Отыщи всему начало и ты многое поймёшь...[flash=
[flash=800,500
Рецептик. Tорт "Нежное облачко". |
Торт «Нежное облачко»

|
Мир вокруг нас. Викторианские домики Калифорнии. |
|
Рукоделие. ВЫКРОЙКА ДОМАШНЕГО ХАЛАТА. |
ВЫКРОЙКА ДОМАШНЕГО ХАЛАТА
Фото халата домашнегоДля пошива халата требуется мягкая фланелевая ткань, флис или махровая ткань. Длина ткани должна быть 3 метра 20см, при ширине 1 метр 40 см.После снятия мерки строится выкройка халата на бумаге.Длина изделия 130 смОбхват бедер 104 смДлина рукава 39 смШирина рукава 50 см
Выкройка халатаКак пошить халат своими руками:1.Чертим прямоугольник длиной изделия 180 см и шириной 130 см.2. По верхней линии справа налево откладываем влево длину рукава 39 см, и ½ обхвата бедер 52 см, получили ширину спинки и капюшона. 3. Из этой же точки вниз откладываем мерку ширины рукава 50 см, получаем линию плечевого шва.4. Линию ширины спинки делим пополам и откладываем по линии плеча влево и вправо по 8 см.По верхней линии капюшона от линии ширины рукава откладываем к середине слева и справа по 17 см и 17 см вниз. Квадраты 17х17 вырезает. Остается ширина капюшона.5. По плечевому шву откладываем ширину плечевого шва по 18 см влево и вправо.6. От этой же точки вниз откладываем 25 см для проймы.Выкройка вырезается и раскладывается на ткани и обводится мелками. Для припусков на швы добавляется 10 сантиметров. После того, как выкройка вырезана, обработать зигзагом или на оверлоке края ткани и сметать все детали халата. После примерки и корректировки сшивается спинка с правой передней полой халата, затем сшивается левая пола халата со спинкой. Детали рукавов сшиваются и вшиваются в пройму детали спинки и пол халата. На одной поле халата делаются прорези для петель и обметываются петли. На второй поле пришиваются пуговицы.Пришивается капюшон и накладные карманы. Подшивается длина халата.Скачать выкройку домашнего халата бесплатно:Выкройка халатаКак пошить халат своими руками:1.Че...mashnij-halat-c-kapushonom.rarИСТОЧНИК:http://vykrojka.ru/
|
Напитки. Апельсиновый сок - 9 литров из 4 апельсинов. |
Апельсиновый сок - 9 литров из 4 апельсинов!!!
Недавно в одном журнале вычитала интересный рецепт апельсинового сока. Из четырех апельсинов получается 9 литров сока!!! Сначала не поверила, но все-же решила попробовать сделать (т.к. очень люблю апельсиновый сок))))
Получился превосходный напиток!!! От магазинного не отличишь!!! И опять же ингридиенты все натуральные, а в магазинный сок чего только не добавляют!!! Главное - все делать по рецепту. Производство получается безотходное, т.к. из остатков апельсина можно сварить вкусное апельсиновое желе)))
Сок апельсиновый
4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды (я использую воду из фильтра), дать настояться около 10 минут.
Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю, сложенную в 5-6 слоев. Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить.
В процеженный сок добавить еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты, все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа.
На выходе должно получиться 9 литров вкусного апельсинового сока.)))
Из оставшейся после процеживания массы можно сварить варенье: добавить по вкусу сахара и лимонной кислоты, варить в микроволновке под закрытой крышкой 15 мин. Получится апельсиновое желе. http://sdelay-sam.su/blogs/nata/apelsinovyi-sok-9-litrov-iz-4-apelsinov
|
Рукоделие. Плетение шнура из атласной ленты. |
|
Рецептик. Блины “Четыре на четыре”. |
Блины “Четыре на четыре”

|
Кулинария. Сельдь по-корейски. |
Сельд по-корейски


Это одна из любимых закусок в нашей семье. Готовлю я такую селедочку
очень часто. И как только начинала вести свой блог, то рецептик этот я
уже писала. Правда, он был без фотографий. Поэтому я решилась на повтор,
представив пошаговое приготовление вкуснейшей закуски - остренькой,
пикантной, пряной...
|
Рецептик. Украшение тортов кремом. |
Украшение тортов кремом
Выдавливание узоров из крема и глазури – самая распространенная технология украшения торта, но нанесение сложного рисунка задача непростая. Для начала возьмите насадку звездообразной формы и наденьте ее на корнетик из жиронепроницаемой (вощеной) бумаги.

