Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
Òèìîøêèí Åâãåíèé
Òèìîøêèí Åâãåíèé
Àâàòàð Òèìîøêèí_Åâãåíèé
-
Ðóáðèêè
Ìóçûêà
(1276)
Ïåâöû
(135)
Øàíñîí
(129)
Ìóçûêàíòû
(29)
Äæàç
(27)
Ðåòðî
(27)
Êëàññèêà
(23)
Áàðäû
(21)
Ãðóïïû
(20)
ÎÃÎÐÎÄ
(665)
Íàðîäíàÿ ìåäèöèíà
(416)
Êîìïüþòåð
(405)
ÀÐÒ
(213)
Çäîðîâüå
(204)
Èíòåðåñíîå
(194)
Ñîâåòû
(178)
Çàãîòîâêè
(168)
Êíèãè
(168)
Êóëèíàðèÿ
(166)
ÊÈÍÎ+òåëåâèäåíèå
(162)
Ïñèõîëîãèÿ
(154)
ËÈÐÓØÍÎÅ
(140)
Ïðîãðàììû
(130)
ÏÎËÅÇÍÎÑÒÈ
(129)
Ñïèðòíîå
(122)
Êàòàëîã ñàéòîâ
(117)
ÁÛÒ
(106)
Ïðèãîäèòñÿ
(101)
Àôîðèçìû
(85)
Èñòîðèÿ
(83)
Ðûáàëêà, îõîòà, ãðèáû, ÿãîäû
(78)
Ðóêîäåëèå
(70)
Ôîòîãðàôèÿ
(60)
Èíòåðåñíûå ëþäè
(57)
Ñòèõè
(47)
ÞÌÎÐ
(46)
Ðåëèãèÿ
(40)
Ó÷åáà
(35)
Ìèêðîâîëíîâêà
(31)
Ýíöèêëîïåäèè
(30)
Ãîðîäà ìèðà
(29)
Èìáèðü
(24)
Ñêóòåð
(24)
Ìîè êàðòèíû è ýòþäû
(23)
Ìóëüòèâàðêà
(22)
ÔÎÒÎØÎÏ
(18)
Ñàìîó÷èòåëè
(17)
ÇÀÊÎÍÛ è ÏÐÀÂÈËÀ
(14)
Æèâîòíûå
(10)
ÄÎÌ
(9)
ÍËÎ
(8)
Ëè÷íûå ôîòî
(8)
Áëþç
(7)
Ñòðîèòåëüñòâî äîìà
(6)
Ãàçåòû, æóðíàëû
(6)
ÑÏÎÐÒ
(5)
2012
(4)
ÏÐÈÒ×È
(3)
ÌÎÐÅ Êîðàáëè
(3)
ÊÀÐÍÀÂÀËÛ
(3)
ËÞÁÈÌÎÅ
(3)
Ïîýòû
(1)
Ýòèêåò
(1)
Ãîðîäï ìèðà
(0)
-
Ê ïðèëîæåíèþ
Áûñòðûé ïåðåõîä ïî ñòðàíèöàì áëîãà
Òèìîøêèí_Åâãåíèé
:
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Èíòåðåñû
Âñå (7)
æèâîïèñü
êèíî
êîìïüþòåð
ëèòåðàòóðà
ìóçûêà
îõîòà
ðûáàëêà
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (31)
Alexaxaxa
KIM2011
Pictoman
Ustianin
dabule
kareglazaja_55
lisaest
luba1955
mila198330
s7071979s
shmel6669
ss24k
svetlana_aleshina
tulahovich
valik-val
Àãðîôèðìà_Ìàíóë
Âàëåðèé_Ïàâëîâè÷
Âåðî÷åê
Æàííåòòà_Âèêòîðîâíà
Íàðí
Òàíîâà_Ëàðèñà
Ôàÿíñîâàÿ
Ôåëàðåòà2013
áàðãóçèí_12
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 06.01.2011
Çàïèñåé: 6130
Êîììåíòàðèåâ: 77
Íàïèñàíî: 6258
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Êâàøåííàÿ êàïóñòà
Âîñêðåñåíüå, 01 Ìàðòà 2015 ã. 20:10
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Àíóôðèåâ_Àëåêñ
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
ÊÂÀØÅÍÍÀß ÊÀÏÓÑÒÀ 5ðåöåïòîâ.
Êâàøåíàÿ êàïóñòà ñ êëþêâîé
Èíãðåäèåíòû:
ìîðêîâü – 100 ã
êëþêâà – 100 ã
ñåìåíà óêðîïà– 10 ã
ñàõàð – 1 ñò.ë.
êàïóñòà – 3 êã
ñîëü – 100 ã
3 ëàâðîâûé ëèñò– 3 øò.
ïåðåö ïî âêóñó Ïðèãîòîâëåíèå: êàïóñòó î÷èñòèòü îò âåðõíèõ ëèñòüåâ, âûìûòü, ðàçðåçàòü ïîïîëàì è óäàëèòü êî÷åðûæêó. Íàøèíêîâàòü êàïóñòó ñîëîìêîé. Ìîðêîâü î÷èñòèòü, íàòåðåòü íà òåðêå. Êëþêâó âûìûòü, ïåðåáðàòü.Êàïóñòó è ìîðêîâü ïîñûïàòü ñàõàðîì, ñîëüþ, ïåðöåì, ñåìåíàìè óêðîïà.Ïåðåòåðåòü äî ïîÿâëåíèÿ ñîêà. Íà äíî áàíêè ïîëîæèòü ëàâðîâûé ëèñò. Çàòåì ñëîÿìè óëîæèòü êàïóñòó, ïåðåìåæàÿ ååêëþêâîé è ëàâðîâûì ëèñòîì.Óòðàìáîâàòü êàïóñòó òàê, ÷òîáû îíà äàëà ñîê. Íàêðûòü ÷åì-íèáóäü ïëîñêèì è ïîñòàâèòü ñâåðõó ãíåò. Îñòàâèòü â òåïëîì ìåñòå. Êîãäà íà ïîâåðõíîñòè êàïóñòû ïîÿâèòñÿ ïåíà, ñäåëàòü íåñêîëüêî ïðîêîëîâ äëèííûì äåðåâÿííûì ñòåðæíåì. ×åðåç 7 äíåé ïåðåñòàâèòü áàíêó ñ êàïóñòîé â ïðîõëàäíîå ìåñòî.
Êàïóñòà, êâàøåííàÿ ñ îñòðûì ïåðöåì
Èíãðåäèåíòû: (íà 3 ë)
áîëüøèå êî÷àíû êàïóñòû – 3 øò.
Ìîðêîâü ñðåäíÿÿ – 2 øò.
ñàõàð – 1 ñò. ë.
ñîëü – 2 ñò. ë.
êðàñíûé îñòðûé ïåðåö – 1 øò.
Ïðèãîòîâëåíèå: êàïóñòó òîíêî íàøèíêîâàòü. Ïåðåö ìåëêî íàðåçàòü. Ìîðêîâü íàòåðåòü íà òåðêå. Ïåðåìåøàòü êàïóñòó ñ ïåðöåì è ìîðêîâüþ.Ïëîòíî óëîæèòü ñìåñü â òðåõëèòðîâóþ áàíêó, íå äîõîäÿ äî ãîðëûøêà ïðèìåðíî 6 ñì.Ñâåðõó ïîëîæèòü ñîëü è ñàõàð, âëèòü ñòîëüêî õîëîäíîé êèïÿ÷åíîé âîäû, ÷òîáû òîëüêî ïîêðûòü êàïóñòó. Ïîñòàâèòü áàíêó â ãëóáîêèé ïîääîí è îñòàâèòü áðîäèòü íà òðè äíÿ. Âðåìÿ îò âðåìåíè ïðîêàëûâàòü ñîäåðæèìîå áàíêè ñïèöåé.
Êâàøåíàÿ êàïóñòà ïî-ãðóçèíñêè
Èíãðåäèåíòû:
êàïóñòà – 1 êî÷àí
ñâåêëà– 1 øò.
÷åñíîê – 1 ãîëîâêà
ñòðó÷îê êðàñíîãî æãó÷åãî ïåðöà
ñåëüäåðåé(çåëåíü è ÷åðåøêè)- 150 ã
óêñóñ
ñîëü
Ïðèãîòîâëåíèå: êàïóñòó íàðåçàòü êðóïíûìè êâàäðàòàìè, ñâåêëó – òîíêèìè ëîìòèêàìè, ñåëüäåðåé è ïåðåö – êóñî÷êàìè, ÷åñíîê êðóïíî ïîðóáèòü. Êàïóñòó è ñâåêëó óëîæèòü ñëîÿìè, ïåðåñûïàÿ ñåëüäåðååì, ïåðöåì è ÷åñíîêîì, è çàëèòü êèïÿùèì ðàññîëîì èç ðàñ÷åòà ïî 1 ñò. ë. ñîëè è óêñóñà íà 1 ë âîäû, òàê ÷òîáû îâîùè áûëè ïîêðûòû æèäêîñòüþ. Îñòàâèòü êàïóñòó íà 2-3 äíÿ â òåïëîì ìåñòå, ïîñëå ÷åãî îíà ãîòîâà ê óïîòðåáëåíèþ. Äîëãî õðàíèòü òàêóþ êàïóñòó íåëüçÿ. Ìîæíî ïîäàâàòü è êàê ñàëàò, è êàê ãàðíèð ê ìÿñó.
