Áåç çàãîëîâêà |

òîìàòû ñðåäíåãî ðàçìåðà — 5 øò.
Ïîìèäîðû ïîìûòü, îáñóøèòü è íàðåçàòü êîëüöàìè òîëùèíîé îêîëî 1 ñì.
×åñíîê ïðîïóñòèòü ÷åðåç ïðåññ.
Çåëåíü ìåëêî íàðóáèòü.
Ïåðåö íàðåçàòü êîëå÷êàìè.
Ãîòîâèì ìàðèíàä. Äëÿ ýòîãî ñîåäèíèòü â îäíîé ìèñêå îëèâêîâîå ìàñëî, èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê, ñîëü, ñàõàð, çåëåíü, ãîð÷èöó è ïåðåö. Õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Êàæäûé êóñî÷åê ïîìèäîðà õîðîøî íàòåðåòü ïîëó÷åííîé ìàññîé è ñëîæèòü ïèðàìèäêîé. Óëîæèòü â ýìàëèðîâàííóþ èëè ñòåêëÿííóþ åìêîñòü, íàêðûòü êðûøêîé è óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 30 ìèíóò.
Ïîäàâàòü òîìàòû ñëîæåííûìè ïèðàìèäêîé íà îòäåëüíîé òàðåëêå è óêðàñèâ ëèñòî÷êàìè çåëåíè. Ìîæíî èñïîëüçîâàòü êàê ãàðíèð.| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |