-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Сабаня

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.01.2011
Записей: 1407
Комментариев: 18
Написано: 1432




Жизнь прекрасна, не смотря ни на что!!!

Без заголовка

Среда, 18 Января 2017 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная грудка А-ля Цезарь - восхитительно - готовить просто, есть вкусно !

Блюдо это очень мне нравится и вкусом, и — особенно — доступностью ингредиентов. Всего-то и нужно: салатные листья, куриная грудка, сыр и чибатта.  Но цезарь будет не цезарь, если использовать обычный майонез вместо специфической заправки для этого блюда. А стоит она обычно не очень дёшево. Поэтому любимую куриную грудку аля цезарь приходится готовить реже, чем хотелось бы.

загружено (700x466, 182Kb)

 

Заметили, что ингредиенты этого блюда такие же, как и для легендарного салата Цезарь.
загружено (1) (700x466, 156Kb)

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 18 Января 2017 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепёшки «Толстушки» - О, как это вкусно!

Очень аппетитные, мягкие и пышные лепешки заменят привычный хлеб на столе

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 18 Января 2017 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия запеченная с помидорами и луком - очень простое блюдо, но вкуснота невероятная!

Простой и очень вкусный способ приготовления скумбрии! Выглядит красиво и красочно, отлично подойдет для праздничного меню и так, просто побаловать себя. Сочная и ароматная рыбка с минимумом хлопот!! Попробуйте!!!


Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 18 Января 2017 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения esoterick [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как привлечь удачу

Как привлечь удачу (345x300, 24Kb)

Как привлечь удачу

 


Астрология + психология = удача.


Можно ли стать более удачливым? Да, однозначно. И это просто!


Сам использую эту информацию по мере возможности. Попробуйте и убедитесь сами!


Расскажу, как привлечь удачу в каждый день своей жизни, но прежде –

 

введение, общая информация.

Далее: Как привлечь удачу
Рубрики:  Интересное

Без заголовка

Среда, 18 Января 2017 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурные узоры крючком со схемами

вяжем крючком
Скоро уже закончится эта такая долгая и холодная зима, и наконец, наступит весна! А весной уже можно будет одевать ажурные кофты и блузки, летящие юбки и легкие брюки — и мы можем заранее это все связать. Выкладываю вам в копилку несколько достаточных простых, но не менее красивых узоров вязания крючком. Очень надеюсь, что они вам пригодятся! Удачи и вдохновения!
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие

Без заголовка

Среда, 18 Января 2017 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кныши из слоёного теста с картошкой

4248238_58 (450x306, 26Kb)

Ингредиенты
 
картофель 6-7 шт
молоко
лук 1 шт.
готовое слоеное бездрожжевое тесто 500 г
растительное масло
соль
яичный желток
 
Способ приготовления
 
Шаг 1 Картофель чистим и ставим варится. Воду солим.
Шаг 2 Лук чистим, мелко режем , обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3 Воду сливаем, добавляем молоко и делаем пюре средней густоты.
Шаг 4 В пюре добавляем обжаренный лук и хорошо перемешиваем.
Шаг 5 Тесто размораживаем, раскатываем в длинный пласт и выкладываем картофельную начинку в серединку по всей длине.
Шаг 6 Закручиваем тесто в рулет.
Шаг 7 Тупой стороной ножа, не разрезая, а продавливая, разделяем рулет на части.
Шаг 8 Открытые места каждой части заделываем, соединив края теста. Затем при помощи большого и указательного пальца, сжимаем пирожок в месте заделки. В результате получается булочка с ямкой посередине.
Шаг 9 Укладываем кныши на противень, смазанный растительным маслом, сверху смазываем взбитым желтком.
Шаг 10 Противень ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут. Приятного аппетита!
 
