://www.miniworld.se/tittskap/index.htm Титтскопы и кукольные дома - сайт шведских художников.
http://www2.sanwasupply.co.jp/paper/materi...raft_house.html Пошаговое изготовление титтскопов или roomboxes из картона и бумаги.
http://www.n-collection.ru - Сайт журнала Коллекция N. Можно купить журналы по кукольным домам, участвовать в выставках и конкурсах миниатюры. Статьи по кукольным домам есть, в последнее время они активно развивают эту тему. В их магазине можно купить мебель в масштабе 1 к 12, светильники.. Она из пластики, дорогая. Такая же продается в Детском Мире на 1м этаже в игрушках.
http://www.min-furniture.freeserve.co.uk/J...ature_furx.html На этом сайте можно рассмотреть инструменты для изготовления мебели (кажется из пластики) - клавесин, кресло с секретным ящичком.
http://www.mini-projects.net/index.php?mod...owimages&fid=14 Мастер-класс с пошаговыми фото, как сделать пуфик.
http://www.mini-projects.net/modules.php?o...bcd08891bf50b7d Шьем шторы.
http://community.livejournal.com/__doll__/410325.html Скачать книжку (на англ. языке). Иллюстрированное изготовление около 70 предметов для кукольного дома.
http://www2.sanwasupply.co.jp/paper/materi...raft_house.html
http://home.comcast.net/~canada189/DIYProjects.htm - про всевозможные аксессуары и как их сделать.
http://www.lenagold.ru/fon/main.html Отсюда можно взять рисунки для обоев.
http://www.fisher-price.com/us/townhouse/
Бумажные элементы декора для кукольного дома. Скачать и вырезать.
МАСТЕР-КЛАССЫ ПО МЕБЕЛИ С ПОШАГОВЫМИ ФОТО
http://www.dollplanet.ru/pages/kreslo_001.htm кресло для барби - Мира Масленкина
http://forum.mamka.ru/index.php?showtopic=848 тема на форуме Мамка Ру Своими руками кукольный дом. Кресло, комод, телефон, пианино, рамки, светильник и двухъярусная кровать.
http://barbymoda.narod.ru/hitrost2.htm диван для барби + pdf.файл

http://nauka.relis.ru/42/0209/42209136.html столики, плетеные из лозы.
http://www.bambola.ru/tutorial/info/chair/ мастер-класс Изготовление стула для куклы.
http://members.optusnet.com.au/we2/sofatissue.html софа вязаная, описание и 1 фото.
http://members.optusnet.com.au/we2/fashiondollchair.html столик кофейный и кресло.
http://www.miniaturama.com/projets/download_coudre.php3 швейная машинка (+ pdf)
http://www.thewoodcrafter.net/dlnk.html?ht...s/projects.html мебель, игрушки.
http://www.angiescarr.co.uk/angie/leeks.htm посадка лука
http://www.dollplanet.ru/pages/mebel_001.htm деревянная мебель для небольших кукол.
http://community.livejournal.com/master_kl...3779.html?nc=19 банкетка кракелюр
http://kimberly-club.ru/catalog/model.php?ID=1086 Кроватка с балдахином. Вязание крючком.
http://crochetdolls.sitecity.ru/lalbum_0207155335.phtml Вязанная мебель.
http://www.shellies-free-projects.com/projects.html Еда из пластика. Мебель и другие элементы интерьера.
http://park2.wakwak.com/~pine/studio/howto/ Еда и посуда из пластика.Пошаговые инструкции. Нечитаемо, но подробные картинки. Щелкайте на ссылки слева.
http://mini.brayforum.com/?p=9#more-9 Офисный стул
http://www.polymerclaycentral.com/orntrees1.html Горшок с апельсиновым деревом. Полимерная глина.
http://homepages.ihug.co.nz/~cathyrus/html...ntle_clock.html Часы.
http://homepage.ntlworld.com/steve_annie/page2.html Строим дом
http://www.smallwoodvillage.pwp.blueyonder.co.uk/frames.gif Рама для картины.
http://www.smallwoodvillage.pwp.blueyonder.co.uk/parasol.gif Зонтик.
http://fp3.antelecom.net/frog/mini_hide_bed.html Расскладывающаяся кровать-шкаф
http://www.geocities.com/miniaturecollecto...shops/page1.htm Старая мастерская. Пошаговые инструкции. 8 страниц.
http://www.hirstarts.com/projects.html Подробнейшие инструкции по строительству домов, башен, пирамид.
http://www.hirstarts.com/tipsmain/tipsmain.html Подробнейшие инструкции по декорированию домов, башен и пирамид.
чертежи комплекта миниатюрной мебели из фанеры. Чертежи деталей различных предметов мебели

