Цитата сообщения xxmilaxx ХВЕ ИЗ КАЛЬМАРОВ

Необходимые продукты:



кальмары свежемороженые - 500 г
уксус 6%-й - 1 ч. ложка
чеснок - 2 зубчика
майонез или масло растительное - 2 ст. ложки
соль
перец черный и красный молотые - по вкусу
зелень петрушки Способ приготовления рецепта:
Кальмаров разморозьте, промойте, очистите и отварите в кипящей подсоленной воде в течение 2 минут. Затем охладите и нарежьте полосками длиной 5 см.

Для соуса соедините черный и красный перец, уксус, измельченный чеснок и майонез или масло.


Заправьте кальмаров приготовленным соусом и посолите.


Перед подачей выложите кальмаров на блюдо, охладите и оформите зеленью.