Êâàøåíàÿ êàïóñòà (áàçîâûé ðåöåïò)
Èíãðåäèåíòû:
ñîëü – 250 ã
ìîðêîâü – 0,5 êã
êàïóñòà áåëîêî÷àííàÿ – 10 êã
Ïðèãîòîâëåíèå: ó êî÷àíîâ êàïóñòû óäàëèòå âåðõíèå ëèñòüÿ (õîðîøèå êðåïêèå ëèñòüÿ ñîõðàíèòå). Íàøèíêóéòå êàïóñòó òîíêîé ñîëîìêîé. Ìîðêîâü íàòðèòå íà òåðêå. Ñìåøàéòå êàïóñòó è ìîðêîâü â áîëüøîé åìêîñòè, íàïðèìåð, â òàçó. Ïîñîëèòå è òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå ðóêàìè.Íà äíî äåðåâÿííîé êàäêè èëè ýìàëèðîâàííîãî âåäðà óëîæèòå ÷èñòûå êàïóñòíûå ëèñòüÿ. Ñâåðõó óëîæèòå ïîäãîòîâëåííóþ êàïóñòó è èçî âñåõ ñèë óòðàìáóéòå åå äî îáðàçîâàíèÿ ñîêà.Êàïóñòó ïðèêðîéòå êàïóñòíûìè ëèñòüÿìè, ÷èñòîé ìàðëåé. Ñâåðõó ïîëîæèòå äåðåâÿííûé êðóæîê è òÿæåëûé ãíåò. Ñëåäèòå çà òåì, ÷òîáû êðóã áûë ïîëíîñòüþ ïðèêðûò ðàññîëîì. Îñòàâüòå êàïóñòó êâàñèòüñÿ ïðè òåìïåðàòóðå 18-20 °Ñ íà 3-4 äíÿ. Âñå ýòî âðåìÿ ðåãóëÿðíî ïðîòûêàéòå êàïóñòó äëèííîé äåðåâÿííîé ïàëî÷êîé è ñíèìàéòå ïåíó, åñëè îíà îáðàçóåòñÿ. Ïåðåëîæèòå ãîòîâóþ êàïóñòó â áàíêè, íàêðîéòå êðûøêàìè. Õðàíèòå â õîëîäíîì ïîãðåáå èëè â õîëîäèëüíèêå.
Êâàøåíàÿ êàïóñòà ñ ñàõàðîì
Èíãðåäèåíòû:
óêóñ ñòîëîâûé 9% – 150 ã
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå ðàôèíèðîâàííîå – 3 ñò. ë.
ñîëü – 2 ñò. ë.
ñàõàð – 150 ã
êàïóñòà ñâåæàÿ – 1 êî÷àí
ìîðêîâü – 1 øò.
âîäà – 1 ë
ëóê ðåï÷àòûé– 1 øò.
Ïðèãîòîâëåíèå: êàïóñòó íàðåçàòü òîíêîé ñîëîìêîé è ïåðåìåøàòü ñ ìîðêîâüþ, íàòåðòîé íà êðóïíîé òåðêå. Çàòåì, êàïóñòó ñ ìîðêîâüþ ïëîòíî óëîæèòü â òðåõëèòðîâóþ áàíêó. Ïðèãîòîâèòü ðàññîë: â âîäó äîáàâèòü ñîëü, ñàõàð è óêñóñ. Ðàññîë âñêèïÿòèòü è åùå êèïÿùèì çàëèòü ïðèãîòîâëåííóþ êàïóñòó. Îñòàâèòü åå íà òðè äíÿ â òåïëîì ìåñòå, çàòåì óáèðàòü â õîëîäèëüíèê.
Ðóáðèêè:
Çàãîòîâêè
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4161505/post355078219/">Квашенна� капу�та</a><br/> КВ�ШЕ���Я К�ПУСТ� 5рецептов. Квашена� капу�та � клюквой Ингредиенты: морковь – 100 г клюква – 100 г �емена укропа– 10 г �ахар – 1 �т.л. капу�та – 3 кг �оль – 100 г 3 лавровый ли�т– 3 шт. перец по вку�у Приготовление: капу�ту очи�тить от верхних ли�тьев, вымыть, разрезать пополам и удалить кочерыжку. �ашинковать капу�ту �оломкой. Морковь очи�тить, натереть на терке. Клюкву вымыть, перебрать.Капу�ту и морковь по�ыпать �ахаром, �олью, перцем, �еменами укропа.Перетереть до по�влени� �ока. �а дно банки положить лавровый ли�т. Затем �ло�ми уложить капу�ту, перемежа� ееклюквой и лав... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4161505/post355078219/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè