Быстро, полезно, свежо и оригинально. Это салат с огурцом и свежей зеленью плюс чесночные гренки для аромата и аппетита.

• огурец
• укроп
• свежая капуста
• перья лука зеленого
• соль
• домашние чесночные гренки
• майонез

Для начала о гренках – поскольку я категорически против покупных сухариков (которые, как большинству известно, делаются из черствого некондиционного хлеба путем его обработки разными консервантами, которые способны убить не только все живое, но при длительном их употреблении даже нас самих), то делаю их сама в домашних условиях, что и вам настоятельно рекомендую.

Итак, нарежьте белый хлеб или батон тонкими ломтиками, предварительно натереть корочку чесноком. Высушите их в духовке до получения румяных сухариков.

Нарежьте салат, огурцы, зелень. Выложите их на блюдо, полейте майонезом, посыпьте сухариками. Салат готов. Можете перемешать при подаче или не перемешивать, как вам нравится. Приятного!