Вы пришли?
Располагайтесь...
Для души найдите место...
На страничке разгуляйтесь
Без излишнего кокетства.
Хочется читать - читайте...
Хочется писать - пишите...
Хочется гулять - гуляйте,
И, как хочется, - дышите...
Если Вы один сидите,
И усталость сбила с ног,
Не грустите, заходите
Вы ко мне на огонёк.
Без лекарств улыбка лечит,
Я вам нежно улыбнусь.
В результате нашей встречи
Без следа растает грусть.

Любить тебя...не перестану!!! |


Любить тебя...не перестану!!!













|
Без заголовка |
ВАЛЮША ДОРОГАЯ! С ДНЕМ РОЖДЕНЬЯ ПОЗДРАВЛЯЮ! СЧАСТЬЯ И ЛЮБВИ ЖЕЛАЮ!МОРЕ УЛЫБОК! И МОРЕ ЦВЕТОВ!


Поздняя любовь
Любимая! Ты – маленькое чудо!
Ты так нежна, чертовски хороша!
Благословлять судьбу я вечно буду
За то, что есть ты – милая душа.
За то, что на пороге зрелой жизни
Всевышний мне любовь к тебе послал.
Направил все дела мои и мысли
На чистоты прекрасный идеал.
В груди я распахну пошире дверцу,
В душе твою улыбку сохраню.
Ты – счастье для растерзанного сердца!
Я как безумный всю тебя люблю!
Прошли года, но ты — все та же:
Строга, прекрасна и ясна;
Лишь волосы немного глаже,
И в них сверкает седина.
А я — склонен над грудой книжной,
Высокий, сгорбленный старик, —
С одною думой непостижной
Смотрю на твой спокойный лик.
Да. Нас года не изменили.
Живем и дышим, как тогда,
И, вспоминая, сохранили
Те баснословные года...
Их светлый пепел — в длинной урне.
Наш светлый дух — в лазурной мгле.
И все чудесней, все лазурней—
Дышать прошедшим на земле.
Ты так и дальше продолжай
Жить, каждый миг с судьбой играя.
Саму себя опережай,
Ни от чего не унывая!
Пусть радует тебя твой дом,
Твоя прекрасная семья,
И пусть друзья твои кругом
Вращаются вокруг тебя!
Мы, всей душой тебя любя,
Сегодня выпьем за тебя!


Растут прекрасные цветы
От рук твоих прикосновенья.
Цвети на радость нам и ты,
Мы поздравляем с днем рожденья!

|
Поздравляем с Новым годом! |

|
Поздравляем с Новым годом! Желаем доброго здоровья, Чтобы счастья было море, Чтобы вы не знали горя, Чтобы люди уважали, Чаще в гости приглашали, Чтобы в жизни вашей личной Было все всегда отлично! |

Ну, вот и ещё один год подходит к концу. Что-то уж очень лихо он промчался на этот
раз....казалось бы, совсем недавно ёлочку украшала....(может её вообще не убирать ) :))
Год ....сколько всего было в нём, радостного и не очень. Год, в котором было 365 суток, 8736
часов, 31536000 секунд. Вау, секунд-то сколько!!! :)))
Перефразируя старую пословицу про копейку, которая рубль бережёт, можно сказать:- "секунда -
год бережёт" :))
Ну, что ж, проводим наш старенький год на заслуженный отдых, с почестями! :))
С радостью встретим новый и пусть он у нас будет удачным!
И пусть каждый ДЕНЬ будет наполнен смыслом.
Каждый ЧАС - радостью бытия.
Каждая СЕКУНДА - жизнью и биением наших сердец.
Счастья, нам всем!
Любви и здоровья (без него - никак) !
Ура-а-а!!! :)))

