У меня для вас новый рецепт с куриными сердечками. Состав простой, а вкус - просто отличный. Идеально для будничного ужина - блюдо готовится минут за 30-40. Куриные сердечки - продукт довольно мягкий, поэтому доооолго и мучительно их тушить просто нет необходимости. Вы можете разрезать сердечки на половинки или оставить их целыми - это уже полностью на ваш выбор.

При желании и/или возможности вы можете приготовить таким образом индюшиные сердечки (у нас, например, они есть в продаже).

Медовый торт "Пчелкин дом" 

Ингредиенты: 

Для тортика нам нужно: 
2 яйца, 
180 г сахара, 
80 г сливочного масла, 
80-100 г меда, 
2 ч. ложки соды (без горки), 
400-450 г муки и приблизительно 1 стакан для вымешивания теста. 
Для крема: 
1 банка вареной сгущенки, 
сметана (400 г) 24-30% жирности, 
150 мл сливок 33% -38 % жирности для взбивания, 
2 ст. ложки меда (на любителя). 

Приготовление: 

Яйца и сахара слегка взбить венчиком, добавить сливочное масло, мед, соду. Поставить эту смесь на водяную баню и прогревать, постоянно помешивая, пока сахар не растворится и смесь немного станет подкипать. 

Снять с огня, добавить 400-450 г просеянной муки и хорошо размешать. Тесто получается липким и жидковатым. Накройте миску с тестом пленкой или фольгой и отложите его на час. 

Затем тесто вынуть из емкости на разделочный стол(или же в миске) и месить, подсыпая муку, пока тесто не возьмется и не будет прилипать к рукам, смазывать руки маслом (у меня ушло где-то стакан муки), может вообще не понадобится мука для вымески. Скатать тесто в пласт и сделать 9 шариков. 

Каждый шарик тоненько раскатать на бумаге для выпечки, присыпая мукой, проткнуть вилкой. 

Выпекать коржи при t 200 С минуты 2-3, диаметром 22-23 см (у меня получилось 12 коржей), обрезки тоже вымесила и сделала коржики. 

Взбить сгущенное молоко с медом и сметаной. 

Отдельно взбить сливки до устойчивости все соединить аккуратно до однородного состояния и промазать коржи. Поставить на пропитку в холодильник желательно на ночь. Украсить медовый тортик по желанию.

Приятного!

Модное пальто к весенне-летнему сезону, связано крючком. Пальто связано объемным плетеным узором. Пальто не имеет застежки и очень эффектно смотрится за счет оригинального узора и простоты формы. Чтобы связать это пальто возьмите толстую пряжу и крючок с большим номером. Данное пальто прямое и его длина чуть выше колена, рукав у пальто обычной длины. Пальто к весне и лету лучше вязать из светлой пряжи пастельных тонов.

Очень понравилось вот такое платьице. Делюсь с вами описанием и схемой узора..

Это не пирог, а просто великолепие какое-то. Бомба, как сказал мой муж, а ему больше сладкой выпечки подавай. Но этот прекрасный пирог нас покорил. Нечеловеческим усилием воли мы не разрешили себе съесть его в один присест. Он был так безупречен, поверьте.   

Это очень вкусный закусочный пирог, который хорошо подойдет к завтраку. И основа, и начинка - все в нем вкусно и замечательно  . Я поначалу сомневалась из-за большого количества петрушки, но оказалось, что зря. Готовится пирог очень просто и быстро.

АПЕЛЬСИНОВЫЕ БУЛОЧКИ 
Ароматные и воздушные...

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 Мука — 400 Грамм
 Масло сливочное — 60 Грамм (20 г - в тесто, 40 г - в начинку)
 Вода теплая — 100 Миллилитров
 Яйцо — 1 Штука
 Дрожжи прессованные — 25 Грамм
 Сахар — 150 Грамм
 Апельсиновый сок — 5 Ст. ложек (2 ст. ложки - в тесто, 3 ст. ложки - в начинку)
 Апельсиновая цедра — 2 Ст. ложки (1 ст. ложка - в тесто, 1 ст. ложка - в начинку)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для этого рецепта я взяла один крупный апельсин, сняла с него цедру и выдавила сок.
2. В теплой воде растворите прессованные дрожжи. Оставьте на несколько минут. Мне нравится использовать именно прессованные дрожжи, с ними выпечка получается особо мягкой и нежной.
3. Затем добавьте яйцо, растопленное сливочное масло, сахар, апельсиновый сок и цедру. Хорошо все размешайте. Затем начинайте добавлять просеянную муку и замесите мягкое тесто.
4. Положите тесто в глубокую миску, накройте полотенцем и поставьте в теплом месте на 1 час. Обычно я ставлю тесто с мультиварку, включаю режим «Мультиповар» и выставляю температуру 35 градусов на 1 час.
5. Тем временем приготовьте апельсиновую начинку-помадку. Растопите сливочное масло (я обычно растапливаю в микроволновке, 30 секунд достаточно), к нему добавьте апельсиновый сок и апельсиновую цедру. Можно также добавить сахарную пудру, но мне достаточно сахара и в тесте.
6. Тесто наше успело подойти. Выньте его из миски и раскатайте толщиной 5-7 мм. Толще раскатывать не советую, оно во время выпекания и так хорошо увеличится в объеме.
7. Смажьте тесто апельсиновой начинкой.
8. Заверните тесто в рулет.
9. Разрежьте рулет на небольшие куски, шириной примерно 5-6 см.
10. Выложите рулетики вертикально в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Оставьте на 20-30 минут для расстойки. Затем отправьте в духовку и запекайте при температуре 180 градусов 30 минут.
11. Готовые булочки присыпьте сахарной пудрой или полейте белковой глазурью.

Восхитительный рулет, который вполне может заменить торт… Для любителей медовой выпечки предлагаю очень быстрый и удачный рецепт медового бисквита 

Сдобное дрожжевое тесто