Экономная хозяйка. Из блога grafinya

Экономная хозяйка. Часть 3 - Чудеса в холодильнике. Советы от Дамы-хозяйки Читайте также: Экономная хозяйка. Часть 1 - Питание * Экономная хозяйка. Часть 2 - Домашние заготовки Сегодня рассказ о том, что экономит время хозяйки. То, что можно использовать многократно и то, что делает наше пребывание на кухне "колдовством" для остальных членов семьи. Содержание поста: 1. Квадратные фрикадельки 2. Концентрированный мясной бульон - основа для супа 3. Универсальная заправка для супа 4. Сырный соус Песто 5. Соус Болоньезе.

Читать далее...

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Вкусняшка
Часть 2 - Пирог Бабушкина салфетка
...
Часть 44 - 8 ВАРИАНТОВ ЗАГОТОВОК ОГУРЦОВ
Часть 45 - Борщевая заправка
Часть 46 - Экономная хозяйка.
Часть 47 - ДОМАШНИЙ ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР.
Часть 48 - Скумбрия в пакете "Улет" за 1 час
Часть 49 - Несколько гениальных хитростей, которые помогут стать "богом" кулинарии!
Часть 50 - Пикантное сало по-венгерски

Кулинария >Борщевая заправка

 

Борщевая заправка Очень удобно зимой - баночку маленькую открыл - и борщик за полчаса готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке - вообще минутное дело! Ингредиенты: Свекла 3 кг Морковь 1 кг Лук репчатый 1 кг Перец сладкий 1 кг Помидоры 1 кг 1 стакан сахара 3 ст.л. соли 1 стакан растительного масла 125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9% выход: около 12 банок по 0,5 л Приготовление: Все овощи помыть, почистить, далее слоями уложить в таз в следующей последовательности: Лук порезать полу- или четвертькольцами Свеклу натереть на крупной терке (можно и на корейский лад) так же натереть и морковь перец порезать тонкой соломкой, помидоры полукружками добавить соль, сахар, уксус, масло все перемешать и поставить на маленький огонь, как только даст сок, огонь прибавить и варить 25 минут, разложить горячим в стерильные банки и закатать. Зимой просто варите бульончик, заправляете капусткой, картошечкой (я варю без нее), немного провариваете и отправляете содержимое баночки, минут через 7-10 борщик готов! В конце я предпочитаю рубленный чесночок добавить прямо в кастрюльку и в тарелку побольше зелени и сметанка для желающих. Приятного аппетита Шедевры кулинарии

С.Пошехонка

Шедевры кулинарии

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Вкусняшка
Часть 2 - Пирог Бабушкина салфетка
...
Часть 43 - «Балык» из куриной грудки
Часть 44 - 8 ВАРИАНТОВ ЗАГОТОВОК ОГУРЦОВ
Часть 45 - Борщевая заправка
Часть 46 - Экономная хозяйка.
Часть 47 - ДОМАШНИЙ ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР.
Часть 48 - Скумбрия в пакете "Улет" за 1 час
Часть 49 - Несколько гениальных хитростей, которые помогут стать "богом" кулинарии!
Часть 50 - Пикантное сало по-венгерски

8 ВАРИАНТОВ ЗАГОТОВОК ОГУРЦОВ

 

1. ВАРИАНТ-ОГУРЦЫ "КАК МАГАЗИННЫЕ"

 

на 1 литр воды:

- 1,5 ст.ложки соли

- 3 ст.л. сахара

- 10-12 ложек 9% уксуса на 3-х литровую банку.

далее

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Вкусняшка
Часть 2 - Пирог Бабушкина салфетка
...
Часть 42 - Подборка рецептов закусочных тортов
Часть 43 - «Балык» из куриной грудки
Часть 44 - 8 ВАРИАНТОВ ЗАГОТОВОК ОГУРЦОВ
Часть 45 - Борщевая заправка
Часть 46 - Экономная хозяйка.
...
Часть 48 - Скумбрия в пакете "Улет" за 1 час
Часть 49 - Несколько гениальных хитростей, которые помогут стать "богом" кулинарии!
Часть 50 - Пикантное сало по-венгерски

«Балык» из куриной грудки

 

Очень мне нравятся необычные рецепты!  Вот и сейчас хочу предложить интересный эксперемент с курочкой. Мне ну очень понравилось готовое мяско, нежное и вкусное получилось (мои гости даже и не поняли, что это такое, рыбой обзывали  ))))Расскажу как приготовить этот вкуснейший балык из куриной грудки.