|
ЖЕЛАЮ В ДЕНЬ 8 МАРТА!!!!!!! |
ЖЕЛАЮ в день 8 МАРТА
приятных сюрпизов и исполнения капризов,
Уюта, тепла, чтобы крыша не текла,
Чтоб шампанского река притащила мужика,
Чтоб пробило на хи-хи и французские духи,
Рубинов, алмазов, золотых унитазов.
Секса на пляже и миллион в саквояже,
Нежноси, ласки, икры и колбаски.
Чтоб носили на руках, в итальянских сапогах.
Сладкой жизни без калорий и путёвку в санаторий.
Большую любовь и немую свекровь!
|
Без заголовка |
|
Ода селедке! И рецепты.. |
Ода селедке! И рецепты... |
Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 05:07 (ссылка)редактировать+ в цитатник
Прочитало: 0 за час / 1 за сутки
В мировой культуре селедка занимает не последнее место. Фольклорное выражение
«как сельди в бочке» знакомо каждому. Равно как и анекдот-загадка «что это
такое – на стене висит, зеленое и пищит», что, как известно, и есть селедка
(не путать с загадкой «висит на стене и воняет», потому что это, наоборот,
дохлая кукушка в часах).
Селедкой также называли шашку городового, а длинная прядь волос на голове
запорожского казака называется оселедец, что на украинском и есть селедка.

В литературе селедке посвящено много вдохновенных строк. Например, у Тэффи:
Начнет закусывать простая женщина, скажет:
- Марья Николаевна, будьте добры, кусочек селедки. Люблю лук.
Демоническая широко раскроет глаза и глядя в пространство, завопит:
- Селедка? Да, да, дайте мне селедки, я хочу есть селедку, я хочу, я хочу.
Ето лук? Да, да, дайте мне луку, дайте мне много всего, всего, селедки, луку,
я хочу есть, я хочу пошлости, скорее... больше... больше, смотрите все... я ем
селедку!
В сущности, что случилось? Просто разыгрался аппетит и потянуло на солененькое.
А какой эффект!
- Вы слышали? Вы слышали?
- Не надо оставлять ее одну сегодня ночью.
- ?
- А то, что она, наверное, застрелится этим самым цианистым кали, которое ей
принесут во вторник...
(Тэффи, «Демоническая Женщина»).
Современные авторы тоже не обошли селедку своим вниманием. Неизвестный страдалец
пишет (некоторые слова пришлось заменить):
Ольга Маланчева "Русский завтрак"
Ах какая, братцы, мУка!
И какая же фигня...
Я селедку ем без лука,
Лука нету у меня...
То, что в доме ни картошки,
Черт с ней, нет её давно.
То, что хлеба нет ни крошки,
Тоже, в общем, все равно
Но всё облазил, вплоть до ванны.
В каждый заглянул пакет!
Нету луковицы драной...
Драной луковицы нет!
Я вобще молчу про водку.
Водку помнить - это спесь.
Ем проклятую селедку.
Фиг ли делать? Надо есть.
За окошком дело к маю...
Солнце - огненная печь.
Я селедочку вкушаю.
Замечательная вещь!
Если б мне немного чаю..
Это я уже пою.
Нету чаю - не серчаю,
Я водичкою запью!
Не обошлась без селедки и наука: многие знают, что Периодическая таблица Менделееву
приснилась, но относительно малоизвестен тот факт, что до таблицы ему долгие годы
каждую ночь снилась селёдка. Именно чтобы избавиться от этих селёдочных снов,
Менделеев начал пробовать разные препараты, смешивать спирт с водой, что и привело
в конце концов ко сну о таблице и к открытию водки. (Абсурдопедия).
И лженаука тоже не забывает: правда, лженаука, как злокачественное образование на
теле общественного разума, интуитивно отвергает здоровое жизнеутверждающее начало
селедки и ее простоту. Поэтому сонник пугает: селедку во сне нельзя ни есть, ни
покупать, ни солить, ни удить!
Селедка, которую вы увидели во сне, может намекать на грядущие неприятности в
семейной жизни.
Если вам довелось во время сна выудить селедку из воды, то ждите небольших,
но длительных неприятностей на службе.
Если во время сна вы занимаетесь засолкой сельди, то это тоже к неприятностям на
работе, но в этом случае ваш сон указывает на тот факт, что в своих неприятностях
повинны вы сами.
В том случае, если вам приснилось, что вы наблюдаете за тем, как кто-то ест селедку,
то тогда неприятности на работе ожидают не вас, а ваших друзей: именно тех, кого вы
застали за поеданием этой рыбы.
Далее некоторые рецепты:
Сельдь в сметанном соусе
Сельдь — 1 штука
Сметана — 250 г
Горчица — 1 чайная ложка
Сахар — 1 чайная ложка
Лук репчатый — 1 головка
Яблоки — 1 штука
Сок лимонный — 1 чайная ложка
Зелень — по вкусу
Сельдь очистить от кожи и костей, порезать мякоть на маленькие кусочки и выложить на блюдо.
Лук мелко порезать, яблоко натереть на крупной терке.
Горчицу смешать со сметаной, сахаром, соком лимона, яблоком, зеленью и луком.
Полить соусом сельдь и подавать к столу.
Картофель, фаршированный сельдью
Картофель — 1 кг
Сельдь — 1 штука
Лук репчатый — 2 головки
Перец черный душистый — по вкусу
Яйцо — 1 штука
Сметана — 5 столовых ложек
Масло растительное — 3 столовые ложки
Картофель хорошо промыть, залить кипятком, посолить и варить до полуготовности. Затем очистить картофель, срезать боковинку с одной стороны.
Мякоть, вынутую из середины, промолоть с очищенной сельдью, добавить мелко нарезанные луковицы, душистый перец, лавровый лист в порошке, сырое яйцо и сметану; все это сильно выбить.
Полученным фаршем начинить картофель, обжарить в масле, залить сметаной и запечь в горячей печи.
Сельдь под шубой
Сельдь — 1 штука
Майонез — по вкусу
Свекла — 1 штука
Лук репчатый — 1 головка
Морковь — 1 штука
Яблоки — 1 штука
Сельдь разделать и нарезать небольшими кусочками. Выложить на дно глубокого блюда. Сверху уложить овощи (шубу) в следующем порядке: кольца лука, майонез, тертая морковь вареная, тертое яблоко, майонез, тертая морковь свежая, тертая вареная свекла, майонез.
В отличие от традиционной шубы здесь отсутствует картофель, но присутствует яблоко. В результате блюдо получается более легким, ароматным и очень интересным по вкусу.

Клопсики королевские
Говядина — 250 г
Свинина — 250 г
Сельдь — 100 г
Хлеб белый — 80 г
Горчица — 20 г
Яйцо — 1 штука
Корнишоны — 200 г
Лук репчатый — 50 г
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Мясо вымыть, отжать воду. Булку намочить в воде или молоку. Селедку вымочить, очистить, отделить филе, выбрать кости. Лук нарезать.
Мясо, селедку, отжатую булку и лук пропустить через мясорубку, добавить яйцо, готовую горчицу, хорошо вымешать до однородной массы, приправить по вкусу солью, перцем и сформовать 10–12 круглых клопсиков, положить их в горячую воду и варить на малом огне 10–15 минут.
Бульон после варки клопсиков выпарить до 0,5 л и на нем приготовить соус из корнишонов с заправкой. Клопсики в соусе подать с картофелем, кашей или овощами.
Салат с сельдью и яйцом
Сельдь — 1 штука
Рис — 1,5 г
Яйцо — 3 штуки
Лук репчатый — 1 головка
Огурцы — 1 штука
Зелень — по вкусу
Майонез — по вкусу
Все ингредиенты мелко порубить. Добавить рис. Перемешать и заправить майонезом. Можно добавить немного раздавленного чеснока. При желании - украсить блюдо четвертинками вареных яиц.

«Птичьи гнезда» из сельди
Сельдь — 1 штука
Огурцы — 1 штука
Яйцо — 2 штуки
Лук репчатый — 1/2 головки
Салат зеленый — 4 штуки
Сельдь очистить от кожи и костей, пропустить через мясорубку.
Сформировать из полученного фарша два шара, положить каждый в центре листьев салата.
Яйца отварить, белки мелко порубить и посыпать ими рыбные шарики.
В центре каждого сделать небольшое углубление и положить в него целый желток.
У основания каждого рыбного шарика выложить кружочки огурца и кольца репчатого лука.
Паровая сельдь с зеленым луком
Сельдь — 700 г
Лук зеленый — 20 г
Масло растительное — 1 столовая ложка
Соус соевый — 1 столовая ложка
Корень имбиря — 2 чайные ложки
Сельдь очистить от костей. Часть зеленого лука нарезать короткими полосками, часть корня имбиря — тонкими ломтиками.
Зеленый лук и имбирь уложить в сельдь, выложить рыбу на решетку пароварки и проварить до готовности.
Оставшиеся зеленый лук и имбирь измельчить, обжарить на масле, смешать с соевым соусом. При подаче рыбу полить готовым соусом.
Салат грибной с сельдью
Лук репчатый — 150 г
Яйцо — 3 штуки
Сельдь — 100 г
Творог — 50 г
Помидоры — 200 г
Рыжики — 200 г
Грибы и яйца отварить и мелко нарезать.
Помидоры нарезать кубиками и слегка обжарить в растительном масле. Лук порезать кольцами и также обжарить.
Сельдь предварительно вымочить, отделить от кожи и костей, нарезать кубиками. Через сито протереть творог.
Все ингредиенты смешать, заправить сметаной и украсить готовый салат сельдью, яйцом и зеленью.
Горячая сельдь с гренками
Сельдь — 3 штуки
Горчица — 1 столовая ложка
Яйцо — 4 штуки
Масло растительное — 2 столовые ложки
Хлеб белый — 350 г
Молоко — 500 мл
Сельдь почистить, отделить кости и кожу. Полученное филе вымочить в молоке в течение часа и нарезать ломтиками.
Яйца отварить и остудить. Желтки растереть с горчицей, постепенно добавляя растительное масло. Нарезать хлеб и обжарить каждый ломтик на масле.
Готовые гренки с одной стороны смазать смесью из горчицы и желтков. Выложить сверху ломтики сельди и поставить в духовку на пять минут. Подавать горячими
Картофельный форшмак
Сельдь — 150 г
Картофель — 200 г
Лук репчатый — 3 головки
Яблоки — 250 г
Масло растительное — 2 столовые ложки
Яйцо — 1 штука
Петрушка — 8 г
Перец черный молотый — по вкусу
Филе сельди мелко нарезать. Картофель очистить и нарезать соломкой. Лук мелко нашинковать.
Картофель и лук обжарить на масле до готовности. Остудить. Вмешать рубленую сельдь и пропустить через мясорубку.
Яблоки очистить от кожуры и семян, порезать на крупные дольки, пропустить через мясорубку. Картофельно-рыбную массу смешать с яблоком, заправить маслом. Охладить. Форшмак выложить в селедочницу и украсить ломтиками вареного яйца и веточками зелени.
Рубленая сельдь с сырым костным мозгом
Мозги говяжьи — 25 г
Масло сливочное — 5 г
Сельдь — 35 г
Вымоченную в холодной воде и пропущенную через мясорубку сельдь смешать с протертым сквозь сито сырым костным мозгом, хорошо выбить и придать форму биточка или груши, после чего сверху из конверта красиво оформить размягченным сливочным маслом и поставить на холод.
Блины с селедкой
Сельдь — 1 кг
Яйцо — 5 штук
Лук репчатый — 3 штуки
Перец черный молотый — по вкусу
Уксус — 2 чайные ложки
