Журнал: Кулинарные советы моей свекрови №7 2012

Читать далее...

Вязаные шерстяные носки с "запаской"

Поделилась своим опытом Альвина (alvina),спасибо Вам огромное!




Цитата автора:"Наверняка многие , если не все , сталкивались с такой проблемой , как ремонт "пяточной зоны" на шерстяных носках..."

Продолжение, мастер класс:http://www.livemaster.ru/topic/254927-vyazanye-sherstyanye-noski-s-zapaskoj

У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница.

У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница, которая дается с рождения.

Тех, кто родился с 22 декабря по 20 января, защитит икона Божьей Матери «Державная», а ангелы-хранители у них святой Сильвестр и преподобный Серафим Саровский.

Икона Божьей Матери «Державная»

Читать далее...

ЛЬГОТЫ ВСЕМ

Всем, кто пользуется льготами, или просто хочет узнать о них предлагаю замечательный сайт, где вы найдете все, что вас интересует Ветераны Инвалиды Пенсионеры Семьи Сироты и опекуны Учащиеся Остальные Можно так же узнать все льготы, которые предусмотрены беременным, матерям одиночкам, и прочим. Полезно заглянуть и в раздел НАЛОГИ, где подробно разъяснены все положенные налоговые вычеты. беременнымветеранам выплаты детям документы доноры доплаты жилье жкх инвалидам компенсации материнский капитал многодетным москвичи налоги образование опекун оформление пенсионерам попечитель пособие семья сиротам студентам субсидии транспорт уволенным учащимся

http://blogs.mail.ru/mail/galina.lena/7502A5D515785178.html

Подборка логических флеш игр

      Вот есть где поиграться-вперёд!!!

 

http://nivagold.ru/raznoe1/logic/game4/game.html

Пышные дрожжевые оладьи

СЛОВА АВТОРА:

500 г муки
2 стакана теплого молока
2 яйца
2 ч л сухих дрожжей
1 ч л ванильного сахара
2 ст л сахара
1/2 ч л соли
2 ст л растительного масло + растительное масло для выпечки

Смешиваем молоко, сахар, дрожжи и 1 стакан муки, отставляем на 15 минут.
Добавляем яйца, остальную муку, соль и в конце - растительное масло.
Накрывает посудину пленкой и убираем на 1 час для подхода в теплое место.
Тесто получается очень вязкое, выкладываем на сковороду ложкой, жарим с двух сторон на растительном масле на среднем огне.

Приятного аппетита!

Подавала с цветочным мёдом!:))))

http://elena-fialka.livejournal.com/100976.html#cutid1

Носки

Печенье «Курабье» за 20 минут

Печенье «Курабье» — печенье из детства, которое легко приготовить дома всего за 20 минут.

Ингредиенты:

100 г размягченного сливочного масла, 50 г сахарной пудры, 150 г муки, 1 яйцо, ванильный сахар или ванильный экстракт, абрикосовый конфитюр.

Приготовление>>>

Комнатные тапочки спицами

 

Следки Простейшие На 2 Спицах

 

Отчитка родового древа от нищеты. Дарина Олейник.

Когда на яблоне появятся завязи плодов. Возьмите копейку и аккуратно примотайте на красной тряпочкой к ветке дерева. Ветку надо выбрать так. Посчитайте ответвления и науз сделайте на девятом с южной стороны кроны.
Положите обе руки на дерево и читайте.
Встану благословясь, пойду родным Богам помолясь, из сеней дверьми, со двора воротами. В чисто поле пойду, лестницу на девятой небо найду
На девятом небе есть ирийский сад,
Древо всякое там растет, цветет, плод дает.
Ходит по тому саду Матушка Ладушка,
небесного сада Хозяюшка.
Я ей помолюсь,
я ей в ноженьки поклонюсь.
Матушка Ладушка,
ты по саду небесному пойди,
Мое родовое древа найди.
Сними своими руками,
омой святой водой от нищеты род мой.
Сполощи снимай, смывай с корней,
ствола, ветвей, да малых веточков,
с цветочков с листочком нищету, с рублика, с копеечки.
Омой слово черной, дело страшное от ведуна,
да ведуньи, от колдуна,
да колдуньи,
от веретника, от порченника,
От лихого часа, от лихой минуточки.
Омыла Матушка слово черное, беду страшное от ведуна,
От ведуньи, от колдуна, от колдуньи, от шептуна, от шептуньи,
от веретника от порченника, от двоезуба,
от троезуба, от девки простоволосой,
Яко древо плодоносное расплодиться пусть деньгами Род мой.
От ныне до веку, навсегда.
Осенью, когда время снимать с яблони урожай. Развяжите тряпку и сожгите ее. Пепел утопите. А яблоками с той ветки угостите родственников на Спас, отнесите по яблочку и на могилы ваших предков. С этого момента ваш род начнет богатеть и крепнуть

