Вы пришли?
Располагайтесь...
Для души найдите место...
На страничке разгуляйтесь
Без излишнего кокетства.
Хочется читать - читайте...
Хочется писать - пишите...
Хочется гулять - гуляйте,
И, как хочется, - дышите...
Если Вы один сидите,
И усталость сбила с ног,
Не грустите, заходите
Вы ко мне на огонёк.
Без лекарств улыбка лечит,
Я вам нежно улыбнусь.
В результате нашей встречи
Без следа растает грусть.
Хрустящие трубочки на завтрак |
Для приготовления нам нужно:
- Лаваш тонкий - 4 листа;
- Фарш с луком и специями - 200 г;
- Яйцо - 2 шт;
- Кетчуп острый.
Приступаем к приготовлению:
|
Потрясающий омлет из яиц, легкий в приготовлении! "Омлет "Кордон блю""!!! |
|
Без заголовка |
Иногда мы сталкиваемся с тем, что купленное нами мясо слишком жилистое. После приготовления оно получается жестким, и трудно жуется. Чтобы не расстраиваться из-за неудавшихся кулинарных шедевров, мы собрали для Вас несколько простых рецептов, как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное.
Рецепт №1. Фруктовый
Нарежьте на дольки один из фруктов на выбор: яблоко, ананас, манго или грушу. При готовке проложите мясо кусочками фруктов – они отдадут сок и мясо станет гораздо нежнее. Именно на этом эффекте основано известное всем блюдо свинина с ананасами.
Рецепт №2. Японский
Приготовьте маринад для мяса. Смешайте натертый лук и натертое яблоко, добавьте оливковое масло и немного сакэ. Оставьте мясо в маринаде на ночь в холодильнике. Вы получите нежный и ароматный продукт.
Рецепт №3. Неожиданный
Возьмите приготовленное для жарки мясо и всего на 10 минут погрузите его в емкость, заполненную кока-колой. После этого достаньте его, слегка просушите и жарьте с добавлением черного перца. Вкус у мяса будет восхитительный, а главное этот рецепт подходит и для достаточно толстых кусочков.
Рецепт №4. Научный
Мясо – это белковый продукт, и для того чтобы оно стало мягче, надо разрушить связи между отдельными белками. Лучше всего для этого подходит действие различных кислот.
Достаточно выдержать 30 минут мясо в лимонном соке, и оно станет гораздо мягче. На этом же действии основывается рецепт с уксусом. Только замочить мясо в уксусе надо на целую ночь.
Приятного аппетита!
|
Цитаты ,которые меня зацепили! |
|
Деревенский свадебный салат |
Посчастливилось нам побывать в числе приглашённых, на настоящей деревенской свадьбе! Удовольствия получили массу! Было такое чувство, что вернулись мы, в лихие девяностые! Во-первых, праздновали это событие не в кафе, как сейчас принято, а дома, в специально построенном для этих целей шалаше, который представлял из себя огромную палатку, со столами и скамейками внутри. Во-вторых, в гости были приглашены, практически все местные жители. Неугомонные поварихи, наперегонки друг с другом, носились из кухни в палатку, поднося всё новые и новые блюда, которые и без того стояли на столах, в два яруса. Чего там только не было, даже не перечесть! А вкусно-то как! "Вот это - наш фирменный салат, его готовят, на все мероприятия, в каждом доме" - шепнула мне на ушко, сидящая рядом женщина. "Вы обязательно должны его попробовать" - добавила она, что мы, собственно, и сделали. Честно скажу: салат настолько вкусен, что остановится при его поедании, очень сложно, к тому же, все необходимые продукты для его приготовления, практически всегда имеются под рукой, в каждом доме. Заинтересовала? В таком случае, заходите и угощайтесь!
Для салата
|
Печень по-польски «Рani na polowaniu»-«Дама на охоте» |
|
Секс под ёлкой — это вам не хухры-мухры...))))) |
- - -
Секс под ёлкой — это вам не хухры-мухры… это еще и ИГЛОТЕРАПИЯ.))
-
Да…на подходе Новый год… с жеребцом скоро, бабоньки, придется распрощаться… Мельчает мужик… дальше козлы пойдут…
-
Чем сильнее на улице ветер тем больше вероятность, что меня куда нибудь занесет…
-
Если одновременно снять лифчик и обувь на каблуках, то можно умереть от удовольствия…)))
-
|
ПОДБОРКА ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ-ТОРТОВ, КОТОРЫЕ ВСЕГДА УКРАСЯТ ВАШ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ |
|
Хочу к тебе Тобою наполняться...... |
Хочу к тебе
Тобою наполняться......
От «А» — до «Я»....
И дальше .......за края....
отмеренного нам судьбой ли, роком
Пожалуйста – не становись уроком
Очередным.........В искусстве расставаться
Хочу к тебе.....Хочу тебя касаться....
Едва заметно.....
Пальцами.........
Губами..........
Копируя в себя любимый профиль…
Ты пахнешь счастьем, табаком и кофе
Так сладко-сладко
Что не надышаться
Хочу к тебе…
|
Курица «Пикассо» |
|
9 шикарных салатов на праздничный стол |
|
А Брянцев Е.Касьянова Ты дай мне счастья..New 2013 |
|
Какой вы коктейль? |
Есть гороскопы друидов, гороскопы деловых женщин, гороскопы инка и гороскопы на каждый день. А вот представьте себе гороскоп коктейльный.
Отныне вы можете попробовать на вкус Тельца, продегустировать Козерога, сделать глоток Скорпиона или, если уж так сложатся обстоятельства, выплеснуть кому-нибудь в лицо Льва, или Весы, а потом успокоиться, держа в руках Деву.
А какой вы коктейль?
Овен – Клубничная сангрия
«Аперол», клубника, белое вино, лимон, мята.
Телец – Розовый анис
Анис, клубника, мята, ликёр «Сауэр»
Близнецы – Зелёный анис
Анис, ликёр «Мидори», ликёр «Сауэр»
Рак – Гордон Пич Ти
Джин Gordon’s, лимон, мята, персик, персиковый чай
Лев – Мохито
Ром, лимон, мята, коричневый сахар, содовая
Дева - Замороженная Маргарита
Текила, ликер «Трипл Сек», сок лайма
Весы – Мартини «Абраж»:
Сухой Мартини, Кампари, маракуйя.
Скорпион – Аперол Шприц
«Аперол», шампанское, апельсиновый сок и содовая.
Стрелец - Каперинья
Кашаса, коричневый сахар и лимон.
Козерог - Кровавая Мэри
Водка, томатный сок, лимон и приправы.
Водолей - Расти Нейл
Виски, ликер «Драмбуй», лёд.
Рыбы - Космополитан
Водка, клюквенный сок, ликер «Трипл Сек».
|
Пирог "Соты" |
|
Сырный рулет с начинкой из мясного фарша. |
Если Вы уже начали подбирать для себя рецепты праздничных закусок, то обязательно обратите своё внимание на этот сырный рулет с начинкой из мясного фарша. Отличная закуска, которая подходит на праздничный стол. Вкусно и в приготовлении не сложно. Знакомьтесь с рецептом.
|
Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов |
|
Горячие бутерброды с рыбой |
Volody24 gl
|
Домашняя выпечка: 10 простых пирогов |
1. Заливной пирог
Пироги из заливного теста — идеальная выпечка на скорую руку. Замешивать тесто можно на молоке, сметане, простокваше или кефире. Остальные ингредиенты, как правило, неизменны: мука, яйца, разрыхлитель или сода. Жидкое, сметанообразное тесто для заливных пирогов делается примерно так же, как тесто для блинов или оладьев.А начинка может быть любой: яйца и зеленый лук, консервированная сайра, капуста и грибы, и, конечно, фрукты и ягоды. Как приготовить заливной пирог с замороженной вишней, смотрите в нашем пошаговом мастер-классе.
2. Пирог с картофелем и беконом
Преимущество этого пирога — не нужно заводить дрожжевое тесто. А «нафаршировать» пирог можно почти чем угодно, и результат каждый раз будет потрясающим. Проверенный вариант начинки — картофель и бекон. Аппетитный аромат, разносящийся по всей квартире, гарантирован!
3. Слоеный пирог с форелью и шпинатом
С начинкой для пирогов из слоеного теста можно экспериментировать бесконечно. Мы предлагаем в качестве начинки взять красную рыбу и шпинат — беспроигрышное сочетание. А еще благодаря маленькой хитрости можно произвести впечатление на гостей и всех домашних: достаточно надрезать вдоль кромки бортики у этого пирога, как они начнут «расти» прямо в процессе выпечки!
4. Слоеный пирог по-деревенски
Этот простой, быстрый в приготовлении и вкусный пирог можно подавать как к чаю, так и в качестве закуски. Для начинки пирога можно использовать то, что есть на данный момент в холодильнике. Подробный пошаговый мастер-класс подскажет, как легко придать пирогу красивую форму спирали.
5. Пирог с вареньем и орехами
Для того чтобы сделать вкусное и оригинальное блюдо, необязательно знать сложные рецепты. За 20 минут из готового слоеного теста можно приготовить простой пирог из смородинового варенья и… уксуса. Именно бальзамический уксус придает начинке новый оттенок вкуса. Попробуйте! А еще обязательно возьмите на заметку способ закрытия пирога — несколько небрежный, в стиле любимого всеми Джейми Оливера.
6. Шарлотка
Шарлотка — самый простой и классический пирог с яблоками. Пока он печется в духовке, можно почитать о том, какие страны претендуют на право считаться родиной яблочного пирога и решить, чья шарлотка все-таки вкуснее.
7. Татен для ленивых
Французский пирог-перевертыш татен можно готовить разными способами. Например, сначала приготовить карамель, а потом полить ею яблоки, а можно и не варить карамель отдельно, а сразу выложить ингредиенты для начинки в форму для выпечки, накрыть тестом и отправить в духовку. Главное, раз и навсегда научиться правильно переворачивать татен (см. наш видеоролик). Если процесс вам понравился, можно смело экспериментировать и «традиционные» яблоки заменить грушами, сливами и другими фруктами, а в карамель добавить специи, например, ваниль, тимьян или корицу.
8. Фруктово-ягодный крамбл
Английский пирог из крошки песочного теста — просто находка для тех, кто не любит стоять у плиты. Ингредиентов для приготовления крошки понадобится минимум — сливочное масло или маргарин, мука и сахар. А вкусная начинка получится из яблок и замороженной вишни, груши и шоколада, орехов и ягод. Можно приготовить даже несладкий крамбл — с кабачками.
9. Сырный пирог
Для этого пирога не нужно готовить тесто, да и муки для него требуется минимальное количество — всего 30 г. А если выпекать этот пирог в маленьких формочках или рамекинах, получится настоящее сырное суфле!
10. Пирог из плавленых сырков
Сегодня, как никогда, актуальны российские продукты: из трех плавленых сырков «Дружба» мы предлагаем приготовить пирог по рецепту нашей читательницы Марины, победительницы конкурса «Лучший рецепт». Несмотря на простоту приготовления, пирог получается очень вкусным. А придать ему оригинальности может необычная форма для выпечки.
|
ТОР - 9 Подборка САМЫХ ВКУСНЫХ блюд из фарша! |
|
Селёдка по-голландски. |
Fresa-Felina
|
