«Варенье из арбузных корочек» (МК от Елены)

«Варенье из арбузных корочек» не пользуется большой популярностью и многим совсем неизвестно, а зря —  в плане вкуса оно может дать фору многим более популярным вареньям. Даже можно назвать его не вареньем, а  скорее цукаты в сиропе. Очень хорошо к чаю в прикуску и для выпечка, особенно слоек. Давайте посмотрим мастер-класс по его приготовлению.

Состав:

• Арбузные корки — 1 кг 
• Сахар — 1,5 кг
• Вода
• Ванилин — по вкусу
• Сода — 2 ч.л.

Читать далее...

Для ленивых: заливные пироги. Небольшая подборка

Заливной пирог с тушеной капустой

Читать далее...

Чёрный список производителей ГМО-продуктов

читать далее

принципы счастья

Читать далее...

Как установить или переустановить Windows?видеоуроки

Видеороки о том как установить операционную систему Windows XP.
Научившись устанавливать Windows XP, вы сможете установите Windows 7.
Автор Андрей Сухов

Видеоурок #1. Вводный урок

.. что необходимо иметь перед установкой операционной системы.
...что такое драйвер, зачем он нужен и где его взять.

Видеоурок #2. BIOS

..что такое BIOS, как в него попасть и как с ним работать.
...так же, как можно обойти BIOS.

Видеоурок #3. Установка Windows XP

...пошаговый процесс установки Windows XP.
...что такое файловая система и как создаются логические диски.

Видеоурок #4. Установка драйверов

...как определить для каких устройств необходимо установить драйвера.
...процесс установки драйверов для всех устройств компьютера.

Видеоурок #5. Последние штрихи

..как настроить автоматическое обновление и активировать Windows.
..как создать раздел и логический диск средствами Windows.

Серия сообщений "Для компютера":

Часть 1 - Исправляем несовместимость программ в Windows 7
Часть 2 - Десять советов для настройки чата в Skype
...
Часть 44 - Обучающий курс по защите компьютера
Часть 45 - Почему стоит выбрать Windows 7 и навсегда забыть про Windows 8
Часть 46 - Как установить или переустановить Windows?видеоуроки

Курица в кефире

Продуктов минимум, а вкус - ну просто изумительный!

Ингредиенты:
- 1 курица
- 0,5-0,75 л кефира
- соль, приправы для курицы

Курицу промыть, разрубить на порционные куски.

Затем посыпать солью и щедро приправкой для курицы.

Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.

Затем переместить курочку в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180*С около часа до румяной корочки.

Женские шляпки. Вышивка монохром.

Смотрите какая очаровательная вышивка. Читать далее

Всё нужно пережить на этом свете...

Всё нужно пережить на этом свете, Всё нужно испытать и оценить... Несчастье, боль, измену, горе, сплетни - Всё нужно через сердце пропустить. Но главное - во тьме безумной века, Что б ни случилось в жизни - устоять! Быть чутким к горю, оставаться человеком И теплоту сердец не потерять... И что-то в жизни этой бессердечной Вам суждено исправить, изменить, Во имя счастья, жизни бесконечной Вам суждено спасать, добро творить! И, может быть, когда-то Вы поймете, Что для кого-то счастье принесли. И со спокойной совестью вздохнете - Вы не напрасно жизнь свою прошли! Всё нужно пережить на этом свете, Всё нужно испытать и оценить... И лишь тогда, вставая на рассвете, Вы сможете смеяться и любить!!!!! (инет)

Franzuzhenka

Не жди, что твой ребенок будет таким, как ты...

