Цитата сообщения Fantazy_Carnaval
Без заголовка |
1423 просмотров |
|
Коврик из махровых полотенец - мастер-класс.
|
Комментарии (0) |
Вяжем по канве уютный коврик |
|
коврики |
EFACHKA, Много чего из канвы делала, а вот так вышивать крючком не догадалась. Очень интересный способ. Можно брать строительную сетку с крупной ячейкой, нити цветные пропеленовые (мочалки вяжут), джутовую пряжу, тоже интересно получится. Красить не надо. Спасибо за МК и идею.
|
|
Сказочная пряная пастрома своими руками |
Дорогие друзья, эта пастрома - нечто сказочное. Поскольку я вообще люблю рецепты из серии "положил - забыл - нирвана", то эту пастрому я люблю вдвойне, потому как забывать о ней надо дважды.
|
Картофель... |
|
Фаршированная рыба - всегда королевское угощение! |
|
Куриные котлеты с зеленым маслом |
Какими бы повседневными и на первый взгляд банальными не были котлеты, блюдо это по-настоящему домашнее и при правильном приготовлении очень вкусное.
|
Пирог пасхальный Писанки |
|
Пасхальный венок |
|
Творожный торт Волшебный |
Ингредиенты:
700 г творога,
1 стакан изюма,
1 стакан сахара,
1 стакан сметаны,
40 г желатина,
3 стакана пастеризованного молока,
1 стакан ядер грецких орехов,
ваниль - по вкусу,
2 мандарина,
2 киви,
консервированные ананасы и персики.
Приготовление:
|
А. Мясников "Ржавчина." Что делать, чтобы сердце не болело. |
|
|
Рисуйте! Это прочищает мозги |
Бывает проблема настолько овладевает нашим сознанием, что мы совершенно не можем разглядеть выхода из неё. В такие моменты просто необходимо немного успокоиться и отвлечься.
Но сделать это очень тяжело, так как мысли потоком врываются в нашу голову и не дают нам покоя. Бороться с этим вам поможет арт терапия.
23 замечательных способа, как поставить свои мозги на место.
От вас потребуется только взять в руки бумагу и карандаш и просто начать рисовать. Неважно как. А некоторое время спустя вы обретете удивительную гармонию и спокойствие.
|
Как пользоваться Ватсап |
Чтобы вы могли общаться в полной мере, приложение WhatsApp теперь доступно, как на телефоне, так и на компьютере. WhatsApp Web - это дополнение к аккаунту WhatsApp на вашем телефоне, однако функционирующее на компьютере. Все сообщения, которые вы отправляете и получаете, полностью синхронизируются между вашим телефоном и компьютером, и вы можете видеть их на обоих устройствах. Любые действия, которые вы выполняете на своем телефоне, будут отражены в WhatsApp Web, и наоборот. В настоящее время приложение WhatsApp Web доступно только для смартфонов: Android, iPhone 8.1+, Windows Phone 8.0 и 8.1, Nokia S60, Nokia S40 EVO, BlackBerry и BlackBerry 10.
WhatsApp Web - это не отдельный аккаунт в WhatsApp. Когда вы используете WhatsApp на компьютере и на телефоне, у вас есть доступ к одному аккаунту с обоих устройств.
Минимальные требования для использования WhatsApp Web:
Скачать WhatsApp на компьютер
Вам необходим активный аккаунт в WhatsApp на вашем телефоне.
Вам потребуется стабильное Интернет-подключение, как на телефоне, так и на компьютере.
Вам нужно использовать последнюю версию следующих браузеров на вашем компьютере: Google Chrome, Firefox, Opera, Safari или Edge.
|
|
как пользоваться Ватцап |
WhatsApp Web - это не отдельный аккаунт в WhatsApp. Когда вы используете WhatsApp на компьютере и на телефоне, у вас есть доступ к одному аккаунту с обоих устройств.
Минимальные требования для использования WhatsApp Web:
Скачать WhatsApp на компьютер
Вам необходим активный аккаунт в WhatsApp на вашем телефоне.
Вам потребуется стабильное Интернет-подключение, как на телефоне, так и на компьютере.
Вам нужно использовать последнюю версию следующих браузеров на вашем компьютере: Google Chrome, Firefox, Opera, Safari или Edge.
|
|
Отличные формы - отличные куличи! |
Ведь в Фергане жили люди самых разных национальностей и многие, если и не ходили в церковь, то все равно относили себя кто к православным, кто к лютеранам, кто к католикам, баптистам и христианам множества других конфессий. Поэтому часть ферганских христиан праздновали Пасху по православному календарю, а часть, как на Западе, по грегорианскому.
У нас в семье тоже дважды за весну пекли куличи, красили яйца и собирали гостей.
Рецепт, который я хочу вам показать, традиционный для нашей семьи, выверен за многие десятилетия. В нем сложены в одно единое целое и то, как пекли бабки с немецкой стороны, и то, как пекли наши русские родственники, и бабушка, и мама моей жены.
Подозреваю, что наши традиционные объемы могут оказаться слишком большими для моих читателей, поэтому в рецепте я укажу ровно половину от количества продуктов. Например, дрожжей берем ровно пол пачки.
Раскрошите их в трехлитровую миску.
Залейте одним стаканом слегка подогретого молока.
Добавьте ложку сахара.
Добавьте стакан муки.
Размешайте ложкой так, чтобы не осталось комочков.
У нас в кухне довольно тепло - +22-+24С, поэтому мы не ставим опару в особое, теплое место - опара отлично поднимается и так.
В стакан подогретого примерно до +50С молока добавить 200г сливочного масла.
Размешать, чтобы все масло растаяло, разошлось.
Можно оставить - масло и само растает.
Отделите белки от желтков пяти-шести яиц.
Белки лучше взбивать в медной миске, а если нет медной, то в чистой, обезжиренной стеклянной или нержавеющей.
С желтками можно работать в любой посуде.
В желтки положите 300г сахара.
В белки положите чайную ложку соли.
Взбивайте белки венчиком либо миксером начиная с медленной скорости и постепенно увеличивая обороты.
Но на максимальной скорости белки взбивать не надо!
Желтки следует растирать с сахаром до изменения цвета на белый.
Можно взбить и немного подождать - кристаллики сахара продолжат растворяться и сами, но потом взбить еще раз.
Продолжая взбивать, добавьте к желткам молоко с маслом, чтобы получить однородную массу.
Добавьте к массе опару, теперь взбивать уже нельзя, а можно только осторожно перемешивать.
Добавьте специи - например, молотый кардамон.
Если есть, разотрите шафран и залейте его горячей водой. Добавьте и его в тесто.
Переложите в смесь взбитые яичные белки и осторожно перемешайте.
Небольшими порциями добавляйте муку. Сначала размешивайте ложкой.
А потом, когда тесто уже станет достаточно густым, вымешивайте рукой.
В тесто уйдет примерно 750 грамм муки, не считая той, что пошла на опару.
Не надо делать тесто густым, оно должно оставаться мягким и липким.
Прикройте миску с тестом крышкой и оставьте подходить при комнатной температуре. За это время подготовьте сухофрукты и орехи.
Можно взять любые кисло-сладкие, достаточно мягкие сухофрукты. Крупные орехи порежьте на кусочки, размером с половину фисташки.
Не надо, чтобы сухофруктов и орехов было слишком много - вот этого количества вполне достаточно.
Осторожно перемешайте сухофрукты с тестом и еще раз оставьте его подходить.
Объем миски, в которой мы замешивали тесто, был 7 литров. Учитывайте это, чтобы подошедшее тесто не убежало через край!
Примерно таким же должен быть и совокупный объем форм, в которых вы будете выпекать куличи.
Многие думают, что куличи не требовательны к форме - можно выпечь и в жестянке, оставшейся после консервов и даже в бумажной вощеной форме.
Но хорошие пекари скажут вам, что самые лучшие формы - чугунные. А я добавлю, что керамические формы Emile Henry еще лучше чугунных. Они очень правильно передают тепло куличам и ни один кулич не подгорит.
В инструкции сказано, что керамические формы не надо смазывать маслом, но мы перестраховались.
Тем более, что все равно маслом надо смазать руки, прежде, чем делить тесто и раскладывать его по формам.
Возьмите ком теста и осторожно сформируйте из него шар, подтягивая тесто к низу, чтобы верх получился шарообразным.
Мы немного ошиблись с количеством теста для первой формы, потому что тесто должно занимать не более трети объема формы.
Вот столько - достаточно.
Теперь тесту надо еще раз подойти, чтобы оно заняло почти весь объем.
У нас была еще одна форма, скорее подходящая под сладкие пироги, но мы решили испечь куличи и в ней.
Чтобы соорудить в форме особую конструкцию часть теста разложили по бумажным формам, оставшимся с прошлого года.
Бумажные формы установили в общий противень, заложив свободное пространство тестом и устроив перепады уровней.
Иногда на Пасху бывают нужны небольшие куличи - угостить одинокого человека или ребенка.
Для такого дела пригодились все имевшиеся в доме формочки Emile Henry.
Когда тесто подойдет, перед самой выпечкой его поверхность надо смазать смесью яичных желтков и молока.
Тогда поверхность куличей будет блестящей и красивой даже без помазки.
Чтобы приготовить глазурь из белков и сахара взбейте белки с щепоткой соли до белого и постепенно, по одной ложке, добавляйте сахарную пудру.