как себя подлечить.


Этим заговором со мной поделился мужчина, ехавший с нами в одном купе в Геленджик.Ведь когда едешь на далёкое расстояние, общаешься с попутчиками.А к концу поездки вы уже друзья.Так и мы с вами в одном купе.<<Читать далее...

Ликер из красной смородины

Такой ликер готовила моя бабушка. Вкусный, сладкий и головокружительно ароматный! Она наливала его в хрустальный графин, в котором ликер искрился рубиновым великолепием! На украинский красная смородина переводится "порички". 

Предлагаю пополнить этим замечательным ликером из красной смородины или порички свою домашнюю винную коллекцию!

Погребок с удовольствием примет его на свою полочку. А вы сможете угостить дружную компанию собственноручно приготовленным ликером. Ведь ни одно семейное торжество не проходит без тостов.

Маринованные грибы быстрого приготовления

Вареники с творогом: домашние рецепты

Вареники с творогом: домашние рецепты



Вареники с творогом — очень сытное блюдо, которое станет полноценным обедом, завтраком или ужином для всей семьи. Его можно делать как на кефире, так и на простокваше, на молоке или воде. Кроме того, начинка подбирается самая разнообразная — мужчины наверняка предпочтут вареники с мясом, квашеной капустой или с картофелем, летом актуальна смородина, малина или клубника. Приготовить блюдо можно из любых продуктов, к которым только лежит душа. Поэтому предлагаем попрактиковаться в кулинарии. Выберите понравившийся вам рецепт и действуйте!

Вареники на молоке с творогом

Это довольно простой рецепт, благодаря которому на вашем столе появятся пышные, сочные вареники с творогом. Ни один готовый магазинный продукт не сравнится с домашним, поэтому не ленитесь готовить.

Ингредиенты:

Селедочка маринованная пряная с лимонным соком... Вкуснейшая сельдь по - корейски...

     

Вкуснейшая сельдь по - корейски

Необходимые продукты.  Килограмм свежей или замороженной сельди Пять луковиц (можно взять больше) 80 мл. уксуса Полстакана растительного масла Чайная ложка душистого перца-горошка Две чайных ложки красного молотого перца Столовая ложка томатной пасты Столовая ложка соли Приготовление.

Читать далее...

Мороженое ванильное

Читать далее...

Зеленый пуловер с короткими рукавами


Зеленый пуловер с короткими рукавами (можно увеличить) выполнен спицами

Размеры пуловера: 36/38 (40/42).

Вам потребуется:

-550 (600) г пряжи (100% шерсть мериноса экстра, 160 м/50 г);
-спицы № 6;
-7 пуговиц диаметром 23 мм.



Плотность вязания спицами пуловера: 22 п. и 30 р. = 10 х 10 см лиц. глади.

Резинка 3/3: * 3 ЛП, 3 ИП повторять от *-*.

Лицевая гладь: лиц. р. – ЛП, изн. р. – ИП.

Узор «зигзаг» (21 п.): вязать по схеме 1. Показаны лиц. ряды, в изн. рядах провязывать петли по рисунку. Повторить 1-30 р. 1 раз, затем повторять 3-30 р. 1 квадратик = 1 п. и 2 р.

Узор «коса» (16 п.): вязать по схеме 2. Показаны лиц. ряды, в изн. рядах провязывать петли по рисунку. Повторять 1-10 р. 1 квадратик = 1 п. и 2 р.

Ромбовидный узор (26 п.): вязать по схеме 3. Показаны лиц. ряды, в изн. рядах провязывать петли по рисунку. Повторять 1-26 р. 1 квадратик = 1 п. и 2 р.

Резинка 1/1: * 1 ЛП, 1 ИП *, повторять от *-*.

Декоративные убавления: Правый край: кром. п., 2 ЛП, снять 1 п. как ЛП, 1 ЛП и протянуть ее через снятую петлю; левый край: 2 п. вместе ЛП, 2 ЛП, кром. п.

Декоративные прибавления: Правый край: кром. п., 2 ЛП, вывязать 1 п. как ЛП за заднюю стенку из след. петли: левый край: вывязать 1 п. как ЛП за заднюю стенку след. петли, 2 ЛП, кром. п.

Желейный салат «Солнечное лето» (МК от Елены)



Салат очень красиво смотрится на столе и идиально выглядит в нарезке.
Читать далее

Носки мужские Защитник

Источник- http://korolevstvo-masterov.ru/7-vyazanie/16-mso_spiczy/365-noski_muzhskie_zashhitnik/

Описание работы и схема здесь:

Рецепт "Маринованные стрелки чеснока"

     Рецепт маринованные стрелки чеснока по качеству и вкусу на выходе получается не хуже черемши. Заниматься консервацией следует в период созревания, когда растение выпускает сочные семенные стрелки, тогда и Ваш рецепт с маринованными стрелками чеснока удастся. 

 Так как у нас есть дача, нам без труда удается вовремя запастись этими свежими зелеными перьями. Их необходимо собирать пока не разорвались обертки соцветий.

     Когда поросль достигает 10- 15 см над листьями (от основания стебелька), стрелки обрываем, сортируем, моем, нарезаем кусочками по 2- 3 см. Складываем в кастрюлю, заливаем кипятком и бланшируем не более 2 мин, в дальнейшем охлаждая холодной водичкой в дуршлаге.

     Поплотнее укладываем в стерилизованные банки (лучше небольшие) и заливаем кипящим маринадом. Баночки плотно закрываем полиэтиленовыми крышками.

     Композиция заливки: на литр воды- 9%- ный уксус- 100 мл, сахар и соль- по 50 гр, пряная зелень по вкусу. Смесь кипятим 2 минуты.

 

     Есть и другой рецепт- со стерилизацией. В каждую литровую банку добавляем: соль- 10- 12 гр, уксус 9%- 2,5 ст. ложки, сахар- 40 гр. Заполненные по плечики банки закрываем прокипяченными крышками и прогреваем на водяной бане при 90 град в течении порядка 9- 10 мин.

Затем крышки закатываем, банку- вверх дном и оставляем полностью остывать.

Кстати, кто занимается такой полуэкзотикой, как мы с Вами со стрелками, включая черемшу, могу презентовать маринованный горький перец- занятная позиция. и еще более интересная- соленый арбуз.

Приятного аппетита!

Сердюковские игрушки в Интернете - поиграем?

Расчет пенсии военным пенсионерам

Для военпенсов ВС РФ





Заходите по ссылке(ниже) на сайт, вставляете свои данные и видите свою пенсию до копейки. Тем более январская пенсия идет с повышением



http://www.nachfin.info/index.php/servisy/kategorii/pens-online/896-pensonline

http://www.vkusnyblog.ru/smak/17835

фантастически вкусные Медово-Апельсиновые пирожные со сгущенкой

Захотелось изобразить что-то типа медовика. Получилось намного лучше, чем я ожидала! Вкус такой необычный из-за апельсинового сока, что я просто влюбилась в эти нежные и тающие во рту пирожные. На первый взгляд казалось, что их мало, но у них такой насыщенный вкус, что много и не съешь. Теперь это один из моих любимых легких рецептов вкусных сладостей!

....не стоит считать калории

Печенье “Орешек” с вареной сгущенкой - форма есть, а рецепт был утерян,а так хочется испечь ...

Вкусные хрустящие сладкие орешки, наполненные вареным сгущенным молоком (сгущенкой) - мое самое любимое печенье еще со времен детства. Они прекрасно смотрятся как на праздничном столе, так и при простом вечернем чаепитии.
Процесс приготовления этого печенья совсем не сложен, единственно что обязательно необходимо - специальная вафельница (с формами для орешков). Но главный секрет успеха в правильно приготовленном тесте.

Классический рецепт орешков со сгущенкой.

Английский для детей с Малышами Битлз

Очень мне понравилась серия "Английский для Детей с Малышами Битлз". Смешные английские букашки распевают на все лады простые английские слова, с которых учителя обычно начинают свои уроки с детишками. Мне кажется, если малышу эта серия понравится, это может положить отличное начало знакомству с английским языком!
(открыто по России)
http://www.youtube.com/playlist?list=PLYjQr8vff1Jw1ZCAYYqJQtUygEmrSnDOJ

Чем отбелить белые гардины? 5 полезных советов для стирки

Что делать, если любимые гардины из тюля пожелтели? Синтетические ткани со временем желтеют на солнце, а наши гардины все лето закрывали окно. Кроме того, белые гардины могут посереть от табачного дыма или от загрязненного воздуха на кухне.   

Читать далее...

Фейхоа. Полезные свойства. Лечение.

Фейхоа. Полезные свойства. Лечение.

Это удивительные целебные плоды.
+ читать дальше

тесто для пирожков за 5 минут.

Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть
больше, т.к. мука бывает разная)

- 2 ст. л сахара
Дальше

Тесто для пиццы

Жаркое в горшочках «по-домашнему»: 2 рецепта из свинины и курицы

И самое главное, какое блюдо вы бы не готовили, в горшочках оно получится необыкновенно вкусным! Нужно всего лишь подготовить ингредиенты, разложить их в горшочки и поставить в духовку. Все, блюдо готово! Выглядит оно очень красиво, прямо с пылу с жару, его можно подавать гостям.

Мы предлагаем вам очень удачные рецепты приготовления жаркого в горшочках.

Жаркое в горшочках. 1 способ

Ингредиенты: (примерно 3-4 горшка по 0,5 л)
Мясо свиное - 500 г
100 г репчатого лука
100 г морковки
500-600 г картошки
100 г сливок
1 зубочик чеснока
100 мл бульона.
Приправа, перец и соль
Раст. масло

Приготовление:
Порежьте мясо на кубики размером 2 сантиметра. Добавьте к мясу соль, приправу, все перемешайте, накройте тарелкой и оставьте настояться на 30 минут.
Для приготовления соуса соедините сливки и чеснок. Полученную смесь нужно разбивать молоком или бульоном до густоты жидкой сметаны.
Нарезаете лук, на крупной терке трете морковь.
Почистить и нарезать картофель. Нужно нарезать не очень крупно, кусочки мяса равны величине кусочкам свинины.
Картошку обжарьте на масле несколько минут. Это делается для того, чтобы кусочки картошки остались целыми при тушении и были красивыми в готовом блюде.
Подготовленные продукты выкладываете в горшочки в таком порядке.
1 слой – выкладываем половину мяса;
2 слой – половину лука;
3-слой – половину моркови.
Поливаем соусом.
4 слой – выкладываем половину картофеля.
Немного посолите.
Затем выкладываем все слои еще раз.
Горшочки накрываете крышками и ставите в духовку НЕ РАЗОГРЕТУЮ. Далее разогреваете духовку до 200 градусов и выключаем огонь через 2 часа. Желаю Вам приятного аппетита!

Жаркое в горшочках 2 способ

Ингредиенты: (примерно на 2 горшочка)
500 г куриной грудки
400-500 г картошки
100 г лука
150 г шампиньонов или других грибов
100 г сливок
50 г сл. масла
250 г воды или бульона
приправы и соль
растительное масло

Приготовление
Чистим лук и нарезаем крупными кусочками (можно полукольцами). Мясо нарезаем кусочками. Картофель режим крупными кубиками. Горшочек смазываете раст. маслом. Духовку разогреваете до 200 градусов. Выкладываем наши продукты слоями: лук, мясо и картофель. Сверху присыпаем специями. Сверху выкладываем порезанные грибы и наливаем 100 г воды или бульона.
В каждый горшочек накладываем 2 ст. л.сливок. Закрываем крышками, ставим в горячую духовку. Уменьшаем температуру духовки до 180 градусов и оставляете там на 35-40 минут. Духовку выключаем. Пускай горшочки постоят несколько минут.
После того, как вы достанете горшочки из духовки, их можно посыпать зеленью и положить сверху немного масла сливочного. Приятного Вам аппетита!

Жаркое в горшочках: советы

При приготовлении любого блюда для улучшения вкусовых качеств каждый повар пользуется своими секретами. Для улучшения вкусовых качеств жаркого тоже есть маленькие секреты, такие как:
Лучше покупать глиняные горшочки, так как они считаются наиболее устойчивые к высокой температуре.
Не нужно мыть горшочек моющими средствами, так как они впитываются в его стенки, и при следующем приготовлении могут выделиться в жаркое. Для мытья горшочка лучше использовать обычную пищевую соду.
Нужно избегать большого контраста температур, то есть ставить из холодного в раскаленное и наоборот, так как горшочек может лопнуть. Лучше всего поставить его на деревянную доску.
Чтобы жаркое получилось вкуснее, перед выкладыванием его в горшочки нужно каждый ингредиент обжарить по отдельности до золотистого цвета(то есть, отдельно мясо, лук, морковь и картофель).
Перед тем как накрывать крышкой жаркое, положите на самый верхний слой кусочек пресного теста (1 стакан воды - 2 ст. муки). Это ускорит приготовление блюда.

http://ona-znaet.ru/

МЕДОВИК С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ - нежный, пропитанный, большой...

Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!

Детская манишка-цветочек

Автор Юлия

 

---

Читать далее...

Мазь от пролежней и ран.

Мазь от пролежней и ран. Если кому-то приходилось лежать в больнице в нейрохирургии — видели, наверное, тяжелейшие страдания людей различного возраста. Так, однажды в отделение поступила женщина после автокатастрофы, у которой в области таза зияла страшная глубокая рана, и уже появились пролежни на животе. Спасла  мазь, которую нельзя назвать иначе, как чудодейственной! Потому как лечение проходило у меня на глазах. Зияющая рана затягивалась, розовела, а пролежни пропадали. Рецептом поделился больной из соседней палаты. Очень советую иметь этот рецепт мази от пролежней и ран  у себя, ведь жизнь — не без облачный путь. Если кому-то покажется, что норма слишком велика,  уменьшите ее на 1/2 или  1/3 каждого ингредиента.

Читать далее...

Как сохранить веб страницу в pdf




ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ БЛОГЕРАМ

Как сохранить веб страницу в pdf

В данном уроке мы с вами научимся буквально за пару кликов сохранять любую интернет-страницу в файл формата pdf.
Зачем это нужно спросите вы? Вот несколько причин:
- вы хотите изучить материал страницы позже, но не хотите делать для неё закладку;
- у вас почасовая оплата за интернет. В этом случае выгодно за пару минут сохранить страницу в файл, а потом, отключившись от сети бесплатно изучать сохраненный материал;
- вам необходимо перенести интернет-страницу в исходном виде в другой компьютер, который не имеет доступа к интернет;
- вы хотите изучить страницу позже, используя для этого другие устройства (например, электронную книгу).
- наверняка есть и другие причины…
"Читать далее..."

Заделка концов молнии.

Как красиво заделать концы потайной молнии вы узнаете, посмотрев этот видео урок.

Как правильно втачать потайную молнию

Как правильно втачать потайную молнию, вы узнаете посмотрев этот видео урок.

Икра кабачковая(в мультиварке)

Она просто объедение!!!готовила уже 2 раза,просто супер вкусно...а рецепт то простой какой...можно всю зиму готовить,благо кабачки в супермаркетах круглый год продаются!!!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Итальянская пицца

Очень нравится мне этот рецепт пиццы. Я в принципе по нему всегда готовлю, а сам рецепт брала здесь urlid.ru/ahv0. Очень вкусная, ароматная. 

Читать далее...

Практичный и забавный игольник в виде кактуса.

Яркую  подушечку в виде кактуса при шитье безусловно не потеряем, станет забавной и красивой декорацией, а также полезной вещью. Изготовление для всех владельцев умелых рук  - игра.

Приготовим одно большое и несколько меньших  пенопластовых  яичек, салфетки с рисунком, тонкий зеленый фетр или какой-нибудь подобный материал, клей для работы с салфетками и цветную гофрированную бумагу.

Итак начнем.


1. Яичко маркером разделим на шесть ровных частей, которые надрежем на глубину 0,5 см острым ножом.
 

 

 

Читать далее >>>

Очень ленивые тапки

Основные плюсы этих тапок:

Читать далее...

"Зебра" на сметане в мультиварке

Как я и обещала, вчера испекла "Зебру" на сметане.

Никаких отличий в выпечке нет, просто вместо майонеза добавила 100 гр сметаны. Всё остальное то же самое.

Ингредиенты:

100 гр сметаны

2 стакана муки

3 яйца

2 ст. ложки какао

стакан сахара

Процесс приготовления у меня на сайте

На правах рекламы.

 

Ирина Добряк, художница, чьи работы находятся в частных коллекциях России, Израиля, Англии и германии, обучает рисованию всех, желающих научиться этому увлекательному занятию. А вдруг и в Вас живёт художник, чей талант пока не раскрылся полностью… Дерзайте, прекрасное всегда рядом с Вами. Надо лишь прислушаться к себе, почувствуйте всю прелесть рисования, вдохните в живопись свою нотку. Мне кажется, У Вас всё получится, надо только не бояться неудач и не сидеть, сложа руки. Посмотрите галерею художницы, пастели и натюрморты прекрасны! Линогравюры немножечко наивны, но изящны. Пейзажи великолепны. Те, кто разбирается в живописи, меня поймут. Смотрим, учимся, рисуем. Не все же должны печь пироги. Пора подумать и о прекрасном!

Баклажанная икра. Лучшая советская закуска! еда миллионов!.

http://www.djurenko.com/cooking/eggplant-caviar.html

 

Самый распространенный способ приготовления овощной икры — обжаривание овощей, измельчение и смешивание. Затем добавляются специи, часто немного кислоты (уксус, лимон). И почти всегда растительное масло.

В сезон приготовить баклажанную икру проще простого. А еще стоит заготовить на зиму, такая икра отлично хранится в стерилизованных банках и радует всю зиму.

 

http://www.djurenko.com/cooking/eggplant-caviar.html

Баклажанная икра: рецепт на зиму


Одно из самых популярных блюд из кабачков или баклажанов — это икра. Весомое преимущество ее в том, что эту закуску можно законсервировать на зиму. Как закрыть , мы уже рассказали, на очереди . на зиму предлагает Страна Советов.

Баклажанная икра: рецепт на зиму

Консервирование и заготовки на зиму из баклажанов

http://www.foto-recepti.ru/konservirovanie/konserv...ki-na-zimu-iz-baklazhanov.html

Автор: Марина специально для foto-recepti.ru ©

Вы не любите баклажаны? Вы просто не умеете их готовить. Для любителей баклажанов подойдут все рецепты, изложенные ниже, а для тех, кто думает, что их не любит - остренькие баклажановые закуски и маринованные фаршированные баклажаны. Читаем рецепты и готовим...

Фото-рецепты салатов из баклажанов на зиму:

Читать далее...

Офигенная Икра Баклажанная.Закуска на зиму.

Хочу поделиться с вами моей ооооочень вкусной закусочкой.....))) На одну порцию получается примерно 7-8 банок( по 700г) Баклажаны-4 кг, Петрушка-1 пучок (большой). Лук репчатый-2кг, томат-3кг(или 3-4кг помидор), перец болг.-1кг, сахар-1ст.(200г), масло раст.-400г, перец чёрн. молотый -1ч. ложка, соль по вкусу, лавр. лист- 3-4 шт.............Все овощи естественно промыть.Всё очистить .Баклажаны нарезать маленькими кубиками и подержать в солёной воде примерно 20 мин. Лук нарезать мелким кубиками и обжарить на масле раст. (250г) на среднем огне.Томат сварить (до пастообразного состояния) .Добавляем предварительно процеженный от раст. масла обжаренный золотистого цвета лук в томат, затем туда же сахар, соль перец чёрн., лавр. лист И тушим .Потом в сковороду где жарился лук добавляем оставшееся раст. масло и тушим баклажаны и нарезанный такими же кубиками болг. перец на среднем огне, с закрытой крышкой.Тушим пока вода не выпарится. Всё это смешать с томатом и поставить тушить на среднем огне, добавить петрушку мелко нарезанную и тушим ещё до пюреобразного состояния ..... Добавляем соль , сахар, перец чёрн. если надо........ Как выпарится томат так и будет всё готово....Приятного аппетита!!!!!!)))))) Ну , а дальше ФОТО............)))))))))))))))))))))))))))))))))))


