Пикантное сало по-венгерски |
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Вкусняшка
Часть 2 - Пирог Бабушкина салфетка
...
Часть 48 - Скумбрия в пакете "Улет" за 1 час
Часть 49 - Несколько гениальных хитростей, которые помогут стать "богом" кулинарии!
Часть 50 - Пикантное сало по-венгерски
|
|
Как не болеть зимой: делаем натуральные леденцы от кашля за копейки |

Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - ШИШКИ ОТ УКОЛОВ
Часть 2 - От боли в суставах помогут церковные свечи, нафталин и керосин
...
Часть 12 - Супер-смесь от БРОНХИТА!
Часть 13 - Как не болеть зимой: делаем натуральные леденцы от кашля за копейки
Часть 14 - Как не болеть зимой: делаем натуральные леденцы от кашля за копейки
|
|
Французское слоеное без дрожжевое тесто |

Рецепт взят и воспроизведен мной с французского кулинарного сайта.. неважно какого, т.к. на многих фр.сайтах, вкл. в ю-тубе, встречается именно этот способ приготовления Слоеного теста.
Приготовление базового слоеного теста (для круассанов, королевских галет, булочек с изюмом, шоколадом, яблочных слоек, слоеных кишей..) состоит из 6-ти туров (раундов).. это классика, и без нее никуда
(хотя в настоящие круассаны и маленькие булочки с шоколадом/изюмом идет слоеное дрожжевое тесто.. и они бесподобны!
)
Главное в слоеном тесте то, что тесто без жира (la détrempe) и жир должны быть той же плотности.. твердости.. консистенции. Работать со слоеным тестом предпочтительней в прохладном помещении, на минимуме муки.. лишнюю муку смахивать кисточкой с теста. Муку брать только высшего качества, проверенную. Выдерживать указанное время охлаждения. В жару готовить такое тесто сложней.. см.советы http://forum.say7.info/topic20540.html
Продукты:
450 гр муки (кладите чуть меньше.. потом доложите по необходимости)
250 мл воды, очень холодной
5 г соли
370 гр сливочного масла/или маргарина жирностью 80% и более (я беру 250 г)
(можете добавить в процессе замеса 1 ст.л. раст.масла, или смальца, или мягкого сл.масла)
|
Несколько гениальных хитростей, которые помогут стать "богом" кулинарии! |

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Вкусняшка
Часть 2 - Пирог Бабушкина салфетка
...
Часть 47 - ДОМАШНИЙ ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР.
Часть 48 - Скумбрия в пакете "Улет" за 1 час
Часть 49 - Несколько гениальных хитростей, которые помогут стать "богом" кулинарии!
Часть 50 - Пикантное сало по-венгерски
|
|
Как не болеть зимой: делаем натуральные леденцы от кашля за копейки |

Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - ШИШКИ ОТ УКОЛОВ
Часть 2 - От боли в суставах помогут церковные свечи, нафталин и керосин
...
Часть 11 - 10 РЕЦЕПТОВ ОБАЛДЕННЫХ САЛАТОВ
Часть 12 - Супер-смесь от БРОНХИТА!
Часть 13 - Как не болеть зимой: делаем натуральные леденцы от кашля за копейки
Часть 14 - Как не болеть зимой: делаем натуральные леденцы от кашля за копейки
|
|
Скумбрия в пакете "Улет" за 1 час |

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Вкусняшка
Часть 2 - Пирог Бабушкина салфетка
...
Часть 46 - Экономная хозяйка.
Часть 47 - ДОМАШНИЙ ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР.
Часть 48 - Скумбрия в пакете "Улет" за 1 час
Часть 49 - Несколько гениальных хитростей, которые помогут стать "богом" кулинарии!
Часть 50 - Пикантное сало по-венгерски
|
|
ДОМАШНИЙ ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР. |
ДОМАШНИЙ ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР
Для приготовления вишневого ликера применяются полностью вызревшие ягоды вишни, причем вместе с косточкой. Примечательно то, что при настаивании ядро косточки дарит напитку горьковатый привкус наряду с ароматом миндальных орехов.
Состав: вишня 3 кг. сахар 2 кг. водка 1 литр.
Приготовление: созрела вишня. Отбираем самую вкусную, самую зрелую. Моем перебираем – испорченных ягод не должно быть.
Засыпаем в 3 лтр бутыль. Сверху засыпаем 1 кг. сахара и выли
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Вкусняшка
Часть 2 - Пирог Бабушкина салфетка
...
Часть 45 - Борщевая заправка
Часть 46 - Экономная хозяйка.
Часть 47 - ДОМАШНИЙ ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР.
Часть 48 - Скумбрия в пакете "Улет" за 1 час
Часть 49 - Несколько гениальных хитростей, которые помогут стать "богом" кулинарии!
Часть 50 - Пикантное сало по-венгерски
|
|
Модные снуды из разных видов пряжи своими руками! |

Снуд связанный спицами
Вяжется очень легко и быстро, я связала за три вечера.
Пряжа: YarnArt MERINO DE LUXE, ушло 140 грамм.
Спицы №2 -было здесь
Серия сообщений "Вязание":
Часть 1 - разнообразные пинетки крючком и спицами
Часть 2 - Путеводитель по форуму "Вязание"
...
Часть 44 - Два модных берета вязанных спицами!
Часть 45 - Джемпер с продольными «косами»
Часть 46 - Модные снуды из разных видов пряжи своими руками!
|
|
Плетение из газет. Подборка 15 |
Плетение из газет. Подборка 14 |
|
Потрясающий новогодний декупаж своими руками! |



|
Торт МУРАВЕЙНИК за 10 МИНУТ!!! |

Ингредиенты: Печенье (типа "Юбилейное", "Топленое молоко") - 500-600 г; молоко сгущенное вареное - 1 банка; масло сливочное - 100 г; сметана - 2 ст. л.; мак, орехи, шоколад - по вкусу и желанию. Печенье поломать в глубокую посуду небольшими кусочками. Сгущенное молоко взбить миксером с размягченным сливочным маслом и сметаной. Добавить эту смесь к печенью и хорошо перемешать. Можно добавить измельченные орехи (любые). Выложить массу на тарелку горкой. Посыпать сверху маком и тертым шоколадом. Поместить замечательный и очень вкусный торт "Муравейник" со сгущенкой в холодильник на 30-40 минут, порезать и можно подавать к чаю.
|
«Черный принц» на кефире ( в мультиварке и духовке) |

Торт «Черный принц» — из тех тортов, которые готовятся легко, на одном дыхании, без лишних усилий и затрат. То ли у вас задержался кефир в холодильнике (кстати, простокваша – не чуть ни хуже), то ли вы намеренно его купили для торта – ваши ожидания оправдаются: вы получите прекрасный десерт. Я готовила «Черный принц» и с творожным кремом, и со сгущенкой, и скажу, что всегда торт получается легким, нежным, просто восхитительным для семейного или дружеского чаепития. Готовить такой тортик можно и в духовке и в мультиварке. Обязательно попробуйте! Также вам понравится бисквитный торт с шоколадным заварным кремом. Удачи!
|
Красивые римские и рулонные шторы своими руками |


|
Два модных берета вязанных спицами! |

Серия сообщений "Вязание":
Часть 1 - разнообразные пинетки крючком и спицами
Часть 2 - Путеводитель по форуму "Вязание"
...
Часть 42 - 5 теплых зимних комплектов (шапка+снуд) вязанных спицами!
Часть 43 - >Модный "стокгольмский" шарф-снуд спицами!
Часть 44 - Два модных берета вязанных спицами!
Часть 45 - Джемпер с продольными «косами»
Часть 46 - Модные снуды из разных видов пряжи своими руками!
|
|
>Модный "стокгольмский" шарф-снуд спицами! |

Шарф-снуд предназначен для носки в два оборота вокруг шеи. Его можно связать из двух половинок, которые затем сшиваются, или одной деталью по кругу. Узор прост в исполнении и одинаково выглядит с двух сторон, что дает аккуратный внешний вид при закручивании. Вяжется быстро, т.к. используются толстые спицы 6 размера. После описания — картинки хомута в других расцветках.
Серия сообщений "Вязание":
Часть 1 - разнообразные пинетки крючком и спицами
Часть 2 - Путеводитель по форуму "Вязание"
...
Часть 41 - медвежьи лапки
Часть 42 - 5 теплых зимних комплектов (шапка+снуд) вязанных спицами!
Часть 43 - >Модный "стокгольмский" шарф-снуд спицами!
Часть 44 - Два модных берета вязанных спицами!
Часть 45 - Джемпер с продольными «косами»
Часть 46 - Модные снуды из разных видов пряжи своими руками!
|
|
5 теплых зимних комплектов (шапка+снуд) вязанных спицами! |
Серия сообщений "Вязание":
Часть 1 - разнообразные пинетки крючком и спицами
Часть 2 - Путеводитель по форуму "Вязание"
...
Часть 40 - шапка
Часть 41 - медвежьи лапки
Часть 42 - 5 теплых зимних комплектов (шапка+снуд) вязанных спицами!
Часть 43 - >Модный "стокгольмский" шарф-снуд спицами!
Часть 44 - Два модных берета вязанных спицами!
Часть 45 - Джемпер с продольными «косами»
Часть 46 - Модные снуды из разных видов пряжи своими руками!
|
|