1. Не жди, что твой ребенок будет таким, как ты или таким, как ты хочешь. Помоги ему стать не тобой, а собой. 2. Не требуй от ребенка платы за все, что ты для него сделал. Ты дал ему жизнь, как он может отблагодарить тебя? он даст жизнь другому, тот-третьему, и это необратимый закон благодарности. 3. Не вымещай на ребенке свои обиды, чтобы в старости не есть горький хлеб. Ибо что посеешь, то и взойдет. 4. Не относись к его проблемам свысока. Жизнь дана каждому по силам, и будь уверен, ему она тяжела не меньше, чем тебе, а может быть, и больше, поскольку у него нет опыта. 5. Не унижай! 6. Не забывай, что самые важные встречи человека — его встречи с детьми. Обращай больше внимания на них — мы никогда не можем знать, кого мы встречаем в ребенке. 7. Не мучь себя, если не можешь сделать что-то для своего ребенка. Помни, для ребенка сделано недостаточно, если не сделано все. 8. Ребенок-это не тиран, который завладевает всей твоей жизнью, не только плод от плоти и крови. Это та драгоценная чаша, которую Жизнь дала тебе на хранение и развитие в нем творческого огня. Это раскрепощенная любовь матери и отца, у которых будет расти не «наш», «свой» ребенок, но душа, данная на хранение. 9. Умей любить чужого ребенка. Никогда не делай чужому то, что не хотел бы, чтобы делали твоему. 10. Люби своего ребенка любым — неталантливым, неудачливым, взрослым. Общаясь с ним — радуйся, потому что ребенок — это праздник, который пока с тобой.

Влияние Луны

Луна – ближайшее к нам небесное тело, наш верный спутник, который, несмотря на свои сравнительно небольшие по космическим меркам размеры, оказывает на природу Земли и человека колоссальное влияние.

Из-за близости к нашей планете Луна силой своего притяжения вызывает приливы и отливы в морях и океанах. Огромные массы воды каждые сутки перемещаются, движимые Луной. Наш организм, как известно, состоит из большого количества воды, поэтому Луна своим притяжением оказывает свое влияние и на него. Луна вызывает своего рода "биологические приливы и отливы" в нашем теле.

Читать далее...

Чудо-клей из линолеума

Большая онлайн библиотека

бутерброды и закуски

 

Бутерброды с плавленым сыром, чесноком и киви 0

 

В моей семье все очень любят эти бутерброды, сочетание плавленого сыра с чесноком и киви – очень интересное, а лимон вносит приятную кислинку. Обычно мы делаем эти бутерброды на листьях салата, но я что – то про них забыла.

Состав:

• 300 г плавленого сыра
• 3 зубчика чеснока
• 1 батон или багет
• листья салата – по – желанию
• 3 киви
• майонез – по вкусу
• половина лимона – по – желанию

Плавленый сыр (заранее охлажденный в морозильной камере 30 минут) натираем на крупной терке. Чеснок продавливаем через чеснокодавилку и добавляем к сыру. Добавляем в массу майонеза столько, чтоб она  немного склеилась, много не надо.

Киви и лимон нарезаем тонкими кружочками, батон нарезаем ломтиками.

Если вы используете листья салата, то вымойте их и просушите. На кусочки батона выкладываем листья салата, затем выкладываем на них сырную массу и разравниваем. Если вы готовите без салата, то просто намажьте массу на батон. Сверху выкладываем кружки киви и лимона.

 

 

Горячие бутерброды с морковью, сыром и чесноком 0

 

Примерно на 12 бутербродов:

Состав:

• 2 крупные моркови
• 300 г плавленого сыра (заранее замороженного на 30 минут)
• 1 батон
• 150 г майонеза
• 4 зубчика чеснока
• соль, перец – по вкусу

Сырую морковь натираем на мелкой терке. Чеснок продавливаем через чеснокодавилку и добавляем к  моркови.

Плавленый сыр натираем на крупной терке, добавляем к моркови, заправляем майонезом, солим и перчим.

Смесь должна получится довольно остренькой, так что черного перца не жалейте. Батон нарезаем на ломтики и на них щедро намазываем морковную смесь. Выкладываем все бутерброды на смазанный оливковым или растительным маслом противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20.

Как только батон станет твердым и хрустящим, а смесь немного зарумянится – сразу выключайте.

 

Корзинки из ветчины с грибами, сыром и яйцом 0

 

Эти корзинки из ветчины могут послужить не толко в виде закуски, но и как сытный, быстрый и вкусный завтрак. Подача довольно необычная и оригинальная, так что это хорошее решение для праздничного стола.

На 10 порций:

Состав:

• 200 г тонко нарезанной ветчины (в идеале Прошутто)
• 120 г шампиньонов
• 50 – 100 г твердого сыра типа Пармезан или Чеддер
• 10 яиц
• петрушка, соль, перец – по вкусу

Шампиньоны чистим, нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на сковороде, слегка подсолив. Сыр натираем на крупной терке. Форму для маффинов хорошо смазываем сливочным маслом и выкладываем в них ветчину таким образом:

Теперь на дно выкладываем по одной чайной ложке сыра и грибов. Далее в каждую формочку вбиваем яйцо, не повреждая желтка, солим и перчим.