http://www.janas-puppenhaus.de/janas_puppenhaus.html

А здесь выложены разл. вещички, кот. можно напечатать: календари, кухонные
упаковки, обложки книг, тетради и т.д.
http://www.janas-puppenhaus.de/html/seite-1-d.html

http://wayneofthewoods.com/dollhouse%20plans.html - большой деревянный домик, очень удобные подробные фото и инструкция

http://www.megaupload.com/?d=QTF0E39L

http://www.megaupload.com/?d=752J5USF

Рубрики:  домики для кукол

Без заголовка

Четверг, 27 Января 2011 г. 02:26 + в цитатник
Это цитата сообщения luzik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейно – шоколадный медвежонок Тильда.

 

Кукла Тильда медвежонок с заплаткой сшить своими руками мастер-класс с бесплатной выкройкойМногие посетители нашего сайта с нетерпением ждали появления мастер-класса с выкройкой о пошиве игрушки Тильды. Эта статья расскажет Вам в подробностях, как сшить медвежонка Тильду, плюс к этому поведает, как покрасить в характерный "загорелый" цвет белую ткань (бязь).
 

Как покрасить ткань кофе

Посмотрела я на работы некоторых рукодельниц, и так мне захотелось вкусно-пахнущую тильдовскую игрушку сшить, что я не удержалась.
 

А начать я решила с покраски ткани (не рискнув красить уже готового медвежонка). Да и поэкспериментировать хотелось ужасно.

Была у меня бязь: 2 кусочка белоснежной (примерно по 37 на 75 см) и кусочек поменьше - молочного цвета.

Сначала я её постирала хозяйственным мылом, потом пошла в магазин и купила баночку (50 г) самого-самого дешёвого растворимого кофе.

Пришла и заварила в кастрюле такой раствор: 1,3 литра воды, баночку кофе и столовую ложку соли.

Подождала, пока немного покипело, опустила туда кусочки бязи (все три, один за другим), и варила, постоянно помешивая, переворачивая ткань, всего  примерно 25 минут.

Дольше не стала, так как пришла к выводу, что цвет ткани больше не меняется.
варим белую ткань в растворимом кофе
Вот такая у  меня получилась варёная в кофе ткань.
окрашенная кофе ткань
Два  кусочка ткани (те, что были белоснежные)  я пополоскала в холодной воде с уксусом (добавила его 2 столовые ложки на таз) и, не выжимая, но хорошо расправляя, повесила стекать и сушиться.
 

А вот третий кусочек ткани я решила не полоскать, и сразу повесила сушиться (на фото от самый ближний).

Я хотела посмотреть, как будет отличаться цвет - он вышел немного потемнее.
ткань окрашенная кофе своими руками
Потом я отутюжила ткань (ещё чуть-чуть влажную, однако утюг скользил почему-то плохо). Итогом стала ткань для пошива многих игрушек-тильдиков, и не только их…
 

А какой запах от такой ткани…  М-м-м!…

Интересно, долго ли он продержится?

Как сшить медвежонка Тильду

Ну а дальше все ещё проще. Взяла кусочек ткани   - той, что потемнее и поароматнее получилась, выкроила 2 одинаковые детальки, так как  я чуть упростила выкройку (ушки тильдика совместила с телом).
 

Здесь можно посмотреть мою упрощённую выкройку медвежонка.

После  этого - быстренько сшила швом “назад иголку”, подрезала ровно припуски.
шьём медвежонка Тильду своими руками
Во всех  уголках и изгибах обязательно надо делать надрезы (иначе тело не вывернется и будет страшно морщить).
надсекаем припуски на швы, чтобы при выворачивании они не морщили
Вывернула (только не пугайтесь “непрезентабельного” вида игрушки сразу после выворачивания и не бросайте дело), набила холлофайбером -  сначала конечности, потом все остальное тельце медвежонка.
набиваем медвежонка холлофайбером
И аккуратно стянула шейку  медвежонка (обычным швом “вперёд иголку”).
стягиваем шею медвежонка швом вперёд иголку
Потом я взяла ещё одну ткань - шоколадно-коричневую синтетику, предварительно вымоченную в том же самом кофейном растворе, и конечно хорошо высушенную, и вырезала из неё носик и маленькие квадратные заплатки для мишки. Заплатки я сначала пришила к телу медвежонка впереди и сзади обмёточным швом.
пришиваем заплатку обметочным швом
А поверх обмёточного шва прошила широкими стежками вокруг заплатки (имитация настоящего “заплаточного” шва).
имитация заплаточного шва
Точно так же я пришила и носик (только без имитирующих заплатки швов), вышила мордочку (глазки - французские узелки). Глазки, вышивку на мордочке проще нарисовать и акриловой краской.
как оформить лицо медвежонка Тильду
Теперь осталось только повязать ленточку и подарить такого ароматного и вкусного медвежонка дорогому и близкому человеку.
медвежонок Тильда своими руками

