При простуде и как лакомство - имбирные цукаты

Пятница, 01 Ноября 2013 г. 17:20 + в цитатник

Цитата сообщения TATYSIY

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Цукаты имбирные

Автор: Нина Минина-Россинская

В моей семье имбирные цукаты любят все, даже маленькая дочка. Использую
их в выпечку, к чаю, а ещё мы всегда берем с собой пакетик с имбирными
цукатами в дальние поездки, особенно в холодное время года. Если
запершит в горле или намечается кашель, то сразу налегаем на них. Стоят
имбирные цукаты не дешево, поэтому стала готовить их сама, выгоднее в
разы и это совсем не сложно.
Параллельно с приготовлением цукатов
получается насыщенный сладкий имбирный сироп, который можно добавлять в
чай и готовить напитки, например, лимонад, морсы и т.д.

корень имбиря - 250 г
сахар - 1 стакан и ещё для посыпки
вода - 1 стакан

Очистите корень имбиря.
Удобно это делать обычным ножом для чисти овощей.
Нарежьте кусочки корня имбиря на тонкие ломтики.
Варите ломтики имбиря примерно минут 10,
затем воду слейте (и используйте для напитков).
Залейте имбирь новой водой и добавьте сахар,
доведите до кипения.
Затем убавьте огонь
и варите на слабом огне около одного часа.
Откиньте ломтики имбиря на дуршлаг,
а имбирный сироп соберите.
Обсохшие ломтики имбиря обваляйте в сахаре.
Подсушите имбирные цукаты при комнатной температуре
на решетке или на пекарской бумаге..
Имбирные цукаты готовы.
Приятного аппетита, будьте здоровы!

TATYSIY

Рубрики:

медицина
сладости-конфеты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4175039/post297962452/">РџСЂРё РїСЂРѕСЃС‚СѓРґРµ Рё РєР°Рє Р»Р°РєРѕРјСЃС‚РІРѕ - РёРјР±РёСЂРЅС‹Рµ С†СѓРєР°С‚С‹</a><br/>Р¦СѓРєР°С‚С‹ РёРјР±РёСЂРЅС‹Рµ

РђРІС‚РѕСЂ: РќРёРЅР° РњРёРЅРёРЅР°-Р РѕСЃСЃРёРЅСЃРєР°СЏ 
 
Р’ РјРѕРµР№ СЃРµРјСЊРµ РёРјР±РёСЂРЅС‹Рµ С†СѓРєР°С‚С‹ Р»СЋР±СЏС‚ РІСЃРµ, РґР°Р¶Рµ РјР°Р»РµРЅСЊРєР°СЏ РґРѕС‡РєР°. РСЃРїРѕР»СЊР·СѓСЋ 
РёС… РІ РІС‹РїРµС‡РєСѓ, Рє С‡Р°СЋ, Р° РµС‰С‘ РјС‹ РІСЃРµРіРґР° Р±РµСЂРµРј СЃ СЃРѕР±РѕР№ РїР°РєРµС‚РёРє СЃ РёРјР±РёСЂРЅС‹РјРё 
С†СѓРєР°С‚Р°РјРё РІ РґР°Р»СЊРЅРёРµ РїРѕРµР·РґРєРё, РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ РІ С…РѕР»РѕРґРЅРѕРµ РІСЂРµРјСЏ РіРѕРґР°. Р•СЃР»Рё 
Р·Р°РїРµСЂС€РёС‚ РІ РіРѕСЂР»Рµ РёР»Рё РЅР°РјРµС‡Р°РµС‚СЃСЏ РєР°С€РµР»СЊ, С‚Рѕ СЃСЂР°Р·Сѓ РЅР°Р»РµРіР°РµРј РЅР° РЅРёС…. РЎС‚РѕСЏС‚ 
РёРјР±РёСЂРЅС‹Рµ С†СѓРєР°С‚С‹ РЅРµ РґРµС€РµРІРѕ, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ СЃС‚Р°Р»Р° РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РёС… СЃР°РјР°, РІС‹РіРѕРґРЅРµРµ РІ 
СЂР°Р·С‹ Рё СЌС‚Рѕ СЃРѕРІСЃРµРј РЅРµ СЃР»РѕР¶РЅРѕ. 
РџР°СЂР°Р»Р»РµР»СЊРЅРѕ СЃ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµРј С†СѓРєР°С‚РѕРІ 
РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РЅР°СЃС‹С‰РµРЅРЅС‹Р№ СЃР»Р°РґРєРёР№ РёРјР±РёСЂРЅС‹Р№ СЃРёСЂРѕРї, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РјРѕР¶РЅРѕ РґРѕР±Р°РІР»СЏС‚СЊ РІ 
С‡Р°Р№ Рё РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РЅР°РїРёС‚РєРё, РЅР°РїСЂРёРјРµСЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4175039/post297962452/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

При простуде и как лакомство - имбирные цукаты