Формы отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 – 20 минут до желаемой готовности желтка. При подаче посыпать мелко нарезанной петрушкой, подавать корзинки следует горячими.

 

Творожно – сырная закуска 2

Этот капризный рецепт был взят у Анастасии Скрипкиной под названием «Творожные палочки». Но я не осмелилась его так назвать, поскольку как почти и у всех палочки превратились в плоские лепешки. Тем не менее, получилось вкусно, эту закуску можно подавать с лимоном или добавить в макароны, будет здорово. А сли у вас все – таки получатся палочки (у нескольких человек получилось), то расскажите пожалуйста, как вы это сделали.

Состав:

• 250 г сухого рассыпчатого  творога (1 – 5%)
• 250 г твердого сыра
• 2 яйца
• 3 зубчика чеснока
• зелень, панировочные сухари

Сыр натираем на мелкой терке. Зелень мелко крошим. Творог смешиваем с яйцами.

Дальше добавляем сыр, зелень и чеснок, продавленный через чеснокодавилку.

Из готовой смеси вылепливаем палочки, хорошенько обваливаем в панировочных сухарях

и обжариваем на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

 

 

Персики, фаршированные куриным филе и сыром 3

Интересная закуска для тех, кто любит экспериментировать и сочетание сладоватого и соленого. Мне очень понравилось, из этих ингредиентов можно сделать салат, получится очень вкусно, а куриное филе можно заменить кальмарами, вкус будет нежнее и оригинальнее.

Состав:

• 1 куриная грудка (250 г)
• 1 банка конс. персиков (125 мл)
• 1 луковица
• 150 г  твердого сыра
• майонез, зелень – по вкусу

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности. Сыр натираем на мелкой терке, лук мелко нарезаем и обжариваем на сковороде до золотистой корочки, а куриное филе нарезаем кубиками.

Заправляем все это майонезом и перемешиваем.

С персиков сливаем жидкость и выкладываем их на тарелку. На персики с помощью чайной ложки выкладываем начинку. Выкладываем блюдо листьями салата и перекладываем туда персики, украшаем зеленью.

 

 

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком 0

Состав:

• 300 г ветчины (лучше в нарезке)
• 200 г плавленого или твердого сыра
• 3 яйца
• 3 зубчика чеснока
• зелень, майонез – по вкусу

Ветчину (если она не в нарезке) тонко нарезаем. Яйца отвариваем вкрутую и отделяем белки от желтков. Белки нарезаем на крупной терке, желтки на мелкой. Плавленый сыр предварительно охлажденный в морозилке натираем на крупной терке. Зелень мелко крошим. Чеснок выдавливаем через чеснокодавилку.

Соединяем тертый сыр, яичные белки, зелень и чеснок. Заправляем майонезом и перемешиваем. Можно немного подсолить или поперчить.

На край ломтика ветчины выкладываем примерно 1 десертную ложку начинки и заворачиваем рулетиком, как блин. Все кончики рулетики обмакнуть в майонезе и в протертом курином желтке. Выложить все рулеты на блюдо, можно украсить салатом или зеленью.

 

 

 

Помидоры с брынзой по – французски 0

 

На 8 помидоров:

Состав:

• помидоры – 8 шт.
• чеснок – 4 зубчика
• брынза – 200 г
• укроп или петрушка – небольшой пучок
• масло оливковое – 4 ст. л.
• перец

У помидоров срезать верхушку, удалить мякоть и по  желанию можно вырезать зубчики на краях помидора.

Брынзу и чеснок натереть на крупной терке. Зелень мелко порубить, смешать с оливковым маслом. Смешать в одной миске брынзу, зелень  и чеснок.

На дно помидоров немного сыплем черного перца и фаршируем их сырной смесью. Помидоры готовы!

Рулетики из тонких блинчиков со сливочным сыром и ветчиной

 

На 7 блинчиков:

Блины:

• 500 мл молока
• 500 г муки
• 1 яйцо
• соль, сахар
• 1 ч.л. соды гашенной уксусом

Начинка:

• 50 г сливочного сыра Буко, Филадельфии или Альметте (без добавок)
• 100 г копченого мяса или ветчины Прошутто

Для начала приготовим блины: яйцо взбиваем с солью и сахаром (примерно по 0, 5 ч. л. каждого). Добавляем молоко, взбиваем венчиком или миксером. Добавляем муку и соду и снова взбиваем, чтобы тесто было без комочков. Жарим на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон, даём остыть.

Пока блины остывают, нарежем мясо тонкими небольшими ломтиками, а моцареллу кружками, толщиной около 0, 7 см.

Когда все приготовления будут закончены, выкладываем каждый блинчик на пищевую плёнку и намазываем сливочным сыром.

Потом на верхний край кладём зелень(любую), а наверх несколько кусочков копченого мяса.

Аккуратно скручиваем блинчик и одновременно заворачиваем в пищевую  пленку. Эту процедуру проделываем с каждым блинчиком и ставим их в холодильник минут на 15.

 

 

Волшебный ритуал «Палочка-выручалочка»

Итак, если вдруг какая пакость мешает вам полноценно наслаждаться жизнью, не раздумывая отправляйтесь в лес или парк. Туда, где никто посторонний вас не побеспокоит. Оглянитесь по сторонам, посмотрите под ноги. Нам нужна обычная палочка, которую мы и сделаем своей «выручалочкой». Размер и форма значения не имеют. Нашли? Возьмите палку в руку и взмахните ею три раза, говоря: «Палочка не подкачай, меня выручай!» Затем расскажите палочке о своей проблеме. Все как есть. Можно вслух, можно про себя. Когда ваша «исповедь» закончится, скажите: «Как дотронешься земли, все проблемы убери!» Бросьте палку так сильно и так далеко, как только сможете. Вот и все! Очень скоро в вашей жизни произойдут благоприятные перемены.


Анастасия Волкова для сайта Мечты Сбываются.

Уважение к себе

Мы часто слышим фразу "нужно уметь уважать себя". Что это означает? Уважать себя, во-первых означает заботиться о себе. О своем здоровье, внешнем виде (не секрет, что часто нас судят по одежке, что поделаешь). Даже если Вы себя очень плохо чувствуете, подавлены, огорчены, расстроены, не махайте на себя рукой. Встаньте утром, примите душ, приведите себя в порядок, оденьтесь во все чистое, подушитесь любимыми духами. И вы почувствуете себя лучше. Если у вас проблемы со здоровьем, но вам на это наплевать в данный момент -- обратитесь к друзьям, они помогут вам найти нужные лекарства или отведут вас к врачу если вы сами не можете заставить себя это сделать.

Читать далее...

Что бы ты ни дал женщине...

Как укрепить спину и поясницу


Более трети женщин периодически испытывают боли в спине и пояснице, которые вызваны малоподвижным образом жизни и избежать которых можно благодаря простой профилактике. Как правило, неприятные ощущения в спине и пояснице возникают из-за болезненного напряжения мышц и неправильной осанки. Поэтому, чем лучше развита мускулатура спины и чем здоровее позвоночник, тем меньше вероятность возникновения боли.
Читать далее...

Торт "Птичка

http://blyoudo.ru

на 5-7 порций, время приготовления 55 минут Продукты для приготовления теста: 2 яйца, 1/3 стакана молока, 2,5 стакана муки, 1,5 стакана сахара, 3 ст.л. сливочного масла, 4 ст.л. меда, 1 ч.л. соды гашеной уксусом. Продукты для приготовления заварного крема: 2,5 стакана молока, 4 ст.л. муки, 1,5 стакан сахара, 5 г ванилина, 250 г сливочного масла. Продукты для приготовления глазури: 6 ст.л. сахара, 3 ст.л. какао, 3 ст.л. молока, 20 г сливочного масла.

Читать далее...

Часы по порядку: от восхода — до заката

Согласно принципам Аюрведы, «лучше вставать на восходе солнца, чтобы находиться в совершенной синхронизации с естественными (биологическими) часами, которые настроены на восход и заход солнца. Это время является идеальным для того, чтобы позволить клеткам тела зарядиться на целый день энергией мягкого солнечного излучения».

Вы  замечали за собой, что в какой-то момент нет сил оторвать голову от подушки, хотя вроде и спали, как положено, семь часов — с часа ночи до восьми утра? Правда, беспокойно — сны дурацкие снились. То ли душно было, то ли кровавый боевичок так подействовал? С утра есть не хочется, в душ — лень. На маршрутку опоздала, начальник «наехал». Все. День пропал.

Читать далее...