http://vsehobby.ru/medvezhonok_tilda.html

Рубрики:  шьем мягкие игрушки

Без заголовка

Четверг, 27 Января 2011 г. 02:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очаровательные куклы аниме.

Для увеличения щелкнуть на картинке.
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
Куклы мечты
 


Рубрики:  авторские куклы

Без заголовка

Четверг, 27 Января 2011 г. 02:22 + в цитатник
Это цитата сообщения -KRASOTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Радость миссис Брайент

Миниатюрный дом "Радость миссис Брайент" является прекрасным примером кукольного дома, созданного для взрослого владельца, а не в качестве детской игрушки. Он был создан для Миссис Брайант в начале 1860х. Она жила в доме в Сёрбитон, Суррей, и хотела создать миниатюрную версию интерьера собственного дома.
 (550x485, 101Kb)
Миссис Брайент заказала профессиональному краснодеревщику миниатюрные копии мебели, которые были изготовлены с удивительным искусством и детализацией.
>>>>>
Рубрики:  домики для кукол

Без заголовка

Четверг, 27 Января 2011 г. 02:20 + в цитатник
Это цитата сообщения luzik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисуем мордочки.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Учимся рисовать мордочку.Улыбается

Примечание: Это испанский журнал (вернее несколько его выпусков) "PINTANDO EM TODO", который я нашла в Picasa Web Albums.

Рубрики:  куклы

Без заголовка

Четверг, 27 Января 2011 г. 02:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Pantera_Lu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кукла-фея-эльфиечка. Выкройка

Кукла-фея-эльфиечка. Выкройка


Вот такая милая кукла... То ли эльф, то ли фея...


Выкройка:



Серия сообщений "КУКЛЫ":

Часть 1 - Тильда
Часть 2 - Тряпичная кукла
...
Часть 36 - новая книга тильда
Часть 37 - Жених и невеста
Часть 38 - Кукла-фея-эльфиечка. Выкройка
Часть 39 - Вязаные куколки
Часть 40 - журнал Текстильной куклы
...
Часть 45 - Веселенькая примитивочка - фейка.
Часть 46 - Две очень милых ФЕЕЧКИ
Часть 47 - Куклы и их авторы. Взяла с осинки, спасибо им всем!!!


Рубрики:  куклы

Без заголовка

Четверг, 27 Января 2011 г. 02:05 + в цитатник
Это цитата сообщения semisvetik1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройка чудесного ангелочка.

Девочки, рукодельнички, кукольницы. Представляю вашему вниманию куклу и ее выкройку. Это Ангел. На мой взгляд это просто чудо какое то! Сама я еще не сшила такое чудо, за неимением времени, но таких кукол и еще много чего шьет одна замечательная мастерица ГАЛИ13. Обязательно сделаю такого ангела. Все представленные куклы это ее творчество!

Вот выкройка.

А это ее творения!!!

 

 

Рубрики:  куклы

Без заголовка

Четверг, 27 Января 2011 г. 02:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Забавные пупсики в ангельском обличии

 

Рубрики:  куклы

Без заголовка

Четверг, 27 Января 2011 г. 01:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домики из пустых бутылок.

 

Автор:Ольга Яушева                                                                                                                                          nitochka09.mirtesen.ru/blog/43415670493                                                                                                                                   Декорирование бутылок-идея не новая.А мне-то как раз нравится всё необычное,редкое и нестандартное.

Читать далее...
Рубрики:  мастер-класс

Без заголовка

Четверг, 27 Января 2011 г. 01:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кукла из пластиковой ложки. Мастер-класс

 

 

Кукла из пластиковой ложки

Читать далее...
Рубрики:  куклы

Без заголовка

Четверг, 27 Января 2011 г. 01:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабочки из пластиковых бутылок + шаблоны бабочек.


