Берем для блинов
кабачки=2 шт.
сыра=100 г или 2 плавленных
яйца=2 шт.
муки=5 ст. л.
соль, перец
Для начинки
фарша=200 г
репчатый лук=2 шт.
чеснока=2 зубчика
майонеза-1 ст. л.
помидор

Готовим:

Кабачки и сыр натрем на мелкой тёрке. Добавим яйца, муку, соль и перец.
Замешаем блинчикии испечем
Для начинки обжарим фарш с луком, чесноком и специями. Остудим. Добавим майонез.
Каждый блин промажем начинкой. Сверху уложим кружочками нарезанный помидор, немножко смазать майонезом

ПРиятного аппетита!.