Öèòàòà ñîîáùåíèÿ evgeniy2
Ïèðîã ÁÀÁÓØÊÈÍÛ ÊÐÎØÊÈ
Ïèðîã ÁÀÁÓØÊÈÍÛ ÊÐÎØÊÈ
Íà îäíîì èç êóëèíàðíûõ ôîðóìîâ ÿ óâèäåëà ïðîñòåíüêèé ðåöåïò ïèðîãà, îí ìíå è ìîåé ñåìüå íàñòîëüêî ïîíðàâèëñÿ, ÷òî ÿ äåëàþ åãî î÷åíü ÷àñòî. Âîò ðåöåïòèê:
Ïèðîã "Áàáóøêèíû êðîøêè"
1. ìàðãàðèí - 200-250ã
2. ñàõàð - 1/2 ñòàêàíà
3. ÿéöà - 2 øò.
4. ñîäà ãàøåííàÿ - 1/2 ÷àéí. ëîæêè
5. ìóêà - 3 ñòàêàíà.
Ìàðãàðèí ðàñòîïèòü. Çàìåñèòü òåñòî èç âñåõ èíãðèäèåíòîâ. Ðàçäåëèòü íà äâå ÷àñòè. èç îäíîé ÷àñòè ñêàòàòü øàðèê è ïîñòàâèòü â ìîðîçèëêó íà 20 ìèíóò. Âòîðóþ ÷àñòü ðàñêàòàòü è ïîëîæèòü â ôîðìó, ñäåëàâ áîðòèêè. Ñâåðõó íàìàçàòü ïîâèäëîì. Òåñòî èç ìîðîçèëêè âûíóòü è îòùèïûâàòü îò íåãî ìàëåíüêèå êóñî÷êè è ëîæèòü íà ïîâèäëî. Ïå÷ü 30 ìèíóò ïðè 190 ãðàäóñàõ. Ïîðåçàòü ãîðÿ÷èì.