Не бойтесь – для создания такой красоты вам потребуется всего лишь пару минут. Зато как приятно будет начать день именно с них! В конце концов, в выходной день не стоит тратить драгоценное время на долгие хлопоты у плиты. Лучше провести его в кругу семьи, довольной и сытой.

Никогда бы не подумала, что самса, оказывается, настолько вкусная, пока сама ее не приготовила!
Она нам всем очень понравилась. Теперь буду ее готовить... Хорошо, что это не сложно.
Очень сомневалась насчет теста. Не ожидала, что обычное пельменное тесто, будет таким вкусным и мягким после выпекания. Я боялась, что оно будет твердым и сухим...

Как правильно хотеть, что бы желания исполнялись?

Знаете ли вы, что желания имеют свойство сбываться? Наверняка знаете. А, знаете ли, что каждый человек является немного волшебником и может исполнять любые свои желания? Уже слышу голоса скептиков, которые говорят о том, что это все ерунда, что осуществление многих желаний зависит не только от нас, и вообще кто-то уже 10 лет мечтает купить машину или квартиру, но ни на шаг не приблизился к своей мечте.

Перемешивается :
5 ст. л манки
4 ст. л сахара,
3 яйца
2 пачки творога
1 банка (200 г.) сметаны
щепотка соли.
после добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм.

Выливаю на сковороду (нет формы), запекаю в духовке до легкой румяности.
Пальчики проглотите! Едят даже те, кто не ест творога.

Эти пирожки из слоеного теста с яйцами и грибами можно приготовить просто на ужин...Получается экономное и, одновременно, очень вкусное блюдо.

Вам надоела обычная пресная еда? Хочется чего-то вкусненького, а времени нет? Тогда этот рецепт для вас! Приготовление не занимает много времени, а результат вас приятно порадует. Печень подойдет любая, соус облагородит ее вкус и сделает совершенно нежной.

Крупные, сочные ягоды клюквы отдают настойке свой терпкий и неповторимый кисло-сладкий вкус с ароматом лугов...
 Это ярко-рубиновое совершенство согреет  сердце как недолгое, но прекрасное лето.
"Рубиновая мечта" - это вкуснейшая наливка.

 Для ее приготовления потребуется время - 5 недель, сила воли 
 -чтобы не выпить все это раньше срока и следующие продукты:

Помните печенье "Московские хлебцы"? У меня оно было одним из самых любимых... Просто так в магазине, как и многое в ту пору, оно не продавалось - исключительно в "заказах"... И именно под Новый год, в красивой картонной коробке с фотографией Кремля!
Листала я тут на днях классику, Кенгиса, и наткнулась на это печенье... Раньше оно мне почему-то на глаза не попадалось. Давно я его в последний раз ела, но вкус и ощущение блаженства воскресли при одном упоминании...
Рецепт элементарный, дома у всех всегда найдется все необходимое для этих сказочных сухариков.



Привожу дословно рецепт из книги Р.П. Кенгиса "Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов", по нему и пекла...

Перед такой вкуснятиной никто не устоит...Особую пикантность блюду придает маринад с хреном.

 

Рогалики на сметане выпекаются без соды. Тесто получается пышным .По этому рецепту сахар в тесто не кладут, так что не думайте что это ошибка. Вместо этого готовые рогалики с джемом нужно будет обвалять в сахарной пудре или просто посыпать сахарной пудрой сверху. Повидло или джем для этих рогаликов должно быть сладким, подойдет сливовое, земляничное, грушевое или яблочное повидло.

Постные пирожки почему-то особенно вкусны! Хрустящие, мягкие, насыщенные - удовольствие огромное! А готовить их очень просто, поверьте сайту Вкусное.инфо: усилий нужно совсем не много.

Рыба – это всегда вкусно, а рыба, приготовленная с грибами, приобретает приятный аромат...

Зачем в оладьи добавлять яблоки и тыкву? Попробуйте, и вы больше не будете спрашивать. Золотые и поджаристые манные оладьи с тыквой и яблоком, и правда, похожи на листья в октябре. Вкусный и красивый сезонный завтрак: и тыква, и яблоки в октябре в изобилии...

Это действительно мой любимый салат... - сколько бы не сделала - съедается весь! Это салат, который можно приготовить и на скорую руку в случае внезапно нагрянувших гостей, и на праздничном столе он тоже не будет проигрышным вариантом... Салат "Леди Винтер" прост в приготовлении, так что с ним могут справиться даже те, кто редко занимается готовкой.

