Áåç çàãîëîâêà |
| Âêóñû: àðîìàòíûé
ÀÂÒÎÐ Hyazinthe
Êóõíè: Íåìåöêàÿ
Îïèñàíèå: Ñ 19 -ãî âåêà Âåéìàðñêèé ëóêîâûé áàçàð (Zwiebelmarkt) - öåíòð òîðãîâëè ëóêîì âñåé Ñðåäíåé Ãåðìàíèè. À íà÷àëàñü ýòà òðàäèöèÿ â 1653 ãîäó, êîãäà â Âåéìàðå áûëî 5000 æèòåëåé. Ñ 1861 ãîäà Zwiebelmarkt äëèòñÿ 3 äíÿ - ýòî íàñòîÿùèé "ëóêîâûé" ôåñòèâàëü.
Ñåé÷àñ, êàê è ïðåæäå ôåðìåðû ïðåäëàãàþò ðàçíîöâåòíûå ëóêîâûå êîñû, óêðàøåííûå öâåòàìè. Ðåñòîðàòîðû ãîòîâÿò ñîòíþ íàöèîíàëüíûõ áëþä ñ ëóêîì, îò òðàäèöèîííûõ ëóêîâîãî ñóïà è ïèðîãà äî ñëàäêèõ êîíôèòþðîâ è ëóêà â ñàõàðå. Ñîïðîâîæäåíèå - òåìíîå íåìåöêîå ïèâî Bockbier. Ïàðàëëåëüíûå ðàçâëå÷åíèÿ - ìóçûêàëüíûå âûñòóïëåíèÿ, àòòðàêöèîíû, 10 -êèëîìåòðîâûé çàáåã è âûáîð Ëóêîâîé êîðîëåâû (ïî ìàòåð. ñàéòà Weekly. ua) Ýòî åùå îäèí âàðèàíò ëóêîâîãî ïèðîãà. Ñûòíûé, âïîëíå ìîæåò çàìåíèòü âòîðîå îáåäåííîå áëþäî. |
||||||
| Èíãðåäèåíòû äëÿ "Âåéìàðñêèé ëóêîâûé ïèðîã" | ||||||
|
||||||
| Ðåöåïò "Âåéìàðñêèé ëóêîâûé ïèðîã" | ||||||
|
||||||
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |