Цитата сообщения elfochka07 Пирог с консервированными фруктами











Ингредиенты:

• 0,5 литра кефира


• 3 яйца


• 125 мл растительного масла


• 400 г сахара


• 700 г муки



• 2 пакетика разрыхлителя


• Соль на кончике ножа

Для начинки — 1 банка консервированных фруктов (у меня — персики)


Яйца взбить с солью и сахаром:





Влить масло, кефир и продолжать взбивать:






Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и перемешать:





Тесто вылить на выстеленный смазанным пергаментом противень, разровнять:






По поверхности распределить фрукты:





Поместить в духовку при 200 градусах:





Вынуть примерно через 35 минут:






Слегка остудить и освободить от формы:





И в разрезе:



http://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/pirog-s-konservirovannymi-fruktami