Цитата сообщения xxmilaxx Мясные рулетики с хреном и сушеными помидорами



http://www.citykitchen.ru/forum/showthread.php?t=602&page=12

На 1 рулетик:
100 г свинины, хорошо отбить
1-1,5 ч.л. хрена
1-2 дольки сушеных на солнце помидор
соль, перец, прованские травы, розовый перец

На кусочек хорошо отбитого мяса намазать хрен, посолить, поперчить, посыпать травами, положить помидоры, свернуть рулетик и заколоть шпажкой. Обжарить на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны, а потом потушить под крышкой еще минут 5-7. Готовое блюдо я еще сверху посыпала розовым перцем (ну люблю я его )

Я поедала это с вот таким свежим салатиком, заправленным соевым соусом