1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.

Серия сообщений "Мои работы !!!":

Часть 1 - Тортик с цветочками и конфетками ещё один вариант...)))
Часть 2 - Офигенная Икра Баклажанная.Закуска на зиму.
Часть 3 - Вот такие украшения моими руками....

Обожаю баклажаны))))))

БАКЛАЖАННАЯ ИКРА НА ЗИМУ.




Ингредиенты для рецепта баклажанной икры:



■морковь – 0,5 кг;
■помидоры – 2 кг;
■баклажаны – 3 кг;
■чеснок – 1 средняя головка;
■лук репчатый – 500 г;

■перец горький – 1-2 стручка для остроты (по желанию);
■масло растительное – 300 мл;
■уксус столовый 9% – 100 мл;
■соль.


Рецепт икры из баклажанов:

1. Промываем «синенькие», просушиваем полотенцем.

2. Баклажаны целиком раскладываем на противне и помещаем в разогретую духовку.

3. Запекаем баклажаны в духовке примерно полчаса.

4. Морковку, луковицы и чеснок очищаем от кожуры.

5. Крошим лук и чесночные зубки кусочками произвольной величины. Морковь трем на крупной терке.

6. Жарим лук до золотистого цвета.

7. После этого выкладываем его в миску, и на этой же сковороде пассируем морковь.

8. Далее помидоры прокручиваем в блендере или мясорубке до состояния пюре.

9. Затем достаем из духовки печеные баклажаны, остужаем и режем квадратиками (кожицу при желании снимаем).

10. Нарезанные овощи измельчаем блендером.

11. Доводим до кипения томатное пюре с маслом.

12. Опускаем в смесь остальные овощи, солим. Перемешиваем.

13. Тушим икру на слабом огне около 40 минут, постоянно помешивая, чтобы не пригорела.

14. Выкладываем чеснок и увариваем всю массу еще 10 минут.

15. Наливаем уксус, хорошенько вымешиваем и сразу же раскладываем по сухим банкам, предварительно стерилизованным. Закатываем крышками и убираем под теплое одеяло, пока банки не остынут.

Попробуйте приготовить такую баклажанную икру. Все овощи, в том числе и помидоры можно мелко порезать, а остальные шаги делать по рецепту, но особенность такого приготовления – на любителя.

Пирожное Рафаэлло.


Ингредиенты:
Кукурузные палочки 1 упаковка 60 гр
Сгущеное молоко 1 банка
Орехи, коксовая стружка

Приготовление:
1. Кукурузные палочки пропускаем через мясорубку,
добавляем сгущенку, перемешиваем.
2. Теперь из массы формируем маленькие шарики
внутрь кладем кусочек орешка,
обваливаем в кокосовой стружке.
3. Все - пирожное готово.
Отправляем - в холодильник на 1 час

Снова пирог! с капустой и рыбной консервой- СУПЕPВкуснотища!!!

Это действительно ОЧЕНЬ вкусно, пусть вас не пугает сочетание капусты и рыбы, это СУПЕР сочетание. Люблю когда в доме пахнет пирогами, и когда родные с удовольствием уплетают мою "стряпню". А такой пирог у нас всегда уходит очень быстро. Он очень вкусный, а тесто рассыпчатое и нежное.

Попробуйте!

Блинные конверты с сыром и зеленью!

Блинные конверты с сыром и зеленью!

В пол-литра молока влить 200 мл воды. Взбить в крутую пену 2 белка. Желтки растереть с 3 столовыми ложками сахара и добавить ванилин, и растительного масла с полстакана. Эту массу смешать с разбавленным молоком. Аккуратно всыпать муку-2,5 стакана, смешивать и добавить взбитые белки. Начинаем выпекать. Готовые блинчики нужно остудить. Начинка готовится из 250 граммов твердого сыра, который перетирается через терку и смешивается с рубленой петрушкой. На каждый блинчик кладем начинку, сворачиваем конвертом и на противень. Запечь до расплавления сыра при температуре 220 градусов. 

Попробуйте! Это очень вкусно.