Öèòàòà ñîîáùåíèÿ LediLana
Óäèâèòåëüíî âêóñíàÿ ñåëåäêà ïî êîðåéñêè.
Óäèâèòåëüíî âêóñíàÿ ñåëåäêà ïî êîðåéñêè.

Î÷åíü äîëãî èñêàëà ýòîò ðåöåïò, íî äåëî òîãî ñòîèëî))) Ïîïðîáóéòå, íå ïîæàëååòå.
Èíãðåäèåíòû:
ñåëüäü - 2 øò. (çàìîðîæåííûå èëè ñâåæèå)
ëóê - 4 øò.
ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé - ïîë ÷àéíîé ëîæêè
ïåðåö êðàñíûé ìîëîòûé - ïîë ÷àéíîé ëîæêè
ñîëü - 1 ñò.ëîæêà
ñîóñ òîìàòíûé - 1 ñò.ëîæêà
óêñóñ - 50-60 ìë.
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - 125 ìë (ðàôèíèðîâàííîå)
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðàçäåëèòü ñåëåäêè íà ôèëå, âûòÿíóâ êîñòè (øêóðó íå ñíèìàòü).
Ïîëó÷åííîå ôèëå ïîðåçàòü êóñî÷êàìè è ñëîæèòü â ìèñêó.
Äîáàâèòü ñîëü, ÷åðíûé è êðàñíûé ïåðåö, à òàêæå òîìàòíûé ñîóñ.
Ïåðåìåøàòü.
Äîáàâèòü óêñóñ è õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Ëóê î÷èñòèòü è íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè.
Âûñûïàòü ëóê ê ñåëåäêå, äîáàâèòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è ïåðåìåøàòü.
Íàêðûòü ìèñêó (ÿ íàêðûâàþ ïèùåâîé ïëåíêîé) è ïîñòàâèòü â ïðîõëàäíîå ìåñòî íà íåñêîëüêî ÷àñîâ (ëó÷øå íà íî÷ü).
Ïîêà ñåëåäêà ñòîèò, åå íóæíî íåñêîëüêî ðàç ïåðåìåøàòü.