Цитата сообщения МарфаВасильнаЯ вкусности

Пирог "Мулатка"
250 г сливочного масла или маргарина, 150 г горького шоколада, 4 яйца, 350 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара.

250 г сливочного масла или маргарина
150 г горького шоколада
4 яйца
350 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
170 г муки
1 ч. ложка разрыхлителя
150 г размельченных грецких орехов

Слегка растопить масло и шоколад на водяной бане и взбить яйца с сахаром и ванилью. Хорошо смешать шоколадно-масляную массу с мукой и разрыхлителем и осторожно соединить с яйцами. Добавить орехи, выложить тесто на противень и поставить в духовку, разогретую до 180°С. Выпекать 25 минут, пока не станет золотисто-коричневого цвета. Дать пирогу остыть и разрезать на куски.