-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в жаконька

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) УРОКИ_ФОТОШОПА Суши_для_всех
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 417





Без заголовка

Четверг, 17 Марта 2011 г. 22:42 + в цитатник
Рябина! Чья же ты судьбина?
В кого красна и высока?
Увидишь, выдохнешь:
- Рябина...
Не сразу вспомнишь, как горька.

Уже и речка леденеет.
И снег не в шутку собрался.
Одна рябина, знай, краснеет,
знай, красит темные леса.

И все кого -то согревает,
кому -то издали горит.
А то, что горько ей бывает,
про то она не говорит.

Маргарита Агашина.

Пирожки с картошкой и сыром.

Четверг, 17 Марта 2011 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои любимые пирожки.






Эти пирожки готовятся очень просто и быстро , у них необыкновенно вкусная начинка.
Тесто обычное дрожжевое – 2,5 стакана муки, 125 мл теплого молока, 1 чайная ложка сахара, половина чайной ложки соли, 2 чайные ложки сухих дрожжей.

Начинка – 200 гр. мягкого Адыгейского сыра, пучок укропа, 100 гр. картофельного пюре ( у меня было готовое картофельное пюре «Картошечка» )

Тесто замешивает, даем ему постоять в тепле. Пока оно поднимается, готовим начинку.
Пюре надо приготовить , как указано на упаковке ( 130 мл. горячего молока, 1 чайная ложка сливочного масла и 3 столовые ложки картофельных хлопьев). На терке трем адыгейский сыр. Мелко режем укроп. Все хорошо смешиваем в миске. Пробуем, если надо – подсаливаем.

Тесто разделываем на кусочки, раскатываем кружки, на них кладем начинку, делаем пирожки. Очень хорошо лепим края, можно потом прижать края вилкой, чтобы не вылезла начинка. Даем пирожкам постоять еще 20 минут в тепле, смазываем верх взбитым яйцом и ставим в разогретую до 225 градусов духовку на 15 -20 минут. Горячие пирожки смазываем сливочным маслом, закрываем полотенцем и через 30 минут подаем на стол. Объедение!
Рубрики:  несладкая выпечка

Запечённые языки.

Четверг, 17 Марта 2011 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Дизайнерский хлеб.

Четверг, 17 Марта 2011 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Елма [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дизайнерский хлеб

дизайнерский хлеб
 

Помните, как говорил Ленин: "Марксизм - не догма, а - руководство к действию?"  :-)

Эта моя идея - тоже просто руководство к фантазии, так как не привожу точный рецепт.

Давно работаю с дрожжевым тестом, поэтому не пользуюсь мерными стаканчиками.

Рецептов теста много в интернете, выбирайте любой.

Отдельно замешивала 3 равных порции теста.  Добавляла: пюрированный шпинат, томатную пасту,

морковный сок.

Выложила на рабочую поверхность в виде трёх полос.


 

Переплела полосы в косичку. Вот и весь секрет!

Рубрики:  несладкая выпечка

Ловлю себя на том , что изменилась...

Четверг, 17 Марта 2011 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталя_Станкевич [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ловлю себя на том , что изменилась...


Ловлю себя на том , что изменилась...
Ведь опыт жизни не проходит зря.
Простила тех, пред кем я провинилась
И стало можно - бывшее нельзя.

Соленое бывает тоже сладким,
И радость грустной, невеселым смех,
Прекрасною бывает некрасивость
И может быть безгрешным страшный грех.

А время жизни очень скоротечно!
Не надо торопить его бежать...
И глупо жить совсем уж безупречно,
И правила полезно нарушать.

А десять лет спустя, возможно, снова
Я оглянусь назад и улыбнусь
Себе сегодняшней... И не сказав ни слова,
В другую сторону, нарочно, отвернусь.
Автор-?
Рамочка от Егоровой Татьяны
Рубрики:  стихи

ЦВЕТОК ВО МНЕ.

Четверг, 17 Марта 2011 г. 10:35 + в цитатник
Я как цветок. Я просто существую.
Я просто есть,
цвету в своем саду.
И может быть хотелось жизнь другую.
Но где ещё покой
такой найду?

Я просто есть. Я здесь, сейчас, живая.
Без суеты, без
страсти, без забот.
И надо мною бабочки летают,
и ветер песню нежную
поет…

Я птицей не лечу за океаны.
Я приключений разных не ищу.
Лишь
иногда, когда вокруг туманы,
в другом саду я расцвести хочу…

Но то –
лишь миг, минутное желанье.
Я именно в своем саду нужна!
Мой сад – мне
дар, отнюдь не наказанье!
Я здесь, сейчас для вечности важна!

И как
могу, я просто существую.
Я просто есть. Я – шепот в тишине…
Как здорово,
что здесь, сейчас живу я!
О, как красив цветок, что есть во мне
Рубрики:  стихи

Слава Богу за все!

Четверг, 17 Марта 2011 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слава Богу за все!



Слова Иоанна Златоуста - Случилось хорошее- благословляй Бога, и хорошее останется. Случилось плохое - благословляй Бога, и плохое прекратится. Слава Богу за все!
Храни вас Бог и ваших деток!

Где-то там, далеко,
И когда-то давно
Жил премудрый и опытный старец.
Он всегда говорил, беспрестанно твердил:
«Слава богу за скорбь и за радость».
Слава Богу за всё, Слава Богу за всё,
Слава богу за скорбь и за радость
Если кто-то тебе что-то грубо сказал,
Или плохо к тебе относился,
Знай об этом, мой друг,
Воля Божия тут
С этим надо всегда нам мириться.
Читать далее...
Рубрики:  стихи

Грусть моя – глазастая бессонница...

Четверг, 17 Марта 2011 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грусть моя – глазастая бессонница...

 (700x502, 486Kb)


Грусть моя – глазастая бессонница,
Ты зачем явилась среди ночи?
Ты, наверное, моя поклонница?
Каждый день моё ты сердце точишь.

Улеглась со мною, не стесняешься.
Может, кофе, чай с лимоном выпьешь?
Вот нахалка, что ты ухмыляешься?
Душу, ты мне вымотала! Слышишь?»
Читать далее...
Рубрики:  стихи

По дУшам часто, как по грязи...

Четверг, 17 Марта 2011 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

По дУшам часто, как по грязи...

 (650x550, 55Kb)

По душам часто, как по грязи,
В огромных грязных сапогах
Шагают люди, след оставив,
Забыв очистить впопыхах.

Рубцы и раны кровоточат,
И слёзы льются внутрь души,
И понимать её не хочет
Тот, кто, оставив след, спешил.
Читать далее...
Рубрики:  стихи

Ангел-хранитель...

Среда, 16 Марта 2011 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения NatalyaNogteva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ангел-хранитель...

 (550x600, 65Kb)
 (128x88, 3Kb)

Я иду за тобой след в след
Легким ветром июньской прохлады;
Ты уверен: меня здесь нет,
Но запомни: я где-то рядом.
Я храню тебя от невзгод,
Неудач и опасных падений;
Не заметишь ты мой полет,
Я своей не оставлю тени.
Засыпая, ты каждый раз
И подумать не можешь даже,
Что с тебя не свожу я глаз,
Твои волосы нежно глажу.
А под утро, рядом с тобою,
На подушке пригревшись сладко,
Желтым зайчиком, не беспокоя,
Улыбаюсь тебе украдкой.
Я по жизни с тобой иду,
А она не стоит на месте;
Ты поверь мне, любую беду
Легче выдержать только вместе.
Видишь два крыла за спиной?
Я не птица, не душ похититель;
Просто я навсегда с тобой,
Просто я - твой ангел-хранитель.

 (128x88, 3Kb)

Ната_ль_я
Рубрики:  стихи

Без заголовка

Вторник, 15 Марта 2011 г. 11:52 + в цитатник
Я могу тебя очень ждать
Долго-долго и верно-верно...
И ночами могу не спать
Год и два, и всю жизнь наверно...
Пусть листочки календаря
Опадут как листва у сада..
Только знать бы, что всё не зря.
Что тебе это вправду надо.
Я могу за тобой идти
По чащобам и перелазам,
По пескам без дорог почти,
Где и чёрт не бывал ни разу..
Всё пройду никого не коря,
Одолею любые тревоги...
Только знать бы, что всё не зря...,
Что потом не предашь в дороге.
Я могу за тебя отдать
Всё что есть у меня и будет,
Я могу за тебя принять
Горечь злейших на свете судеб...
Буду счастьем считать даря
Целый мир тебе ежечасно..
Только знать бы, что всё не зря...
Что люблю тебя не напрасно
Рубрики:  стихи

Свитер из роз.

Вторник, 15 Марта 2011 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Пирожное без выпечки.

Вторник, 15 Марта 2011 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Елма [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное без выпечки.


Ответить с цитатой Изменить/удалить это сообщение


Шоколадные шарики выложить в формочки для льда.



Залить растопленным шоколадом.



Я всегда топлю шоколад с добавлением густых сливок.
Дать застыть.
На печенье (у меня - бисквитное) капнуть шоколад
и выложить сверху шоколадные шарики.



Снова дать застыть.
Сверху полить сахарной глазурью.
Рецепт глазури: на один стакан сахарной пудры 4 столовые ложки кипятка. Размешать до однородной массы. Если глазурь начинает застывать, её можно СЛЕГКА прогреть в микроволновке.

Рубрики:  сладенькое.

Хлебные палочки с паприкой и травами.

Вторник, 15 Марта 2011 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Елма [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлебные палочки с паприкой и травами

хлебные палочки

Исходники:
Дрожжевое тесто, в которое добавила много-много "сушёностей": базилик, укроп, петрушку, чеснок, смесь перцев кусочками и смесь молотых перцев.
Делаем!
Формуем из теста маленькие колбаски, окунаем их в растительное масло, выкладываем по одной на пекарскую бумагу.
хлебные палочки

Заворачиваем в плотный рулончик.


хлебные пальчики

Рулончики вплотную помещаем на противень.

хлебные палочки

Выпекаем. При таком способе формовки тесто "растёт" только в длину.
Готово!

хлебные палочки

Здесь бы мне остановиться, но "тут Остапа понесло": уже готовые смазала желтком, посыпала маком и - снова ненадолго в духовку.
Вот так получилось:

хлебные палочки

Мне без мака кажутся более красивыми, а вам?
Совет: прежде чем снять пергамент, дайте ПАЛЬЧИКАМ постоять, накрыв их полотенцем. 

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Куриная колбаса-рулет
Часть 2 - Ароматная мясная булка
...
Часть 16 - ВЯЗАНЫЙ ЧАЙ
Часть 17 - " МЕШОЧКИ " ИЗ СЫРА С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ.
Часть 18 - Хлебные палочки с паприкой и травами.
Часть 19 - Запечённые языки.
Часть 20 - Курица с корицей и изюмом.
...
Часть 22 - Блинная закуска "Сюрприз" - Невероятно Оригинальный рецепт.
Часть 23 - Квас хлебный с мятой.
Часть 24 - Фасоль под сырным соусом.


Печенье ЛЕТАЮЩИЕ ТАРЕЛКИ.

Вторник, 15 Марта 2011 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Елма [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье ЛЕТАЮЩИЕ ТАРЕЛКИ

творожное печенье

 

<Летающие тарелки> - воскликнул, увидев их, муж.
А это, собственно, творожное печенье с начинкой из киви и клубничного джема.
 
Существует масса рецептов творожного теста.
Мой – предельно прост:
250 г маргарина комнатной температуры
200г творога
450-500г муки с разрыхлителем

 

А теперь, собственно, к печенью.
Тесто – раскатать до толщины 2 – 2,5 мм
Вырезать кружки
Половину кружков посыпать крахмалом.

