Состав
* говядина - 500 г,
* сметана - 4-5 ст. ложек,
* сыр - 100-150 г,
* соль, перец

Говядину нарезать кусками, хорошо отбить, посолить, поперчить. Выложить отбитые куски мяса на смазанный маслом противень или в форму для запекания и обмазать сметаной. Сверху посыпать мясо тертым на крупной терке сыром. Запекать в духовке при температуре ~180°C градусов ~25 минут.

Серия сообщений "Готовим вкусно":
Часть 1 - Салат "Дамский"
Часть 2 - "Мясная косичка" [Кухня гурмана, готовим дома]
Часть 3 - Бефстроганов
Часть 4 - Мясо по-купечески
Часть 5 - Мясные розочки
Часть 6 - Шашлычки на розмариновых шпажках [Кухня гурмана]
...
Часть 8 - Запеченный картофель "Серпантин" (Готовим дома)
Часть 9 - Солянка с грибами (постная)
Часть 10 - КАРТОФЕЛЬ «ГРАТЕ» (картофель ПО-ФРАНЦУЗСКИ)