Без заголовка

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 23:43 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Апельсиново-творожный кекс

Нежный ,вкусный кекс с ароматом апельсина!!!

Стакан емкостью 240 мл.

1 - пачка творога (200 гр.)
1 - апельсин ( взвесила- апельсин был 210 г )
3 - яйца (крупных)
100 г - масла
1,5 ст. - сахара (положила 300г)
щепотка-соли
1,5 ст. - муки (225 г )
1 пакетик разрыхлителя (12 г )
Апельсин измельчить в блендере с половиной сахара. Яйца взбить с оставшейся частью сахара,добавить творог,растопленное масло,апельсин,щепотку соли.Все хорошо перемешать. Добавить муку, просеянную с разрыхлителем. Хорошо перемешать. Тесто должно быть, как густая сметана. Выложить в смазанную или силиконовую форму. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах.Готовность проверять деревянной шпажкой.

Из этого количества теста у меня получился один большой и два маленьких кексика.

Приятного чаепития!!!DEVA