 

далее

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Вкусняшка
Часть 2 - Пирог Бабушкина салфетка
...
Часть 41 - 8 Рецептов самого вкусного теста!
Часть 42 - Подборка рецептов закусочных тортов
Часть 43 - «Балык» из куриной грудки
Часть 44 - 8 ВАРИАНТОВ ЗАГОТОВОК ОГУРЦОВ
Часть 45 - Борщевая заправка
...
Часть 48 - Скумбрия в пакете "Улет" за 1 час
Часть 49 - Несколько гениальных хитростей, которые помогут стать "богом" кулинарии!
Часть 50 - Пикантное сало по-венгерски

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Вкусняшка
Часть 2 - Пирог Бабушкина салфетка
...
Часть 40 - Рецепты самого вкусного теста.
Часть 41 - 8 Рецептов самого вкусного теста!
Часть 42 - Подборка рецептов закусочных тортов
Часть 43 - «Балык» из куриной грудки
Часть 44 - 8 ВАРИАНТОВ ЗАГОТОВОК ОГУРЦОВ
...
Часть 48 - Скумбрия в пакете "Улет" за 1 час
Часть 49 - Несколько гениальных хитростей, которые помогут стать "богом" кулинарии!
Часть 50 - Пикантное сало по-венгерски

Клад для вязальщиц-от Елены

Клад для вязальщиц-от Елены(http://knits4kids.com/)

Чтобы загрузить какой-либо номер, щелкните по его названию внизу: Амигуруми – домашние животные 100 вязаных цветов крючком и спицами (Лесли Стэнфилд) 100 вязаных шапочек (Джин Лайнхаузер, Рита Вайс) 100 моделей салфеток, скатертей и гардин 2000 эксклюзивных узоров для вязания (Глория Вайн) 50 вязаных жакетов 50 узоров вязания на машине (Карельская) 75 вязаных птиц, бабочек, жуков (Лесли Стэнфилд) A Homemade Holiday (Ruche) Cloth Doll Workshop Complete Idiots Guide to Knitting and croheting Fanciful Cloth Dolls Just for Fun Tatted Jewelry (Iris Niebach) Lady XXL (Вязаная мода) Lаce by Virginia Churchill Bath (1974) Альбом узоров для вязания на машинах Бисер. Украшения своими руками (Донателла Чиотти) Большая книга по вязанию (Кирьянова, Борько) ВЯЗАНИЕ – модели для всех (Андрукович) Вяжем для всей семьи (Мир женщины 1993) Вяжем для всей семьи с головы до ног (Хворостухина С.А.) Вяжем для всей семьи: свитера, жакеты, кардиганы, пуловеры Вяжем для детей (Коварская) Вяжем для детей – Рукоделие 2011 Вяжем для животных (Нестерова) Вяжем жакеты на спицах и крючком (Игнатова) Вяжем и носим с удовольствием (Р. Баландина) Вяжем кардиганы и пальто спицами и крючком Вяжем мягкие игрушки крючком и спицами Вяжем свитера и пуловеры спицами и крючком (Каминская) Вяжем сказку. Спицы и крючок (Джейн Мессент) Вяжем теплые вещи для всей семьи Вяжем теплые вещи для всей семьи – крючком и спицами Вяжем узоры на машине, на спицах и крючком (Г.И. Старосе� Вяжем цветы крючком – 20 оригинальных идей Вяжите сами (Е. Величкина, Р. Колосова) Вязаная зимняя мода Вязаная игрушка От простого к сложному (И.Ю. Карельская Вязаная летняя мода Вязаная эротика (это модно) Вязание (Буллан Л.Н.) Вязание (Домашней волшебнице) (Власова А.А.) Вязание 1981 Альбом (Мартыненко) Вязание 1982 Альбом моделей (Матвеева) Вязание 1984 Альбом моделей (Ильина) Вязание 1987 (Огурцова) Вязание в стиле sexy Вязание для всей семьи Новые модели Вязание для всех (Слюнкина) Вязание для девочек (Л. Иодо) Вязание крючком и спицами для лентяек Вязание на машинах (Балашова / Жукова) Вязание на ручной машине (Загребаева) Вязание на тенерифе Кружевная сказка Вязание с бисером (Бетани Барри) Вязание с бисером (Город мастеров) Вязание с бисером спицами и крючком. Уникальные техник Вязаные вещи для отдыха Вязаные игрушки (Домашняя мастерская) Вязаные изделия для интерьеров (Граф / Хуг) Вязаные изделия для наших детей Вязаные костюмы для женщин (Игнатова) Вязаные купальники (Н. Чичикало) Вязаные модели перуанские мотивы (Хелен Хаманн) Вязаные модные аксессуары (Хворостухина) Вязаные платья (Волшебные спицы) Вязаные цветы (Сьюзи Джонс) Вязаные шарфы, перчатки, шапочки (Хворостухина С.А.) Вязаный present. Подарки к Новому году, Рождеству, … Делаем пуговицы Домашнее ателье. Вязаные головные уборы в комплектах (� Жакеты и болеро (Увлекательное хобби) Забавные поделки – крючком и спицами Забавные поделки крючком и спицами (Тарасенко) Знакомьтесь с макраме Игрушки-амигуруми из помпонов (Шульц) Изящные накидки и пончо Ирландские техники (Школа вязания на спицах и крючком) Коврики ручной работы (Энн Девис) Кошельки и сумки на все случаи жизни Креативное вязание, бисероплетение, декорирование Кружева (Терешкович) Кружева с цветочными мотивами (Е.Иосивони) Кружевное плетение фриволите (Вечерская) Лучшие вязаные модели теплых вещей Магия шерсти (Д.Мессент) Макраме (Федотова, Федотов) Макраме – украшения из плетеных узелков (Донателла Чиотти) Макраме и бусины в современной бижутерии Макраме. Украшения из плетеных узлов (В. Р. Хамидова) Модели вязаных изделий (И.Мартыненко) Модное лето – Вяжем спицами и крючком Модные сумочки Мягкая игрушка (Энциклопедия рукоделия) Мягкие игрушки своими руками (Боттон) Мягкие игрушки своими руками (Н. Боттон) На спицах и крючком (Соколовская) Начинаем вязать спицами и крючком (Фомичева) Новейшая энциклопедия вязания на спицах и крючком Новый самоучитель вязания (Рипол Классик) Новый самоучитель вязания (Теленкова) Обувь для дома своими руками – 150 лучших моделей (Захаренко)

http://knits4kids.com/ru/collection-ru/library-ru/series-view/?aid=617

Серия сообщений "Вязание":
Часть 1 - разнообразные пинетки крючком и спицами
Часть 2 - Путеводитель по форуму "Вязание"
...
Часть 37 - >Ажурный узор спицами №153
Часть 38 - Японский ажурный узор спицами №149
Часть 39 - Клад для вязальщиц
Часть 40 - шапка
Часть 41 - медвежьи лапки
...
Часть 44 - Два модных берета вязанных спицами!
Часть 45 - Джемпер с продольными «косами»
Часть 46 - Модные снуды из разных видов пряжи своими руками!

8 Рецептов самого вкусного теста!

Не забываем делиться с друзьями рецептами)

 

 

1. Кефирное тесто с сыром

 

Ингредиенты:

 

- 1 чашка кефира

- 1 чашка тертого сыра

- 0,5 чайной ложки соли

- 2/3 чайной ложки соды

- 1 чайная ложка сахара

- 2 стакана муки

далее

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Вкусняшка
Часть 2 - Пирог Бабушкина салфетка
...
Часть 39 - Закуски из лаваша
Часть 40 - Рецепты самого вкусного теста.
Часть 41 - 8 Рецептов самого вкусного теста!
Часть 42 - Подборка рецептов закусочных тортов
Часть 43 - «Балык» из куриной грудки
...
Часть 48 - Скумбрия в пакете "Улет" за 1 час
Часть 49 - Несколько гениальных хитростей, которые помогут стать "богом" кулинарии!
Часть 50 - Пикантное сало по-венгерски

Супер-смесь от БРОНХИТА!

Алоэ - универсальное средство при лечении простуды, замечательный антисептик. Так бронхит, который мучает человека годами, можно вылечить за пару недель. Так же можно помочь при остром состоянии. 

 

 

далее

Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - ШИШКИ ОТ УКОЛОВ
Часть 2 - От боли в суставах помогут церковные свечи, нафталин и керосин
...
Часть 10 - Очищение поджелудочной железы народными средствами
Часть 11 - 10 РЕЦЕПТОВ ОБАЛДЕННЫХ САЛАТОВ
Часть 12 - Супер-смесь от БРОНХИТА!
Часть 13 - Как не болеть зимой: делаем натуральные леденцы от кашля за копейки
Часть 14 - Как не болеть зимой: делаем натуральные леденцы от кашля за копейки

Серия сообщений "Вязание":
Часть 1 - разнообразные пинетки крючком и спицами
Часть 2 - Путеводитель по форуму "Вязание"
...
Часть 36 - КРУЖЕВНОЙ УЗОР АЙВИ В ВАШУ КОПИЛОЧК
Часть 37 - >Ажурный узор спицами №153
Часть 38 - Японский ажурный узор спицами №149
Часть 39 - Клад для вязальщиц
Часть 40 - шапка
...
Часть 44 - Два модных берета вязанных спицами!
Часть 45 - Джемпер с продольными «косами»
Часть 46 - Модные снуды из разных видов пряжи своими руками!

Серия сообщений "Вязание":
Часть 1 - разнообразные пинетки крючком и спицами
Часть 2 - Путеводитель по форуму "Вязание"
...
Часть 35 - Женственный сиреневый пуловер с круглой кокеткой
Часть 36 - КРУЖЕВНОЙ УЗОР АЙВИ В ВАШУ КОПИЛОЧК
Часть 37 - >Ажурный узор спицами №153
Часть 38 - Японский ажурный узор спицами №149
Часть 39 - Клад для вязальщиц
...
Часть 44 - Два модных берета вязанных спицами!
Часть 45 - Джемпер с продольными «косами»
Часть 46 - Модные снуды из разных видов пряжи своими руками!

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Вкусняшка
Часть 2 - Пирог Бабушкина салфетка
...
Часть 38 - 17 потрясающих рецептов блюд в горшочках!
Часть 39 - Закуски из лаваша
Часть 40 - Рецепты самого вкусного теста.
Часть 41 - 8 Рецептов самого вкусного теста!
Часть 42 - Подборка рецептов закусочных тортов
...
Часть 48 - Скумбрия в пакете "Улет" за 1 час
Часть 49 - Несколько гениальных хитростей, которые помогут стать "богом" кулинарии!
Часть 50 - Пикантное сало по-венгерски

Закуски из лаваша

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.

Читать далее...

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Вкусняшка
Часть 2 - Пирог Бабушкина салфетка
...
Часть 37 - Замена колбасе - куриный руле
Часть 38 - 17 потрясающих рецептов блюд в горшочках!
Часть 39 - Закуски из лаваша
Часть 40 - Рецепты самого вкусного теста.
Часть 41 - 8 Рецептов самого вкусного теста!
...
Часть 48 - Скумбрия в пакете "Улет" за 1 час
Часть 49 - Несколько гениальных хитростей, которые помогут стать "богом" кулинарии!
Часть 50 - Пикантное сало по-венгерски

17 потрясающих рецептов блюд в горшочках!

 

далее

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Вкусняшка
Часть 2 - Пирог Бабушкина салфетка
...
Часть 36 - Пирожки "Как пух"
Часть 37 - Замена колбасе - куриный руле
Часть 38 - 17 потрясающих рецептов блюд в горшочках!
Часть 39 - Закуски из лаваша
Часть 40 - Рецепты самого вкусного теста.
...
Часть 48 - Скумбрия в пакете "Улет" за 1 час
Часть 49 - Несколько гениальных хитростей, которые помогут стать "богом" кулинарии!
Часть 50 - Пикантное сало по-венгерски