 

творожное печенье с киви

 

Выложить начинку, присыпать её сахаром и, снова, крахмалом.

 

творожное печенье

 

Соединить попарно кружки с начинкой и – без.
Защипать. Пройтись пару раз по кругу вилочкой, как бы слегка оттягивая тесто на себя.
Смазываем желтком. Посыпаем сахаром – и в духовку.
Вот и всех делов-то!
 
 творожное печенье
Рубрики:  выпечка

" МЕШОЧКИ " ИЗ СЫРА С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ.

Вторник, 15 Марта 2011 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

" МЕШОЧКИ " ИЗ СЫРА С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ

 


 
Читать далее...

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Куриная колбаса-рулет
Часть 2 - Ароматная мясная булка
...
Часть 15 - Блинный торт с грибами и мясным фаршем.
Часть 16 - ВЯЗАНЫЙ ЧАЙ
Часть 17 - &quot; МЕШОЧКИ &quot; ИЗ СЫРА С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ.
Часть 18 - Хлебные палочки с паприкой и травами.
Часть 19 - Запечённые языки.
...
Часть 22 - Блинная закуска "Сюрприз" - Невероятно Оригинальный рецепт.
Часть 23 - Квас хлебный с мятой.
Часть 24 - Фасоль под сырным соусом.


Топ Готовимся к лету!

Вторник, 15 Марта 2011 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ Готовимся к лету!


 

Ну что, будем готовится к лету???

Рубрики:  юбки,платья,туники

МК по изготовлению бусин из бумаги или превращение хлама в нужности

Вторник, 15 Марта 2011 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК по изготовлению бусин из бумаги или превращение хлама в нужности

В любом доме имеются всякие журналы, рекламные буклеты и прочая бумажная ерунда. Предлагаю способ избавиться от них, не загрязняя экологию, а заодно приучить детишек к рукоделию.
Итак начинаем
 (700x525, 65Kb)
 (700x525, 46Kb)
 (700x525, 87Kb)
 (700x525, 88Kb)
 (700x525, 125Kb)
 (700x525, 90Kb)
 (700x525, 115Kb)
 (700x525, 75Kb)
 (700x525, 73Kb)
Клей подойдет любой
 (700x525, 91Kb)
 (700x525, 66Kb)
 (700x525, 63Kb)
Теперь возьмите кусок пенопласта или поролона и воткните булавки с бусинами
 (700x525, 87Kb)
Покройте бусины лаком по дереву или акриловыми красками
 (700x525, 88Kb)
Дайте высохнуть.
Готово.
 (700x525, 71Kb)
 (700x525, 113Kb)
Эти бусины изготовлены из обычных рекламных буклетов. Из глянцевых журналов получаются почти круглые бусинки.
Теперь можно делать бижутерию или шторы.
 (700x525, 44Kb)
 (700x525, 67Kb)
Рубрики:  разные поделки

Техника работы с яичной скорлупой.

Вторник, 15 Марта 2011 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Техника работы с яичной скорлупой

 Мастер класс от мастерицы SEVER

И сначала посмотрим ее работы, хорошо?

А теперь ее урок на примере вот этой бутылки            

Читать далее...
Рубрики:  разные поделки

Макароны и воздушные шары.

Вторник, 15 Марта 2011 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макароны и воздушные шары

Вот такой забавный мастер-класс от автора  Заярная Наталья

Вот наконец закончила свой чайный сервиз!

Мастер-класс,  Макет, : Чайный сервиз!!! Продукты пищевые Отдых, . Фото 1

Начинала с подноса. Правда макароны такие еле нашла и они какие-то кривоватые у меня. Клеела обычным канцелярским клеем ПВА (можно взять строительный)  

Читать далее...
Рубрики:  разные поделки


Поиск сообщений в жаконька
Страницы: 18 ... 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1 Календарь