Áåç çàãîëîâêà |

Èñòî÷íèê: Ñàéò â Èíòåðíåòå
| Ïîøàãîâûå ôîòî ïðèãîòîâëåíèÿ: | |||||||
|
|||||||
| Èíãðåäèåíòû: | Ïîðÿäîê ïðèãîòîâëåíèÿ: | |
| òåñòî 450 ãð. ìóêè 1 øò. ÿéöî 250 ìë. òåïëîãî ìîëîêà 3 ñò. ëîæêè ñàõàðà 0.5 ÷. ëîæêè ñîëè 1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà 1 ÷. ëîæêà ñóõèõ äðîææåé íà÷èíêà 100 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà 100 ãð. êîðè÷íåâîãî ñàõàðà ãëàçóðü 100 ãð. ñàõàðíîé ïóäðû 1-2 ñò. ëîæêè âîäû |
 ìèñêó âñûïàòü ïîëîâèíó ïðîñåÿííîé ìóêè, äîáàâèòü äðîææè, ñîëü, ñàõàð è âàíèëüíûé ñàõàð, õîðîøî ïåðåìåøàòü, âëèòü òåïëîå ìîëîêî, äîáàâèòü ñëåãêà âçáèòîå ÿéöî, ðàçìåøàòü òùàòåëüíî, ÷òîáû äðîææè ðàñòâîðèëèñü, çàòåì äîáàâèòü îñòàëüíóþ ïðîñåÿííóþ ìóêó, çàìåñèòü ãëàäêîå òåñòî, íàêðûòü è óáðàòü â òåïëî íà 1 ÷àñ. Çàòåì òåñòî îáìÿòü è äàòü ïîäîéòè åùå 30 ìèíóò. Ðàçìÿã÷åííîå ìàñëî ñìåøàòü ñ êîðè÷íåâûì ñàõàðîì. Òåñòî ïåðåëîæèòü íà ñòîë ïîñûïàííûé ìóêîé, ðàñêàòàòü ïëàñò òîëùèíîé 1 ñì., íàíåñòè ðàâíîìåðíî ìàñëî ñ ñàõàðîì, ñâåðíóòü ðóëåò, ïîðåçàòü íà êóñî÷êè, óêëàäûâàòü áóëî÷êè íà ïðîòèâåíü çàñòåëåííûé ïåðãàìåíòîì (ìîæíî óêëàäûâàòü ñðåçàìè ââåðõ). Äàòü áóëî÷êàì íà ðàññòîéêó åùå 15 ìèíóò. Äóõîâêó íàãðåòü íà 200 ãðàäóñîâ. Ìîæíî áóëî÷êè ñìàçàòü ÿéöîì ïî æåëàíèþ, ïîñòàâèòü áóëî÷êè â äóõîâêó, âûïåêàòü äî çîëîòèñòîãî öâåòà. ß êàê òîëüêî ïîñòàâèëà áóëî÷êè â äóõîâêó êàðàìåëü ó ìåíÿ ñòàëà âûòåêàòü, ÿ ñîáèðàëà åå ëîæêîé è ïîëèâàëà áóëî÷êè ñâåðõó. Ãîòîâûå áóëî÷êè ïåðåëîæèòü íà ðåøåòêó îñòûâàòü.  ñàõàðíóþ ïóäðó ïî- íåìíîãî äîáàâëÿòü âîäó, ÷òîáû ïîëó÷èëàñü ñðåäíÿÿ ïî ãóñòîòå ìàññà. Ãîòîâóþ ãëàçóðü íàíåñòè íà áóëî÷êè. Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ! |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |