Цитата сообщения xxmilaxx Майонезный соус к рыбе




http://www.citykitchen.ru/forum/showthread.php?t=1680&page=4
Мы очень уважаем жареную рыбку, особенно подсели в последнее время на тилапию - белое, достаточно сочное мясо, практически без костей, а покупая филе, еще и возни никакой. И к ней я всегда делаю такую приправу-соус. Точнее, "делаю" - это громко сказано, там и делать нечего!

Майонезный соус к рыбе
Нарезать свежую зелень – тархун, укроп, мяту. Тархуна должно быть больше. Натереть мелко цедру лимона, выжать сок. Все добавить к майонезу, перемешать. Подавать к жареной рыбке
__________________
Елена