Сообщество на Li.ru: Пудинг рецепт

Пудинг - 867 рецептов

Почему будничный? Да потому, что готовится просто так, без повода, по будням, когда хочется чего-нибудь слaдкого к чаю. Пирог хоть и будничный, но вкусный, легкий, с волшебным ароматом яблок и меда...

Прекрасное блюдо под любой гарнир. Вкусно, быстро и очень просто.

Уверен, что каждый умирающий в первую очередь думает о том, есть ли жизнь после смерти. И многие сожалеют, что не успели узнать об этом. Они сожалеют, что не дотянулись душой к небу, и не познали Того, кто рассказал бы об этой жизни.

Моя знакомая (в данном случае её имя не важно) много лет работала в хосписе. Её обязанность - облегчение состояния умирающих пациентов. Таким образом, она буквально проводила с ними последние дни и часы. Из своих наблюдений она составила своеобразный рейтинг основных сожалений людей, подошедших к самому краю жизни.

Итак, 5 самых распространённых сожалений умирающих:

1. Я сожалею, что у меня не было смелости, чтобы жить жизнью, правильной именно для меня, а не жизнью, которую ожидали от меня другие.

Это наиболее распространенное сожаление среди людей. Когда люди осознают, что их жизнь почти закончена, они могут оглянуться назад и легко увидеть, какие их мечты остались не реализованными. Большинство людей едва ли пытались исполнить даже половину из их мечтаний и должны были умереть, зная, что это происходило только вследствие выбора, который они сделали или не сделали.

Очень важно попытаться реализовать, по крайней мере, некоторые из ваших основных желаний на своем жизненном пути. С того момента, когда вы теряете свое здоровье, становится уже слишком поздно что-то предпринимать. Здоровье приносит ту свободу, которую очень немногие понимают, пока не теряют его.

2. Мне жаль, что я так много работал.

Это чувство было у каждого пациента мужского пола, о котором я заботилась. Они скучали по своей молодости и по своим взаимоотношениям. Некоторые женщины тоже высказывали такое сожаление. Но поскольку большинство их было старшего поколения, они, в основном, не занимались зарабатыванием средств для семьи. Все мужчины, с которыми я работала, глубоко сожалели о том, что потратили большую часть своей жизни на однообразный труд для добывания средств к существованию.

Упрощая свой образ жизни можно сократить требования в доходах, которые вы думаете, вам нужны. Создавая больше пространства в вашей жизни, вы становитесь более счастливыми и более открытыми для новых возможностей.

3. Мне жаль, что у меня не было смелости выразить свои чувства.

Многие люди подавляли свои чувства, чтобы сохранить определенные взаимоотношения с другими. В результате они соглашались на посредственное существование и никогда не становились такими, какими бы они хотели себя видеть. Возникновение многих болезней было связано с испытываемыми чувствами горечи и негодования.

Мы не можем управлять реакциями других. Хотя первоначально люди могут реагировать на изменения, которые вы вносите в отношения, не желательным для вас образом, в конечном счете, это поднимает отношения на новый более здоровый уровень. Лучше всего тем или иным способом устранять нездоровые отношения из вашей жизни.

4. Мне жаль, что я не поддерживал отношения со своими друзьями.

Часто эти люди действительно даже не осознавали всей пользы поддержания контактов со своими старыми друзьями, пока до их смерти не оставалось несколько недель, и уже не всегда была возможность их разыскать. Многие оказались настолько погруженными в свои собственные жизни, что позволили их дружбе многие годы проходить мимо них. Было много глубоких сожалений о том, что их дружбе не было уделено столько времени и усилий, которых эта дружба заслуживала. Все скучают по своим друзьям, когда умирают.

Любому человеку, ведущему активный образ жизни, свойственно преуменьшать значение дружеских отношений. Но когда вы стоите на пороге смерти, материальные стороны жизни теряют свое значение. Конечно, люди хотят, чтобы их финансовые дела были в как можно большем порядке. Но не деньги и не статус сохраняют в конечном счете свое значение. Они хотят принести какую-то пользу тем, кого любят. Но обычно они уже слишком больные и уставшие, чтобы как-то справиться с этой задачей.

5. Мне жаль, что я не позволил/позволила себе быть более счастливым.

Этот вид сожаления был на удивление общим. Многие до конца не понимали, что их счастье это вопрос выбора. Они были подчинены привычкам и сложившимся представлениям. Они находились в плену ‘комфорта’ привычного образа жизни. Из-за страха перед переменами они притворялись перед другими и перед самими собой в том, что были довольны своей жизнью.

автор статьи - Михаил Маргулис.