Как делать звездочку: Чтобы выдавить звездочет из той же насадки, держите корнетик над тортом под прямым углом к его поверхности. Выдавите крем в форме звездочки, а затем резко прекратите движение. Повторяйте процедуру, пока у вас не получится ровный бордюр из звездочек.
Как делать завитки: Наденьте звездообразную насадку на корнетик, наполните его кремом до половины, загните края внутрь и выдавите глазурь в насадку. Поднесите насадку вплотную к поверхности торта. Выдавите глазурь одним круговым движением, а затем перестаньте давить на корнетик и резко поднимите руку - завиток готов. Повторяйте процедуру, пока нужная вам поверхность торта не покроется завитками.
Как делать спираль: Используйте звездообразную насадку. Корнетик держите под таким углом, чтобы насадка почти легла на бок. Выдавите крем на верхний край торта, чтобы закрепить спираль. Ведите руку круговым движением наружу и верните насади к краю торта. Повторите процедуру, но на этот раз ведите руку круговым движением внутрь и опять верните насадку к краю торта. Такие возвратно-поступательные движения приводят к образованию так называемых обратных спиралей. Для получения простых спиралей выдавливайте крем только в одном направлении.
Как делать ракушки: Используйте звездообразную насадку. Корнетик держите под углом к торту, чтобы насадка почти лежала на его поверхности. Плавно нажимая, выдавите из корнетика немного крема. Медленно ведите насадку вперед и вверх, а затем вниз плавным, чуть волнообразным движением. Прекратите давление и резко поднимите насадку. Повторите процедуру, «прикрепив» новую ракушку к основанию предыдущей. Продолжайте, пока не получится бордюр из ракушек.
Как делать линейки: Наденьте на корнетик насадку с прямым срезом. Чем меньше отверстие, тем более тонкими получатся линейки. Наполните корнетик кремом и выдавите «нить», закрепив ее конец на поверхности торта. Продолжайте движение, позволяя «нитке» падать прямой или изогнутой линией. Перестаньте выдавливать и оборвите «нитку», потянув насадку на себя. Если хотите сделать решетку из крема, покройте торт параллельными полосками сначала вдоль, а затем поперек. Третью серию полосок можно нанести по диагонали, это придаст изделию еще более эффектный вид.

Паутинка: До половины наполните кремом корнетик из жиронепроницаемой (вощеной) бумаги с прямым срезом. Держите корнетик как ручку между большим и указательным пальцами. Выдавливайте крем непрерывной нитью в разных направлениях.
Как делать бусинки и точки: Делать бусины сравнительно просто, но крем должен быть чуть более мягким, чем обычно, чтобы на бусинах не появился острый кончик. Наденьте на корнетик насадку с прямым срезом. Наполовину заполните корнетик кремом и загните внутрь края. Выдавливайте крем над самой поверхностью торта, чтобы получилась круглая бусина. Резко поднимите корнетик вверх, чтобы прервать поступление крема. Повторяйте процедуру, пока не выйдет красивый точечный бордюр.
Корзиночное плетение: Наденьте ленточную насадку на корнетик. Выдавите крем вертикальной полосой по краю торта. Далее наносите горизонтальные полосы шириной 2 см поперек вертикальной на расстоянии 1 см друг от друга. Выдавите рядом еще одну вертикальную полосу и нанесите короткие горизонтальные сверху, чтобы создать эффект корзиночного плетения. Повторите рисунок по поверхности торта.

Как делать листья: До половины наполните кремом корнетик из жиронепроницаемой (вощеной) бумаги и убедитесь, что он опустился до самого конца. Сделайте на острие срез в виде «галочки» и поднесите кончик вплотную к поверхности торта. Выдавите крем в форме листика, затем резко прекратите движение. Повторяйте процедуру пока не получите красивый узор. Листики можно добавлять к стеблям цветов, делать из них бордюр или орнамент.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
|
Рецептик. Tорт "Птичье молоко". |
"Птичье молоко", «как в магазине»

http://www.kp.ru/daily/24597/765372/
ВАЖНО!
Чтобы у вас получилось действительно «как в магазине» точно соблюдайте рецептуру ингредиентов
Рецепт
|
Цветы. Кормим растения. |
Из интернета ...КОРМИМ РАСТЕНИЯ
|
Вязание. Спицы. Свитер с короткими рукавами и юбочка. |
|
Вязание. Спицы. Топ. |
ТОП 6786*901 ( Пингвин )

http://parijanka.net/component/content/article/323--6786901-ping-302
|
КОТЛЕТКИ ПО-ОБОЛОНЬСКИ. |
Без заголовка
КОТЛЕТКИ ПО-ОБОЛОНЬСКИ

Куриное филе 500гр
1-2 яйца
Сыр 200 гр
Соль перец
Чеснок
Сметана 5 ст. л
Растительное масло
Мука 6 ст. л
|
ЛОБИО. |
|
Рецептик. Запеканка"Коломбина". |
Запеканка"Коломбина"

Далее
|
Рецептик. Рулет-Tортик. |
Творожный лентяй от Иши в 2-х вариациях:)!
Очень вкусный рулет-тортик.Всё зависит от того,как вы его приготовите.

Песочное печенье 400 гр,400 гр творога,200 гр сливочного масла,150 гр сахара,0,5 стакана абрикоса(сухофрукт),2-3 ст ложки изюма, ванильный сахар пакетик.
Распарить хорошо изюм. Абрикосы обдать кипятком. Дать постоять 5 мин,слить воду и обсушить. Порезать на маленькие кубики. Творог протереть через сито. Печенье наломать кусочками средней величины.
Масло комнатной температуры взбить с сахаром до воздушной кремообразной массы. Порциями добавлять творог ,постоянно взбивая. В готовую творожную массу добавить изюм, абрикосы и ванильный сахар. Хорошо перемешать. Добавить печенье. Перемешать. Дать массе постоять час при комнатной температуре. Выложить массу на пищевую плёнку, сформировать рулет. Положить под гнёт. Часа чере2 рулет можно переложить в холодильник, до полного застывания.
А если есть желание,то можно рулет превратить в тортик,остудив его в тортовой форме и украсив.
Комент:печенье лучше использовать,самое простое,самое песочное,которые печёт кулинария."Юбилейное"слишком размякнет,превратится в кашу.Абрикосы ДОЛГО не распаривать.В этом тортике САМЫЙ смак творог-печенье-маленькие ароматные кусочки абрикоса.Творог если очень мокрый,отжать.А можно его заменить на творожную массу,на детские творожки.
|
Вязание. Спицы. Кофточка- бордо. |
Кофточка- бордо
http://club.osinka.ru/
|
Цветы. Полив комнатных растений. |
Полив комнатных растений
Полив комнатных растений
http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=4318
Переносят они нехватку воды совершенно по-разному. Например, кактусы, растущие в пустыне, зимой вообще не рекомендуется поливать, а растениям из влажного тропического леса полив сокращают совсем ненамного. Умение верно оценивать потребности растений в воде является залогом их активного роста и цветения. Взгляните сюда – это шкала полива.

Запомните основное правило: поливайте растения только тогда, когда они в этом нуждаются. Понять это можно очень простым способом: погрузите палец в субстрат к растению примерно на глубину 1-2 см и на ощупь определите влажность субстрата.
– А какой водой, коллега, порекомендуете поливать домашние растения? – вопросы Чайнег, как всегда, задавал конкретные.
– Полив жесткой водопроводной водой приводит к накоплению в субстрате солей кальция и ощелачивает его. Это значит, что перед поливом растений жесткую воду нужно умягчать, то есть прокипятить, а затем отстоять как минимум в течение суток. Подойдет вода, прошедшая фильтрацию – если у вас есть бытовой фильтр для воды. Можно поливать и водой из бутылей. Но не поливайте их минеральной водой!
– Что скажете о зимнем поливе? Есть ли различия в поливе растений летом и зимой? – Первонахов старательно копировал лекцию в блокнот.
– Главное правило полива зимой: растениям в период покоя полив сокращают. Если летом вы поливали растение раз в 3-4 дня, теперь можете поливать их раз в неделю, раз в 10 дней. Кактусы на зимовке рекомендуют вообще не поливать зимой. Однако нет правил без исключений: в условиях дополнительной подсветки и тепла цветущие и плодоносящие растения следует поливать так же обильно, как и летом.
– Все ли растения можно поливать традиционным способом – из леечки через верх? – Первонахов что-то рисовал на полях.
– Спасибо за вопрос, коллеги. Некоторые растения лучше поливать особыми способами. Так, растения со склонными к загниванию черешками листьев (узамбарскую фиалку, стрептокарпус, цикламен, синнингию) лучше поливать снизу. Для этого налейте воду в поддон к растению, а спустя полчаса – час вылейте остатки.
Бромелиевые поливайте в нижние листья розетки так, чтобы в розетке всегда стояла вода. При поливе не смачивайте основание цветоноса и не ставьте растение на холодный подоконник.
Эпифитные «атмосферные» тилландсии зимой поливайте не чаще 1 раза в месяц, при этом постоянно повышайте вокруг них влажность воздуха, например опрыскивайте (без подкормки) дважды в день.
Орхидеи можно замачивать в емкости с водой на 30 минут, давая потом воде стечь с коры.

– Почему в некоторых горшках у меня отходит земля от стенок, а в других нет? При поливе некоторых вода проскакивает на ура в поддон, а в других не сразу, а как бы впитывается постепенно? – любопытствовал Первонахов.
– Если почва сильно ссохлась и отошла от стенок горшка, то эту проблему едва ли можно решить просто с помощью лейки. Погрузите горшок до уровня почвы в емкость с водой и оставьте так до тех пор, пока почва не пропитается влагой и на поверхности воды перестанут появляться пузырьки воздуха. Дайте горшку высохнуть, и слегка примните землю пальцем.

– Мы много говорим о том, как поливать. Какова вероятность залить растение? Как определить – что этому растению воды слишком много или слишком мало? – это старший научный сотрудник отдела растениеводства в животноводстве ботанической секции Бобруйского заповедника Чайнег вступил в беседу.
– Существует такое понятие, как тургор растения. Тургор – это наполненность клеток растения водой. Если растению не достаточно воды, листья и ветки поникают, становятся вялыми, то говорят о потери тургора. Если растение было обезвожено не долго, то достаточно почву хорошенько пропитать водой, чтобы тургор восстановился.
Признаки недостатка воды: поникание листьев, потеря тургора листьями и побегами; у растений с мягкими, нежными листьями (Ванька мокрый) они становятся вялыми и опускаются; у растений с жесткими, кожистыми листьями (фикус, лавр, олеандр, мирты и др.) они засыхают и осыпаются (прежде всего, опадают старые листья); цветки и бутоны опадают или быстро увядают.

Признаки избытка воды: поникание листьев, имеются мягкие участки с признаками гнили; замедление роста; свернувшиеся, пожелтевшие и пожухлые листья, кончики листьев коричневые; опадают как старые, так и молодые листья; появляется плесень на цветках.
А вообще, иногда так полезно обращаться за подсказками к самой природе. Приглядитесь к растению, что живет у вас дома: какие у него листья, как и каким способом оно может запасать воду. Растения, которые легче перенесут засуху, чем избыток влаги, можно отличить по внешнему виду. Например, среди папоротников легче перенесут недостаток влаги платицериум и нефролепис с относительно жесткими листьями, чем адиантум, у которого листочки нежные и тонкие. Антуриумы с толстыми мясистыми корнями дольше продержатся без полива, чем маранта, калатея или строманта с более тонкими корешками.
Обратите внимание, что соли кальция, содержащиеся в жесткой воде, делают почву в горшке с растением щелочной, поэтому азалии, камелии, гардении и другие растения кислых почв следует поливать мягкой водой.
Ну и напоследок, бабушкины хитрости – надежный способ получения мягкой воды: поставьте ведро воды на мороз. Чистая вода замерзает быстрее, чем солевой раствор. Поэтому, когда в ведре образуется достаточно много льда, остатки незамерзшей воды (в которую перешли лишние соли) вылейте, а лед растопите для полива.
– Я вот тут вам памятку приготовила, – Leda протянула собравшимся стопку листов с табличкой. – Надеюсь, пригодится.
Когда поливать больше: |
Когда поливать меньше: |
Растения, находящиеся в стадии роста, Растения с большим количеством листьев, Растения с крупными широкими листьями, испаряющие много влаги, Цветущие растения, Взрослые растения с мощной корневой системой, Если в горшке хороший дренаж и большие дренажные отверстия, Растения в глиняных горшках, В помещениях с сухим теплым воздухом зимой, Если летом стоит сухая, жаркая погода. |
Растения, находящиеся в период покоя, Растения с небольшим количеством листьев, Растения с сочными мясистыми листьями, Растения с небольшой корневой системой, особенно если корни растения пострадали от вредителей, болезней или вследствие не правильного ухода, Если в горшке нет дренажных отверстий, Растения в не пористой посуде (пластмасса, металл и т.п.), Растения, находящиеся в прохладном или влажном помещении. |
|
Соль. Как использовать соль в качестве помощника по хозяйству |
Соль. Как использовать соль в качестве помощника по хозяйству

Надежда Бойцова (L@dinka)
Без соли жить невозможно. Но чрезмерное её употребление увеличивает риск заболеваний сердца и сосудов, также приводит к повышению артериального давления, болезням почек и нарушению обмена кальция в организме. Конечно, есть истина и в выражении, что соль – это белый яд.
Летальная доза при употреблении соли в пищу составляет 3 грамма на 1 килограмм массы тела. Получается, что для человека весом 80 килограммов смертельной дозой является 250 грамм соли.
2. Чтобы в рыбе или птице удалить разлившуюся желчь, нужно тщательно натереть горькое место солью, а потом хорошо промыть водой.
5. Для того чтобы в духовке не пригорело печенье, под форму нужно насыпать немного соли.
6. Для того чтобы облегчить чистку скользкой рыбы, нужно опустить пальцы в соль.
9. Даже на очень нежных шелковых тканях можно вывести жирные пятна, если растворить соль в нашатырном спирте и протереть грязные места этим раствором.
10. Смесью соли и скипидара можно вывести желтые пятна в ванной и раковине. Если этой смесью протереть медные или жестяные изделия, они заблестят как новые. А неприятный запах после нарезки репчатого лука исчезнет, если вы протрете руки или поверхность, на которой резался лук, смесью соли и скипидара.
11. Чтобы избавиться на кухне от неприятного запаха, вылейте в раковину крепкий солевой раствор.
12. Если вы добавите небольшое количество соли (1 столовая ложка на литр воды) к стиральному порошку, утюг будет легче скользить по выстиранному белью. Тонкие ткани, такие, как: хлопок и лен после такой стирки станут как новые (шерстяные и шелковые ткани так стирать нельзя).
13. Чтобы очистить пятна от ржавчины воспользуйтесь смесью лимонного сока и соли.
14. Избавиться от пятен крови на натуральных тканях поможет солевой раствор.
15. Махровые вещи станут снова мягкими и пушистыми, если после стирки подержать их 15 минут в соленой воде.17. Если вас ужалит пчела или оса, нужно приложить к месту укуса соль, смешанную до состояния кашицы с водой. Это снимет боль и не допустит образование опухоли.
18. Чтобы деревянные брусья не гнили, пропитайте их солевым раствором. А мокрые бревна достаточно посыпать крупной солью, и они будут хорошо гореть.
19. Чтобы веник служил вам дольше, нужно его еще новым опустить в горячий солевой раствор и выдержать в нем 2 часа.
20. Для того чтобы в стеклянных банках с крупами не заводились жучки, нужно положить в них марлевые пакетики, наполненные солью.
21. Чтобы молодой картофель очистился быстрее, положите его в полиэтиленовый пакет, насыпьте туда соли и хорошо потрите.
22. Если белки не взбиваются, нужно в них добавить щепотку соли.
23. Для того чтобы сухие грибы стали как свежие, нужно добавить чуть-чуть соли в молоко, в котором замачиваются грибы.
24. На пятно от пролитых чернил достаточно посыпать соль, тогда от пятна не останется следа.
25. В воду для мытья окон можно добавить
немного соли. Тогда окна отмоются быстрее и лучше.
26. Чтобы занавески стали белее, нужно перед стиркой подержать их в соленой воде.

|
Запеканка с курицей. |
Запеканка с курицей. Кухня для лентяев.:)))
Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - рыбный торт
Часть 2 - Курица в пакете или домашняя ветчина в желе
...
Часть 29 - Цыплята с цветной капустой. Очень много рецептов...
Часть 30 - МЯСНОЕ КОЛЬЦО. ЗАКАЛЬЦОВАННЫЙ ВКУС К ПРАЗДНИКУ!
Часть 31 - Запеканка с курицей. Кухня для лентяев.:)))
|