 
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 18 Января 2017 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грушевый штрудель

4248238_63 (700x434, 62Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто слоеное дрожжевое — 200 Грамм
Груша — 2 Штуки (среднего размера)
Сахар — 2 Ст. ложки
Мускатный орех молотый — 0,5 Чайных ложки
Корица — 0,5 Чайных ложки
Сливочное масло — 40 Грамм
Яйцо — 1 Штука
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для приготовления штруделя нам понадобится всего один лист готового слоено-дрожжевого теста. Его нужно заранее достать из холодильника и положить на присыпанную мукой рабочую поверхность. Пока будем готовить начинку, тесто разморозится и станет очень мягким, его легко будет раскатывать.
2. Груши нарежьте мелкими кубиками. Я беру груши помягче, они и более сладкие, и лучше карамелизируются.
3. На сковороде растопите сливочное масло, выложите грушу, добавьте сахар, молотый мускатный орех и корицу. Готовьте на медленном огне минут 7-8.
4. За это время груша карамелизируется, выделится немного сока.
5. Тесто раскатайте максимально тонко, толщиной буквально 1-2 мм. Распределите ровным слоем грушевую начинку, оставив пустым один конец.
6. Заверните тесто в рулет, защипните края. Сверху сделайте несколько неглубоких надрезов. Смажьте штрудель взбитым яйцом, отправьте его в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.
7. Готовый штрудель присыпьте сахарной пудрой и подавайте.
 
 
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 13 Января 2017 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка в домашних условиях - что выбрать,каждый пусть решает сам! (более 3000 рецептов!)

Кулинарное сообщество Li.Ru - Выпечка

 

Домашняя выпечка

 

Выпечка в домашних условиях/5281519_shokoladnokokosovie_sochniki350457 (700x466, 236Kb)

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 13 Января 2017 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежная запеканка из индейки с рисом

4208855_nCARFinFAWs (604x453, 60Kb)

Ингредиенты:

- Рис (сухой) — 100 г
- Грудки индейки (курицы) — 500 г
- Сметана — 250 мл
- Яйца — 2 шт.
- Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Рис отварить в подсоленной воде, воду слить, рис промыть. Грудки порезать на небольшие кусочки.
2. Смешать в отдельной посуде филе, рис, сметану, яйца, посолить по вкусу. Выложить смесь в форму для запекания.
3. В духовке при температуре 200 градусов минут 40-45 до румяной корочки.

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 13 Января 2017 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-салат "Чудо-слойка"

4248238_20 (410x307, 36Kb)

Ингредиенты :
1,5 стакана отварного риса
200 гр крабовых палочек
1 банка (400 гр) консервированной кукурузы
350 гр маринованных грибов
3 отварных куриных бедрышка
5 вареных яиц
1 банка (400 гр) ананасов
майонез
сметана
 
Приготовление:
1.Укладывать составляющие слоями (каждый слой салата не промазывался, а смешивался перед укладкой с соусом сметана-майонез, либо в зависимости от остроты компонента только со сметаной или только с майонезом):
2.1- рис + сметана-майонез
2- нарезанные крабовые палочки + сметана-майонез
3- кукуруза + майонез
4- мелко нарезанное куриное мясо + сметана-майонез
5- маринованные грибы + сметана
6- измельченные на терке вареные яйца (оставить 2 яйца на украшение боков торта)
Поставить торт на ночь в холодильник, чтобы пропитался.
Затем снять кольцо формы, Украсить яйцом и нарезанными кусочками ананаса. Можно добавить веточки зелени.
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 13 Января 2017 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кифлики "деревенские"

4248238_22 (400x300, 23Kb)

Набор продуктов: 
500 гр муки 
250 гр холодного масла,или маргарина,или хорошего домашнего свинного жира. 
150 мл домашней сметаны-25-30 % 
конечный результат кифликов зависит только от качества сметаны. 
 
Сахарная пудра с ванильным сахаром-для обсыпки кифликов. 
 
Для начинки любое варенье,густой консистенции. 
В оригинале берется домашнее густое варенье из слив "венгерка". 
 
Муку просеять,добавить кусочки масла ,или маргарина 
Хорошенько перетереть 
добавить сметану. 
Замесить тесто однородной, мягкой массы. 
Если у вас тесто получилось твердое и тугое ,спокойно можете домесить еще сметаной до эластичной консистенции. 
Завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на один час,а лучше и на ночь. 
Выбираем тесто из холодильника,(бывают отзывы что девушки пишут,после холодильника тесто стало каменным ,такого быть не должно, Congratulate но если у вас так получилось,выберите тесто и оставьте при комнатной температуре на 30 минут чуть отогреться) 
Поделить на три -четыре части. 
Раскатываем на рабочей поверхности припыленной мукой (у меня тесто очень приятное в работе и я мукой не посыпаю )в прямоугольный пласт толщиной приблизительно в 3 мм. 
Разрезаем на квадратики 7х7 в серединку кладем варенье скручиваем в рожок края защипываем и формируем кифлики . 
Выпекаем при температуре 200 гр.приблизительно 15-25 минут.До золотистого цвета! 
Готовые рожки обмакиваем в сахарной пудре. 
 
 
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Четверг, 12 Января 2017 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряные булочки с изюмом

4248238_35 (604x516, 58Kb)

Ингредиенты на 10-11 булочек:
 
100 мл теплого молока
100 мл кефира
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара
0.5 ч. ложки соли
35 г сливочного масла
1 ст. ложка растительного масла
1 ч. ложка полная сухих дрожжей
2.5-3 стакана муки
0.5 стакана изюма
по вкусу:
молотые - корица, кардамон, мускатный орех
 
Приготовление:
 
В теплом молоке растворить дрожжи, пока отставить в сторону.
Изюм залить горячей водой на 5 мин, затем воду слить, изюм обсушить на салфетке, смешать с щепоткой муки.
Растопить сливочное масло, перелить в миску, добавить сахар, соль, ванильный сахар, растительное масло и яйцо, все хорошо размешать.
В молоко с дрожжами добавить кефир и немного просеянной муки, перемешать, влить смесь масла, яйца и сахара, добавить пряности и порциями просеянную муку, в конце замеса всыпать изюм, замесить мягкое тесто, сформовать его в шар, смазать растительным маслом, переложить в миску, накрыть и дать подойти 1 час.
Противень застелить промасленным пергаментом. Тесто обмять, поделить на 10-11 кусочков, сформовать любые булочки, можно узелки или просто круглые.
Уложить булочки на противень, накрыть пленкой и дать постоять 15 мин.
Духовку нагреть на 180-200 гр. 
Булочки смазать яйцом, можно посыпать сахаром или маком.
Выпекать до золотистого цвета.
Булочки получаются - замечательные, пушистые и остаются мягкими даже на следующий день.
 
 
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Четверг, 12 Января 2017 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с пекинской капустой "Переполох" - такой хрустящий и вкусный, а готовится в два счета!

Лёгкий, витаминный салат из свежих овощей, курицы, шампиньонов с забавным названием и интересным, запоминающимся вкусом.

Практически ни один праздничный стол не обходится без салата. Предлагаю вам вариант, который легко готовится из простых и доступных ингредиентов.  

Если вы не любите пекинскую капусту, ее свободно можно заменить на белокочанную, только после нарезания помните хорошенько, чтобы она стала мягче. Еще один важный момент в приготовлении этого рецепта — обязательно добавьте дольку чеснока, от него зависит вкус салата. Это как раз тот момент, когда вроде бы вкусно, но чего-то не хватает.   Надеюсь, вам понравится предложенный мною вариант закуски, которая вправе занять место на праздничном столе.

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)

Гурманы точно оценят: Салат с пекинской капустой «Переполох»

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Четверг, 12 Января 2017 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт «Мандариновая льдинка»

Торт «Мандариновая льдинка» - идеальный десерт. Минимум теста, ароматное желе со свежими фруктами и нежнейший сливочный крем, в который добавляется немного желатина. Торт прекрасно держит форму, хорошо нарезается, хранится в холодильнике около 3-х суток без потери своих замечательных вкусовых качеств. В отличие от сытных тортов с масляными кремами, от кусочка «Мандариновой льдинки» ваши гости вряд ли откажутся. 