Предисловие: Мне всегда хотелось сделать мир вокруг себя чуточку светлее. В кругу своей семьи и друзей это довольно просто – стоит только захотеть. Но как быть с незнакомыми людьми? Как быть, если у нас в Москве даже улыбаться в транспорте не принято? А в очередях все злые и раздраженные.

Я долго задавал себе этот вопрос. И вот недавно ответ потихоньку начал вырисовываться. Хочу поделиться им с вами. Может быть, кто-то возьмет себе на вооружение. Мой совет прост как день: «Говорите людям «СПАСИБО!» за каждую мелочь, за всё»! Не секрет ведь, что в нашей стране обругать кого-то, облить дерьмом, развести сплетни, тыкать носом в недостатки – это считается чуть ли не доблестью. К сожалению… А вот доброе слово, похвала – не в ходу. Люди стосковались по позитиву. Включите новости: этого убили, там взрыв был, 100 человек разорвало на куски. А в конце выпуска новостей диктор говорит: «Доброго вам дня». Похоже на издевательство, правда? Как же увеличить количество позитива в нашей жизни? Психология отвечает: «Видьте в первую очередь всё хорошее». Я внял этому совету, и жизнь моя стала спокойнее, красочнее и добрее.

Например, сегодня я двух врачей довел до … улыбки! И когда я уходил, они еще и благодарили меня. Поделюсь, как это произошло.

Случай 1

Мне дали направление на анализ крови (на биохимию). Я знал только номер кабинета, но не знал, когда и как проходить анализ. Стучусь. Захожу. Обязательно мягко улыбаюсь.

- Здравствуйте! Доброго вам утра!

[Это, в отличие от «Драсьте!» с мрачно-озабоченным видом, всегда позволяет создать хорошее позитивное начало разговора.]

- Не могли бы вы мне помочь?

[Обычно начинают чего-то требовать и в ответ на эти требования обычно вежливо посылаются в известное место фразами «Все талоны закончились»,  «Записи нет, приходите через месяц» и т.п. Но на просьбу о ПОМОЩИ редко кто отреагирует подобным образом. С вами будут говорить.]

- Вот, кровь на биохимию требуется сдать, но я не в курсе, где и что для этого нужно. Не могли бы вы мне рассказать?

[Никогда не начинайте фразу словами: «Я хочу…» или «Мне нужно…», и уж вовсе Боже упаси – «Я требую…» - вы непременно будете посланы со своими требованиями]

Женщина записала меня в журнал и сказала:

- Учтите, что для правильного результата вы должны сдавать анализ натощак. Натощак – это значит не есть с 19.00 дня перед анализом, лекарств не принимать. Можно только пить воду накануне после 19.00

Я ответил:

- Вот оно как? А я полагал, что всего лишь нельзя есть с утра. Даже и не знал того, что вы мне сейчас сказали. Спасибо вам большущее, доктор, за ваш совет, который позволит мне правильно сдать анализ. Вы мне очень-очень помогли! До свидания и еще раз благодарю вас за помощь.

Доктор расцвела, заулыбалась, ей было приятно, я видел. Когда я вошел, она сидела скованно за столом и что-то писала. Тело ее было напряжено, но после разговора со мной я увидел, как она расслабилась, когда улыбалась. Вот так – ничего особенного, никаких усилий – а помог человеку расслабиться и доставил радость.

Случай 2

Я пошел в больницу с готовыми ответами на анализы. Хотел показать их там и спросить: всё ли нужное для госпитализации я имею на руках. Прихожу. Девушка за окошком сидит читает что-то в тетради. Я не стучу в окошко, не кашляю, чтобы привлечь внимание. Говорю негромко и приветливо:

- Добрый день…

… и замолкаю, ожидая реакции. Девушка поднимает голову, и я ей отдаю стопку готовых ответов на анализы:

- Будьте добры, помогите разобраться, все ли необходимые анализы для госпитализации я сдал?

Она смотрит, потом кивает утвердительно и возвращает стопку мне. Я (улыбчиво и радостно):

- Огромное – преогромное вам спасибо! Знали бы вы, как вы сейчас меня успокоили! Теперь я могу спокойно дожидаться своей очереди.

Девушка (откинувшись на стуле и улыбаясь):

- Ну слава Богу, хоть кого-то я сегодня успокоила!

[Она так сказала потому, что обычно от нее что-то требуют, высказывают претензии, кричат. Люди у нас нервные, и с ними нелегко работать. А я сказал ей «спасибо» де еще и показал, что она большое дело сделала.]

Послесловие: я специально устроил этот «разбор полетов» с тем, чтобы показать: для того, чтобы делать мир вокруг чуточку светлее, не нужно быть ни волшебником, ни святым. Желающие, присоединяйтесь!