Рецепт простой: на две баночки натурального йогурта (у меня они по 180мл) надо взять две таких же баночки сахара, три баночки муки и три яйца. Можно использовать разрыхлитель, а можно и соду, как я - треть чайной ложки будет в самый раз. Сода прореагирует с кисломолочной составляющей, а потом в духовке поможет поднять довольно тяжелое тесто. Пирог печется просто и быстро, отличный вариант к вечернему чаю, и на завтрак еще останется - он сытный.
                                                  

Отмерьте сухие компоненты баночкой от йогурта - три банки муки и две сахара (я брала настоянный на ванильных стручках, вы можете ароматизировать на свой вкус).


Смешайте их, добавив соду, потом влейте яйца и начните перемешивать.

Добавьте йогурт и перемешайте.

Готовое тесто перелейте в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, пеките при 180С около часа.

Я также добавляю в йогурт столовую ложку сахара и поливаю теплый пирог.

Мякиш, несмотря на пористость, довольно плотный, также можно добавить сливки или варенье.

нашла здесь