1482388856_itog5 (700x466, 243Kb)

1482388771_15 (700x466, 263Kb)

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Четверг, 12 Января 2017 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт с "пьяным" черносливом

4248238_7 (640x433, 60Kb)

Вам потребуется:
 
Для теста
- яйца крупные-6 штук
- мука пшеничная-100 г
- какао-порошок-25 г
- щепотка соли
- сахар-120 г
- лимонный сок-несколько капель
- сахарная пудра-2.5 ст.л.
- растительное масло-2 ст.л.
 
Для карамельно-сливочного крема
- сгущенное молоко (вареное)-1 банка(380 г)
- сливки жирные для взбивания-500 г
- загуститель для сливок-1 пакетик (8 г)
- чернослив-150-200 г
- ликер-100 г
 
Для глазури
- черный шоколад-70
- сливки жирные-100 г
- сливочное масло-20 г
 
Для украшения
- фундук,шоколадные чипсы,шоколадно-масляный крем,бисквитная крошка
4248238_165 (150x101, 31Kb)
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 11 Января 2017 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Трюфель" с орехами

Печенье "Трюфель" - очень ароматное, мягкое, с оригинальным вкусом обязательно понравится Вашим гостям. Такое печенье приятно подать к чаю или кофе или преподнести в виде подарка.

Печенье "Трюфель"

Похожее изображение
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 11 Января 2017 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие сырные крекеры - сметается со стола моментально…

Хрупкие, солоноватые и очень вкусные сырные крекеры домашнего приготовления уверенно вытесняют покупной аналог печенья. За обедом, читая книгу или просматривая любимый кинофильм, удобно иметь под рукой вазочку с такой хрустящей закуской. А прогуливаясь на свежем воздухе, так здорово похрустеть на ходу и «заморить червячка» сырным крекером.

сырные крекеры

 Для любителей улучшить рецепт предлагаю добавить в крекеры немного кунжута.

 

Очень вкусной и ароматной получится хрустящая выпечка, если вмешать прямо в тесто сухие травы — базилик, укроп, петрушку, розмарин, смесь итальянских специй, кориандр. 

 

Мышки смайлики картинки гифки анимации

Невесомая закуска с ярко выраженным сырным вкусом. От таких крекеров не оторваться!

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 11 Января 2017 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный суп с фрикадельками - достойный соперник всем супам!!!

Сыр прекрасно сочетается с большинством видов продуктов. Его добавляют в различные салаты, запеканки и даже супы. Именно для приготовления сырного супа часто используют плавленые сырки, ведь они хорошо растворяются в кипяченой воде и имеют приятный сливочный аромат. Суп, приготовленный по этому рецепту, имеет нежную консистенцию и приятный грибной аромат.

сырный суп с фрикадельками

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 11 Января 2017 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ «КИШ ЛОРЕН» С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

То, что я люблю киши до умопомрачения, я уже писала. Потому как очень вкусно и быстро. И подходит на все случаи жизни: и гостям подать, и на дачу-пикник взять, и просто семью и себя порадовать. 

Рецепт открытого пирога с курицей и грибами

Открытый пирог киш с курицей и грибами

Рекомендую приготовить этот вкусный пирог. Его можно подавать в качестве обеда горячим или теплым. Я даю ему немного остыть. Начинка пирога очень сытная: сливки, сыр, курица и грибы, по вкусу она напоминает жульен. А помидорки придают свою пикантную нотку этому сливочному вкусу. Так же вы можете подключить фантазию и приготовить любую начинку для этого пирога. Все в ваших руках!

ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ «КИШ ЛОРЕН» С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 11 Января 2017 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина, фаршированная тыквой

 

Мясо свинины, фаршированное с тыквой, станет отличным дополнением к вашему столу. Блюдо можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Перец чили придает свинине особый вкус, а соевый соус делает мясо нежным и сочным.

У меня тыква однозначно ассоциируется с осенью. И когда мне свекровь передала шикарную тыковку, я решила сделать из неё яркий осенний рецепт. Муж не может без мяса, поэтому выбор пал на свинину. Делается очень просто, а результат может украсить даже праздничный стол.

0_e1400_cdf33176_S.png
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Сабаня
Страницы: 70 ... 56 55 [54] 53 52 ..
.. 1 Календарь