На белок от двух яиц должно пойти не менее четырех столовых ложек сахарной пудры.
Добейтесь густой, блестящей пены, состоящей из очень мелких пузырьков. Необходимо, чтобы пена хорошо держала форму.
На остывшую выпечку нанесите глазурь, украсьте поверхность по вашему вкусу и желанию.
Emile Henry создает настолько красивую утварь, что я подавал бы куличи на стол прямо в формочках.
Но тесто выходит из форм просто отлично и, как видите, имеет превосходный, золотистый цвет при идеальной пропеченности внутри.
-----------------------
Видите, как рано нам приходится готовить куличи? До Пасхи еще далеко, но мы стараемся, чтобы вы успели подготовиться!
Добавьте этот пост в закладки - пригодится еще.
И формами заранее обзаведитесь - не пожалеете!
|
Колбаски "Первомайские" своими руками! |
Как водится обычно к майским праздникам, даже городские жители стараются выехать куда-то на природу для первого весеннего пикника... По этому случаю предлагаю вам рецепт тонких закусочных колбасок с зеленым луком и соевым соусом, ароматных и сочных, порционно удобных - не большого "сосисочного" размера и очень вкусных! Приготовьте их во время первого похода на природу дома, чтобы взять с собой в качестве закуски, или же на углях во время отдыха, уверяю, что вы и ваши гости останутся довольны и сыты!
|
Итальянская Панчетта. Готовим сами |
Панчетта представляет собой традиционный итальянский вариант бекона. Дословный перевод панчетты - грудинка, вяленый бекон с добавлением специй и пряных трав.
Куски с меньшим содержанием жира скатывают в рулет, перевязав шпагатом или упаковав в кишки. Затем рулет режется тонкими ломтиками. Такой способ приготовления называется Pancetta arrotolata. Панчетта очень вкусная, попробуйте приготовить!
|
3 чашки этого чая в день... |
Все, что вам понадобится, — это чай, корица и лавровый лист. Все три компонента этого напитка отлично сжигают жир и ускоряют обмен веществ.
Как приготовить:
Возьмите 1 литр воды, палочку корицы и 5 лавровых листьев. Сначала вскипятите воду, а затем добавьте в нее корицу и лавровый лист. Дайте воде 5 минут, чтобы остыть. А потом заварите из нее чай.
Дозировка.
Когда речь идет о метаболизме, всегда важно помнить, что лучшее время для его ускорения — раннее утро, сразу после пробуждения. Выпейте первую чашку такого чая натощак.
Вторую можно «приговорить» сразу после завтрака, а третью — вечером, незадолго до отхода ко сну. Больше не надо.
Три чашки напитка в день — и вы обязательно похудеете, причем жир уйдет из самых «важных» мест на теле.
Разумеется, любая попытка ускорить метаболизм и похудеть должна сопровождаться сбалансированным питанием и умеренными физическими нагрузками.
|
Творожный крем для тортиков и др. |
|
Защита роз от пятнистостей, ржавчины и мучнистой росы |
Случайно обратил внимание на информацию про средство, которое защищает розы от пятнистости, ржавчины и мучнистой росы. Думаю, что дачникам будет интересно почитать.
Для приготовления раствора требуется взять:
средство для мытья посуды - 1 чайную ложку,
растительное масло - 1 столовую ложку,
аспирин- 1 таблетку,
вода - 1 литр.
Готовим средство:
Берем аспирин и растворяем в небольшом количестве воды, добавляем остальные ингредиенты. Опрыскиваем розы каждые 7-10 дней этим раствором.
Серия сообщений "Для дачи":
Часть 1 - Дерево из персиковой косточки
Часть 2 - Как ухаживать за бегонией в зимний период
...
Часть 48 - Садоводам: главные причины плохого урожая клубники
Часть 49 - Как правильно следует сажать замечательные цветы лилии
Часть 50 - Защищаем розы: раствор от пятнистости, ржавчины и мучнистой росы
|
Блины с творогом в сметанном суфле |
|
Чтобы вы могли общаться в полной мере, приложение WhatsApp теперь доступно, как на телефоне, так и на компьютере. WhatsApp Web - это дополнение к аккаунту WhatsApp на вашем телефоне, однако функционирующее на компьютере. Все сообщения, которые вы отправляете и получаете, полностью синхронизируются между вашим телефоном и компьютером, и вы можете видеть их на обоих устройствах. Любые действия, которые вы выполняете на своем телефоне, будут отражены в WhatsApp Web, и наоборот. В настоящее время приложение WhatsApp Web доступно только для смартфонов: Android, iPhone 8.1+, Windows Phone 8.0 и 8.1, Nokia S60, Nokia S40 EVO, BlackBerry и BlackBerry 10.