Рецепт этих печений, один из тех, которые заносят в кулинарную книгу и активно используют!  Выпечка получается изумительной, вариантов с добавками и формами масса! 

Ингредиенты:

200гр маргарина

 4 ст.л. майонеза

1 яйцо

7 гр сухих дрожжей

мука -300 гр (приблизительно)

сахар

 Маргарин слегка подтопить в СВЧ, добавить к нему майонез, дрожжи. Перемешать и дать 5 мин. постоять. Добавить муку, замесить тесто. Тесто получится жирное, послушное, с ним легко работать.Раскатать тесто в пласт, вырезать  чашкой кружки. Посыпать их сахаром. Я часть кружков намазала лимонным джемом.

затем сложить пополам, ещё раз пополам и снова притрусить сахаром.

Печь при 180 гр. до золотистого цвета. Приятного аппетита!

http://www.chef.com.ua/articles/vipechka/pesochnoe-pechene-na-drozhzhah-3273.html