Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
âàðâàðâàðâàðâàðà
âàðâàðâàðâàðâàðà
Àâàòàð âàðâàðâàðâàðâàðà
-
Ðóáðèêè
Âÿçàíèå
(3)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (17)
Nunkomm
Paraleloram
Zharskaja
dmitriev4141
herrlisch
klasm
makarina
ne_shmogla_ya
okskudinova
valik-val
Çàÿö1981
Íàòóëå44êà
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 15.01.2011
Çàïèñåé: 4315
Êîììåíòàðèåâ: 28
Íàïèñàíî: 4333
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Áåç çàãîëîâêà
Ñðåäà, 09 Ôåâðàëÿ 2011 ã. 17:01
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Äèíà312
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
ÒÂÎÐÎÆÍÎ-ÏÅÐÑÈÊÎÂÛÉ ÒÎÐÒ
Áèñêâèò:
5 ÿèö
6 ñò.ë. ñàõàðà
6 ñò.ë. ìóêè
íåïîëíàÿ ÷àéíàÿ ëîæêà ðàçðûõëèòåëÿ
ßéöà ðàçäåëèòü íà áåëêè è æåëòêè. Æåëòêè âçáèòü äî ïîáåëåíèÿ, äîáàâèòü 2/3 ñàõàðà è åùå âçáèòü. Õîëîäíûå áåëêè âçáèâàòü ñíà÷àëà íà íåáîëüøîé ñêîðîñòè, à êîãäà îáðàçóåòñÿ ïåíà, óâåëè÷èòü îáîðîòû ìèêñåðà.  êîíöå âçáèâàíèÿ äîáàâèòü îñòàâøèéñÿ ñàõàð è âçáèòü äî óñòîé÷èâûõ ïèêîâ. Ìóêó ïðîñåÿòü ñ ðàçðûõëèòåëåì. Ê æåëòêàì äîáàâèòü 2/3 áåëêîâ, àêêóðàòíî ñìåøàòü. Äîáàâèòü âñþ ìóêó è ñìåøàòü ëîïàòî÷êîé. Äîáàâèòü îñòàâøèåñÿ áåëêè è ñìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè. Âûïåêàòü íà çàñòåëåííîì ïåðãàìåíòîì ïðîòèâíå(Ó ìåíÿ ðàçìåð 21*32) ïðè òåìï 180 Ñ â òå÷åíèè 10-12 ìèíóò.
ß ãîòîâèëà ýòîò òîðò â ðàçú¸ìíîé ôîðìå äèàìåòðîì 22ñì.
Îñòûâøèé áèñêâèò íàðåçàòü íà ïîëîñêè øèðèíîé 3 ñì. Òàê êàê ó ìåíÿ áèñâèò ïîëó÷èëñÿ øèðèíîé 18 ñì, òî ïîëó÷èëîñü 6 ïîëîñîê.
Íàðåçàííûå ïîëîñêè ñìàçàòü àáðèêîñîâûì äæåìîì è ñâåðíóòü âñå ïîëîñêè ïî î÷åðåäè â ðóëåò.
Äîëæåí ïîëó÷èòüñÿ áèñêâèòíûé êîðæ ÷óòü ìåíüøåãî ðàçìåðà, ÷åì äèàìåòð ôîðìû.
Êðåì:
400 ã òâîðîãà
200 ã ñëèâîê
450 ã éîãóðòà( ó ìåíÿ ñ êóñî÷êàìè ïåðñèêîâ)
20 ã æåëàòèíà
3-4 ñò.ë. ñàõàðà
1 ïàê. âàíèëüíîãî ñàõàðà
Òâîðîã ðàñòåðåòü ñ âàíèëüíûì ñàõàðîì. Ñëèâêè âçáèòü ñ ñàõàðîì. Æåëàòèí çàìî÷èòü â 100-150 ã ñèðîïà îò êîíñåðâ. ïåðñèêîâ. Äàòü íàáóõíóòü è ðàçîãðåòü â ìèêðîâîëíîâêå äî ðàñòâîðåíèÿ.  òâîðîã äîáàâèòü ñëèâêè, éîãóðò è æåëàòèíîâûé ðàñòâîð, ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè.
Äëÿ ïðîïèòêè êîðæåé è óêðàøåíèÿ òîðòà- 1 áàíêà êîíñåðâ. ïåðñèêîâ (850 ã), 10 ã æåëàòèíà.
Êîðæ ïðîïèòàòü ñèðîïîì îò ïåðñèêîâ.
Òâîðîæíûé êðåì âûëîæèòü ñ áîêîâ è ñâåðõó êîðæà. Ðàçðîâíÿòü è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê äëÿ çàñòûâàíèÿ êðåìà.
Êîíñåðâèðîâàííûå ïåðñèêè íàðåçàòü íà äîëüêè è âûëîæèòü íà çàñòûâøèé êðåì. Æåëàòèí äëÿ çàëèâêè òîðòà çàìî÷èòü â 150 ã ñèðîïà, äàòü íàáóõíóòü è ðàçîãðåòü äî ðàñòâîðåíèÿ. Çàëèòü ïîâåðõíîñòü òîðòà æåëàòèíîâûì ðàñòâîðîì. Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê äëÿ çàñòûâàíèÿ.
Ýòîò òîðò ÿ ïåêëà ñûíèøêå íà äåíü âàðåíüÿ. Òîðò î÷åíü âêóñíûé, íåæíûé, â ìåðó ñëàäêèé. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4176721/post150886929/">Без заголовка</a><br/>ТВОРОЖ�О-ПЕРСИКОВЫЙ ТОРТ Би�квит: 5 �иц 6 �т.л. �ахара 6 �т.л. муки неполна� чайна� ложка разрыхлител� Яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить до побелени�, добавить 2/3 �ахара и еще взбить. Холодные белки взбивать �начала на небольшой �коро�ти, а когда образует�� пена, увеличить обороты мик�ера. В конце взбивани� добавить о�тавший�� �ахар и взбить до у�тойчивых пиков. Муку про�е�ть � разрыхлителем. К желткам добавить 2/3 белков, аккуратно �мешать. Добавить в�ю муку и �мешать лопаточкой. Добавить о�тавшие�� белки и �мешать до однородно�ти. Выпекать на за�теле... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4176721/post150886929/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè