Цитата сообщения xxmilaxx Картофель зажаренный в духовке с чесноком

http://forum.semeistvo.by/showpost.php?p=763583&postcount=116
perishko


2 кг картофеля средней величины, не очищая нарезать на 4 части
2 средние красные луковицы, каждую разрезать на 6 долек
1 ч.л. сухого тимьяна
60мл оливкового масла
1 1/4 ложки соли
1/2 ч.л. черного перца грубого помола
2 зубчика чеснока, мелко порубить

Нагреть духовку до 220С. В большом противне смешать картофель с остальными ингредиентами. Жарить, время от времени переворачивая лопаточкой, 1 час.
Подавать блюдо горячим.

Все ингридиенты, кроме картофеля, смешивала в отдельной чаше, а уже потом заливала этим соусом картофель. Чеснока я добавила 6 долек. Ну люблю я чеснок...
картошечка получается очень вкусная, отличное дополнение к любому мясу