"КУРИНЫЕ ГНЁЗДА"

 

"КУРИНЫЕ ГНЁЗДА"

 

 

Поделиться

Версия для печати

 

Ингредиенты:

 

9 баранок 
500 г куриного фарша 
400 г куриного филе 
2 луковицы 
150 г белокочанной капусты 
50-80 г сыра 
сметана

 

Способ приготовления:

Готовится это блюдо очень быстро и просто. Нам понадобятся обычные немного почерствевшие баранки (не сушки, не путайте!). 
Куриный фарш смешать и измельчённым (не сильно) в комбайне куриным филе, хорошо измельчённым репчатым луком и натёртой на тёрке капустой, добавить любимые специи. 
Когда фарш готов, замочить баранки в простой воде на 3-5 минут (смотря, на сколько чёрствые).

Затем уложить баранки на противень, застеленный пергаментом. Заполнить серединку и сверху фаршем. Затем полить сметаной и посыпать тёртым сыром.

Поставить в духовку на 20-25 минут при температуре 180-200 градусов. 
Вкусно подавать это блюдо из курицы со свежими помидорами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

МАША И МЕДВЕДЬ-"Лыжню!"

 

Как я солю сало с чесноком

 

Я не знаю, почему это украинцев связывают с салом? Ведь и мы – белорусы, тоже любим его не меньше. А вы знаете, как здорово когда в холодильнике лежит кусочек соленого сала. Бывает, придешь домой голодный, кастрюли все пусты, открываешь холодильник, а там – ОНО! Ароматное с прослоечкой домашнее сальце. И как нарежешь его на маленькие кусочки, которые буквально тают во рту, да еще в прикусочку с лучком или чесночком! После этого любой голод отступает, и жизнь кажется легче и лучше. А как приятно его кушать на природе, пожарить на костре и попробовать с дымком. Да, что я описываю, ведь кто это пробовал, тому не стоит объяснять.

Не буду вас томить – предлагаю посолить!

Читать далее...

Рыба с морепродуктами под сыром


Быстрая горячая закуска на праздничный стол. Не дешевая, но вполне по конкурирует с любым жюльеном.

Ингредиенты:

Читать далее

Салат с семгой «Снежки» от Харч

200 г малосольной семги
1 плавленый сырок
3-4 яйца
1 яблоко
1 вареная морковь
50 г грецких орехов
Майонез
Дно порционных мисочек, креманок или бокалов выстелить пищевой пленкой. Выложить на дно тертый подмороженный сырок:

Смазать майонезом:

Белки отделить от желтков. Желтки покрошить следующим слоем:

Посыпать измельченными орехами:

Смазать майонезом:

Сверху натереть вареную морковь:

Немного майонеза:

Далее выложить нарезанную кусочками семгу:

Немного майонеза:

Последний слой — тертое яблоко. Накрыть краями пленки и поместить креманки в холодильник на 1 час:

Затем емкости перевернуть на плоское блюдо (порционно или группками на одну тарелку). Бокалы и пленку удалить:

Поверхность смазать майонезом:

Посыпать тертым белком

Селедочка домашнего посола от Харч

Если удается купить хорошую жирную свежую или свежемороженую сельдь, всегда с удовольствием засаливаю ее сама.
Ингредиенты:
На 3 средние сельди:

0,5 литра воды
2 столовые ложки соли
2,5 столовые ложки сахара
Перец горошком, перец душистый, гвоздика, лавровый лист по вкусу
1 крупная луковица
В воду добавить соль, сахар, специи. Закипятить и отставить остужаться:

Рыбу выпотрошить, удалить голову, хвост, плавники. Разделать на два филе с кожицей:

Рыбу плотно выложить в лоток:

Накрыть крупно нашинкованным луком. Залить остывшим маринадом, плотно закрыть. Оставить мариноваться в холодильнике минимум на сутки:

При подаче снять кожицу и нарезать рыбу ломтиками. Посыпать луком, сбрызнуть уксусом и растительным маслом:

Малосольная красная рыба на молоке по-мурмански от Харч

Еще один способ засолки рыбки, которая по этому рецепту получается нежнее нежного. Главное здесь — правильно выдержать пропорции в соответствии с весом рыбы.
Ингредиенты:
На 2,5 кг рыбного филе:
1 литр воды
200 мл молока
100 г соли
50 г сахара
30 штук черного перца горошком
20 штук лаврового листа
Несколько капель уксуса
У рыбы отрезать голову, хвост, плавники. Зачистить от чешуи и тщательно промыть. Острым ножом аккуратно разрезать филе по хребту:

Разделить на две половины и полностью зачистить от костей:

Смешать воду с сахаром, солью и специями. Сварить маринад, капнуть уксус и снять с плиты:

Маринад остудить и смешать с молоком:

В лоток выложить одно филе кожей вниз и залить частью маринада:

Накрыть вторым филе кожей вверх и залить оставшимся маринадом. Оставить рыбу при комнатной температуре:

Ровно через 6 часов рыбу вынуть и обсушить салфеткой:

Хранить в холодильнике в стеклянной посуде, полив растительным маслом:

Установка металлических дверей

 Металлические двери стали для нас жизненной необходимостью. Это уже не роскошь .Люди бояться за свою безопастность.Выбирать Вам долго не придётся,потому что сейчас можно заказать металлическую дверь,привезут готовую.Могут установить,но если у Вас есть желание самим поставить и Вы точно не знаете как -посмотрите видео

 

Вот, например металлические двери на заказ -такие часто пользуются спросом.Выбор огромен,всё зависит  от Вашего кошелька.Можно приобрести от самых дешёвых,до самых дорогих.

Удачи в выборе дверей!

МЯСО С АНАНАСАМИ.

РЕЦЕПТ мясо с ананасами ВЗЯТ С САЙТА http://e-da.info/myaso-s-ananasami. И ТАМ ЕЩЕ ОЧЕНЬ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.

Думаю, многие это уже знают этот рецепт, однако, постараюсь вкратце изложить для тех, кто, возможно, не знаком с этим удивительным блюдом.
Свинину хорошую, нежирную, порезать на небольшие тонкие пластики, отбить. Посолить, выложить на противень плашмя, прикрыть листом фольги и выпекать. Когда мясо будет почти готово, вытащить его из духовки. И положить на каждый ломтик сверху пластик ананаса (можно того, которые консервированные в банках продаются). а поверх всего этого положить ложку тертого и перемешанного с майонезом сыра. И снова всю эту красоту в духовку. И поглядывать туда, потому что как только сыр сверху расплавится и покроется золотистой корочкой, надо все это скорее вынимать и лопать! Приятного аппетиту!

пастрома из куриной грудки вместо вредной колбаски

Просто и очень вкусно...

 

 

 

 

 

 

 

Рецепт полностью

Запеченная свинина

>>>>>>>

КАРБОНАТ.

Читать далее...

Котлеты «Птичье молоко»

 

Читать далее...

Домашний печеночный паштет

Продукты (на 6 порций)
Для I варианта:
Печень телячья - 800 г
Масло растительное - 2-3 ст. л. (30-40 г)
Морковь - 1 шт. (100-120 г)
Лук репчатый - 1 шт. (100-120 г)
Масло сливочное - 200 г
*
Для II варианта:
Печень говяжья или телячья - 1 кг
Сало - 300 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло сливочное - 200 г

Читать далее...

Вкусный салат – хе с мясом

Приготовьте такой салат хе, к праздничному столу и ваши гости будут в восторге. Готовить его совсем не сложно, а вкус у него потрясающий, к тому же он довольно таки сытный.Для него нужны такие продукты:

Мясо – 500 г

Подсолнечное масло – 0,5 стакана

Лук – 1крупная головка

Морковь – 350 г

Уксус

Соль

Чёрный молотый перец

Свежая зелень

Читать далее...