Каждая хозяйка придумает куда этих бабочек использовать: на шторы, пасхальные корзины, упаковки для подарков, а я думаю можно на дерево посадить из бисера... Если на шторы - приклейте прищепку снизу! Самый простой и надежный вариант!

А вот как можно таких бабочек сделать...
Рубрики:  рукоделие

Без заголовка

Четверг, 27 Января 2011 г. 01:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шальной_Ангел_13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роспись кукольного лица

Роспись кукольного лица

 
Читать далее...
Рубрики:  куклы из пластика

Без заголовка

Четверг, 27 Января 2011 г. 01:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ма_ль_ва [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тетушка Аннушка.Мягкая игрушка

 


Читать далее...
Рубрики:  куклы

Без заголовка

Четверг, 27 Января 2011 г. 01:34 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЙ РУЛЕТ (Очень вкусный....)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 27 Января 2011 г. 01:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalism [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 27 Января 2011 г. 01:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роллы в домашних условиях

Как и обещала, рассказываю, как делаю домашних условиях РОЛЛЫ.
user posted image

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 27 Января 2011 г. 01:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Медведевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый бёрек (турецкая кухня)

Ленивый бёрек (турецкая кухня)

Очень вкусный бёрек .Этот рецепт я взяла сайта say7.автор Ingusha ,спасибо ей большое. По рецепту в бёрек идет 2 начинки,я положила только одну,т.к. для второй не было в наличии продуктов,а готовила я уже поздним вечером. Продукты:

  • упаковка тонкого лаваша(армянского)
  • Начинка 1
  • 0,5кг мясного фарша
  • 2-3 большие картошки
  • 1 большая луковица
  • черный молотый перец,соль по вкусу
  • зелень по желанию,я положила
  • Заливка:
  • 3 яйца 150 гр. Оливкового масла 500 мг. Минеральной воды,я вместо газировки добавила простую воду в перемешку с кефиром,очень даже классно получилось
  • Начинка 2
  • Пол головки сыра натертого на терке Большой пучок петрушки


Лаваш режем на большие треугольники,



Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле, к нему добавляем фарш и все хорошенько мешаем. К луку и фаршу добавляем сырой картофель натертый на крупной терке. Все тушим до готовности, в конце солим перчим, зелень кладем по желанию.


  • Берем треугольничек лаваша и выкладываем на краешек начинку,загибаем края по бокам и сворачиваем трубочкой. Противень смазываем слегка подсолнечным маслом,выкладываем на него трубочки.По рецепту надо чередовать,одну с мясной начинкой, другую с сырной.Трубочки кладем очень плотно друг к дружке. Все продукты для заливки хорошо перемешать,залить бёреки,и дать постоять,жидкость должна впитаться,у меня стояло где-то 1 час. Все отправляйте в духовку. Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 27 Января 2011 г. 01:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 27 Января 2011 г. 01:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИКЕРЫ

 http://www.demokratizator.com/789-likery.html

ЛИКЕРЫ


Ликеры — это сладкие напитки, приготовленные из фруктово-ягодных соков с добавлением винного спирта или водки и сахара.В домашних условиях легко можно приготовить вкусные ликеры. Для этого необходимо соблюдать следующие правила: фрукты, необходимые для получения сока, должны быть приятного цвета, спелые и ароматные; сахар должен быть без посторонних примесей: водка — крепкой (свыше 50 градусов) и без сивушного запаха; спирт — 94—95-процентным.Сок из фруктов получают двум способами: 1) фрукты выжимают и 2) фрукты настаивают на спирту или водке.Фруктовый сок, полученный в результате выжимания, сначала подвергают брожению. Затем в него добавляют спирт и сахарный сироп.По второму способу мелкие и сочные фрукты (или ягоды) кладут в бутылки и заливают спиртом или водкой, добавляя определенные количества сахара. Затем бутылки хорошо закупоривают и выдерживают в тепле 5—6 недель. Несочные фрукты натирают на терке или пропускают через мясорубку и в таком виде кладут в бутылки. Абрикосы и персики режут ломтиками.Для приготовления ликеров кроме фруктово-ягодного сока можно использовать фруктовую или иную эссенцию, добавляя ее в сахарный сироп, смешанный со спиртом или водкой. Для приготовления сиропа берут 1 л воды и 1 кг сахара. Количество спирта или водки зависит от желаемой крепости ликера.
ЛИКЕР ИЗ ЗЕМЛЯНИКИ
1 кг спелой земляники, 1 л крепкой водки, 3/4 кг сахара, 1/2 л воды Перебрать 1 кг спелой земляники. Всыпать в бутылку с широким горлом и долить 1 л крепкой водки без сивушного запаха или разбавленого водой спирта. Выдержать 14—15 дней,потом процедить сок.Приготовить сироп из сахара и воды и,охладив, добавить его в земляничный сок. Процедить ликер через фильтровальную бумагу или толстый слой ваты (если после первого процеживания ликер останется мутным, процедить еще раз), разлить в бутылки и хорошо закупорить. Для усиления аромата и улучшения вкусовых качеств выдержать ликер продолжительное время.
ЛИКЕР ИЗ МАЛИНЫ
1 кг сахара, 1 л воды, 1 кг спелой малины, 1/2 л водки без сивушного запаха или 350—400 мл винного спирта. Сварить сироп из сахара и воды и добавить спелую малину. Разлить смесь в бутылки и держать 10—12 дней на солнце. Процедить малиновый сироп и смешать с водкой без сивушного запаха или винным спиртом. Ликер профильтровать и разлить в бутылки.Таким же способом приготовляют ликер из клубники.
ЛИКЕР ИЗ ВИШЕН
2 кг спелых вишен, 1 кг сахара, 6—7 шт гвоздики, 2 порошка ванилина, кусочек корицы, 1 мускатный орех, 5—6 вишневых листьев, 3/4 л крепкой водки. Промыть спелые вишни, удалить плодоножки и косточки; всыпать в бутылки с широким горлом или стеклянные банки и засыпать сахаром. Добавить гвоздику, ванилин, кусочек корицы, мускатный орех и вишневые листья. Выдержать на солнце 8—10 дней, затем добавить крепкую водку. Через 4—5 недель процедить ликер и разлить в бутылки. Можно приготовить вишневый ликер,добавив для аромата только корицу, гвоздику и часть истолченных вишневых косточек.добавив для аромата только корицу, гвоздику и часть истолченных вишневых косточек.
ЛИКЕР ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ
Рецепт 1

Перебрать ягоды черной смородины, положить в бутылки или стеклянные банки и залить крепкой водкой или спиртом. Добавить несколько листьев кустарника смородины и выдержать 5—6 недель. Профильтровать жидкость и на 1 л ее добавить сироп, приготовленный из 1 кг сахара и 3/4 л воды. Полученный ликер процедить и разлить в бутылки.
Рецепт 2
Перебрать ягоды спелой черной смородины и всыпать в бутылку или банку с сахаром (на 1 кг смородины — 3/4 кг сахара). Через 1 1/2—2 месяца процедить выделившийся сок и добавить крепкой водки или спирта.
Ликер процедить и разлить в бутылки.
ЛИКЕР ИЗ ГРУШ
Обмыть груши ароматного сорта, натереть на крупной терке и положить в бутылку с широким горлом. Залить водкой или чистым спиртом, разбавленным равным количеством воды и выдержать на солнце 4—5 недель. Выделившийся сок процедить через сложенную вдвое марлю и на 1 л добавить сироп, приготовленный из 3/4 кг сахара и 3 стаканов воды. Через неделю процедить готовый ликер через фильтровальную бумагу.
ЛИКЕР ИЗ ЯБЛОК
Приготовляется таким же способом, как и ликер из груш.
ЛИКЕР ИЗ АЙВЫ
Обмыть айву и натереть на крупной терке. Залить небольшим количеством воды и варить до мягкости. Процедить сок через сложенную вдвое марлю и на 1 л сока добавить 1 л водки, 1 кг саха-ра, 5—6 шт гвоздики и 1 кусочек корицы. Разлить ликер в бутылки и выдержать 6—7 недель на солнце, а затем процедить через фильтровальную бумагу.
ЛИКЕР ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
25—30 мелко нарезанных зеленых грецких орехов, водка или винный спирт, разбавленный равным количеством воды, палочка корицы, 6—7 шт. гвоздики, 750 г сахара, 2 стакана воды. Положить в бутылку мелко нарезанные зеленые грецкие орехи и залить водкой или винным спиртом, разбавленным равным количеством воды. Добавить корицу и гвоздику. Хорошо закупорить бутылку и держать на солнце 6—7 недель. Затем процедить ее содержимое через ткань и на литр сока добавить сироп, приготовленный из сахара и воды. Ликер профильтровать и разлить в бутылки.
ЛИКЕР ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ
Промыть смородину и отделить ягоды. Всыпать в бутылку вместе с 4—5 листьями смородины и залить водкой или винным спиртом, разбавленным равным количеством воды. Закупорить бутылку и выдержать на солнце 5—6 недель. Выделившийся сок процедить и на литр сока добавить приготовленный из 800 г сахара и 2 стаканов воды густой
сироп. Ликер профильтровать, разлить в бутылки и хорошо закупорить.
ЛИКЕР ИЗ ЕЖЕВИКИ
Перебрать спелую ежевику, положить в стеклянные банки или бутылки с широким горлом и залить крепкой водкой или винным спиртом. Выдержать на солнце 5—6 недель, затем процедить и на литр жидкости добавить сироп, приготовленный из 3/4 кг сахара и 3/4 л воды.Ликер процедить 1—2 раза, разлить в бутылки и хорошо закупорить.
ЛИКЕР ИЗ ЧЕРНИКИ
Приготовляется таким же способом, как и ликер из ежевики.
ЛИКЕР ИЗ ЛИМОННЫХ КОРОЧЕК
Нарезать кубиками корку 3 больших или 4 маленьких лимонов, залить 250 г крепкой водки или спиртом, разбавленным равным количеством воды, плотно закупорить сосуд и выдержать в тепле 1 сутки. Процедить жидкость и на литр ее добавить сироп, приготовленный из 1/2 кг сахара и 1/2 литра воды. Ликер процедить и разлить в бутылки.
ЛИКЕР ИЗ АПЕЛЬСИНОВЫХ КОРОЧЕК
Приготовляется таким же способом, как и ликер из лимонных корочек. Если апельсины крупные, достаточно взять корку 2 апельсинов.
ЛИКЕР ИЗ АПЕЛЬСИНОВ (ТАНЗАНИЙСКИЙ РЕЦЕПТ)
Хорошо обмыть 10 апельсинов и разрезать корку каждого апельсина в 6 местах. Выжать из апельсинов сок и добавить в него полтора килограмма сахара. В жидкость положить 1—2 палочки корицы и апельсиновые корки, завязанные в мешочек из марли. Через 6 недель вынуть мешочек, процедить ликер через фильтровальную бумагу и разлить в бутылки.
ЛИКЕР "КЮРАСАО"
1 л водки, 250 г свежих и 150 г высушенных апельсиновых корочек, 4—5 шт. гвоздики, 1 палочка корицы, 3/4 кг сахара и 1,5 стакана воды. Залить водкой свежие и высушенные апельсиновые корочки, гвоздику и корицу. Выдержать на солнце или в теплом месте 10—-15 дней, затем процедить и на литр жидкости добавить густой сироп, приготовленный из сахара и воды. Разлить ликер в бутылки и выдержать 8—10 дней.
ЯИЧНЫЙ ЛИКЕР
3 желтка (или 4, если яйца мелкие), 300 г сахарной пудры, 1/2 л тепловатого молока, 100 мл винного спирта, 2—3 порошка ванилина. Растереть деревянной ложкой желтки, добавить сахарную пудру и продолжать растирать еще 1/2 часа. Влить 1/2 л тепловатого молока и хорошо размешать смесь, затем добавить винный спирт и ванилин. Процедить ликер через марлю и разлить в бутылки. Ликер готов к употреблению.
ЛИКЕР ИЗ ПИВА
В 1/2 л черного пива растворить 1/2 кг сахарной пудры. Добавить "150 мл винного спирта и шоколадной эссенции. Смесь хорошо размешать и процедить через марлю. Ликер разлить в бутылки. Он готов к употреблению.
МЯТНЫЙ ЛИКЕР
1/2 литра коньяка, 4—5 веточек свежей мяты, 2 стакана сахара, 1 стакан воды. В бутылку коньяка положить свежую мяту, закупорить бутылку и поставить в теплое место. Через неделю процедить коньяк и добавить в него сироп, приготовленный из сахара и воды. Выдержать ликер 2—3 недели.
ЛИКЕР ИЗ НАТУРАЛЬНОГО КОФЕ
Сварить 50 г свежесмолотого кофе в полутора стаканах воды. Плотно закрыть посуду крышкой и выдержать кофейный отвар в течение 1 суток. Сварить густой сироп из двух с половиной стаканов сахара и полутора стаканов воды. Добавить в сироп одну чайную ложку лимонного сока, процеженный кофейный отвар и 600 мл коньяка. Налить ликер в бутылку и выдержать 2—3 недели.
 
Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в Наталья_19
Страницы: 60 ... 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1 Календарь