Блюдо к праздничному столу. Свинина запеченная с грушей

Блюдо к праздничному столу. Свинина запеченная с грушей

Идею этого блюда углядела  на сайте "Кошкин Дом" Готовила уже дважды. Первый раз гости были, и не успела запечатлеть конечный результат. Так вкусно было ( но мало) !

Продукты:

Читать далее...

Салат «Новогодний»

читать далее

Мясные цветочки

  Мясные цветочки красивые,сочные,вкусные!

Вот так красиво можно приготовить обычные фаршированные рулеты

Рецепт

Ленивая диета)))Всем лентяйкам сюда...)))

Аааа... девчонки, СУПЕР - ДИЕТА!!! нашла когда-то в интернете, посоветовала маме. Силы воли у нее практически нету... - так что обычная жесткая диета или упражнения ей вообще были не по душе... так вот - суть диеты приведу ниже, ее секрет - обычная питьевая ВОДА!!!... но результаты у мамы потрясли меня... - 6 кг. за неделю без каких - либо ограничений Я тоже собираюсь скинуть несколько килограмм на такой диете.. ******************************************************** Суть «Диеты для ленивых» чрезвычайно проста. Перед каждым приемом пищи Вы должны выпивать 2 стакана чистой воды. Ровно 2, никак не меньше. И через 15-20 минут можете спокойно приступать к трапезе. Далее действует следующее правило – в процессе еды и в течение 2-ух часов после нее Вам строго запрещено пить любую жидкость. Итак, вынесем отсюда 2 основных постулата: Выпивать 2 стакана чистой воды за 15-20 минут до начала трапезы! Не пить в процессе еды и в течение 2-ух часов после ее окончания! Когда пройдут два положенных часа, Вы смело можете выпить кружку любимого чая или кофе. Но при этом без перекусов вроде пирожных и плюшек. Ведь в этом случае Вы едите, а разве Вы выпили 2 стакана чистой воды прежде, чем откусить кусочек от пирожного или плюшки? Нет? Тогда придется отложить сладости в сторону, ведь Вы не выполнили основное правило «Диеты для ленивых». Чтобы Вам было проще соблюдать ее, опишем простую схему рациона питания в сутки: Завтрак. Выпиваем 2 стакана воды. Завтракаем тем, что нашей душе угодно. При этом еду мы не запиваем, и не пьем в течение 2-ух часов после. Обед. Выпиваем 2 стакана воды. Обедаем, ограничений на меню обеда нет. При этом еду мы не запиваем, и пообедав, не пьем в течение 2-ух часов. Ужин. Выпиваем 1 стакан воды. Если хотите, то выпейте 2. Ужинаем без гастрономических ограничений. Не запиваем пищу и не пьем в течение 2-ух часов после. ПРИМЕЧАНИЕ: Если вдруг Вы решили перекусить (полдник, например), то не забудьте, что перед едой нужно выпить 2 стакана воды. Но, если количество пищи небольшое (печенье, булка или бутерброд), то можно выпить только 1 стакан. Следует признать, что данная диета творит чудеса с весом своих поклонников. Соблюдение такой системы питания позволяет ее приверженцу избавиться от 8-12 кг за 2 недели. ******************************************************** спасибо за диету Нашла для Вас Анор

Смотреть онлайн: "Высоцкий. Спасибо, что живой"



Оригинальное название: Высоцкий. Спасибо, что живой
Год выхода: 2011
Жанр: драма, биография
Режиссер: Петр Буслов
В ролях: Оксана Акиньшина, Сергей Безруков, Андрей Смоляков, Иван Ургант, Максим Леонидов, Андрей Панин, Владимир Ильин, Дмитрий Астрахан, Анна Ардова, Владимир Меньшов

О фильме:
Действие фильма разворачивается в 1979 году, когда на одном из концертов Высоцкому становится плохо с сердцем. Он переживает клиническую смерть.

http://www.kinomanija-online.ru/news/smotret_onlaj...hivoj_2011_ts/2011-12-02-14649