Майонез — по вкусу
Приготовить 15 пресных блинов.
Пропустить через мясорубку филе селедки, икру, молоки и лук.
Добавить мелко порубленные сваренные вкрутую яйца, перец, уксус и тщательно перемешать.
На середину каждого блина выложить чуть больше столовой ложки подготовленного фарша, свернуть конвертом.
Готовые блины выложить на блюдо и смазать майонезом.
Солянка с сельдью, помидорами и сладким стручковым перцем
Сельдь — 80 г
Сардины — 20 г
Сельдь консервированная — 20 г
Лук репчатый — 30 г
Огурцы соленые — 20 г
Перец болгарский — 15 г
Помидоры — 20 г
Томат-пюре — 5 г
Каперсы — 5 г
Маслины — 5 г
Масло сливочное — 10 г
Лимоны — 1/5 штуки
Петрушка рубленая — по вкусу
Лавровый лист — по вкусу
Перец черный горошком — по вкусу
Соль — по вкусу
Лук очистите от шелухи, мелко нашинкуйте. Растопите в сковороде 5 г сливочного масла и в течение 5 минут обжаривайте лук, постоянно помешивая. Затем влейте на сковороду томатную пасту и тушите лук еще 5–8 минут.
Сладкий перец помойте, очистите от семян и плодоножки и нарежьте соломкой. На другой сковороду растопите оставшееся масло и обжаривайте перец до мягкости.
Соленые огурцы очистите от кожуры, разрежьте вдоль, удалите семена, настрогайте соломкой.
В кастрюле доведите до кипения 2 литра воды, поместите туда перец, лук, огурцы, каперсы, лавровый лист и перец горошком, посолите и варите в течение 10–15 минут.
Тем временем промойте филе сельди и нарежьте на небольшие кусочки. Соленую сельдь вымочите в молоке в течение получаса, дайте стечь лишней жидкости и нарежьте небольшими кусочками. Сардины извлеките из банки и дайте стечь лишнему маслу. Помидоры промойте и нарежьте небольшими дольками. Поместите всю рыбу и помидоры в кастрюлю с супом и варите до готовности свежей сельди.
Перед подачей на стол положите в каждую тарелку кружочек лимона, оливки без косточек, разлейте солянку и посыпьте сверху рубленой зеленью.
Сельдь на гриле с горчичным соусом
Сельдь — 6 штук
Масло оливковое — 2 столовые ложки
Соль — по вкусу
Масло сливочное — 80 г
Мука пшеничная — 1 столовая ложка
Желток яичный — 2 штуки
Горчица — 1,5 столовые ложки
Разогрейте гриль. Сельдь почистите и выпотрошите, слегка посолите изнутри и снаружи. Тщательно промажьте оливковым маслом внутреннюю поверхность, затем острым ножом сделайте на внешней поверхности два надреза и тоже смажьте ее. Осторожными движениями придайте рыбинам первоначальную форму и выложите их на решетку гриля. Готовьте 15–20 минут, пока мякоть не будет хорошо отходить от кости.
Для приготовления горчичного соуса растопите в кастрюле сливочное масло. Всыпьте муку и оставьте на огне еще на пару минут, непрерывно помешивая. Постепенно, небольшими порциями, влейте горячую воду (250 мл). Готовьте еще 10 минут, продолжая помешивать, до загустения. Снимите кастрюлю с огня и введите по одному яичные желтки, затем добавьте горчицу и соль по вкусу.
Готовую рыбу выложите на блюдо и подавайте к столу с горчичным соусом.
Всем приятного аппетита!
В создании поста помогали:
текст: shkolazhizni.ru
рецепты: eda.afisha.ru
живопись: Georg Flegel, Jeffrey T.Larson, Joseph de Bray, Питер Клаас, Б.Павлов, В.Миссуловина, В.Игошин, В.Корбаков, К.Петров-Водкин, М.Горланов, И.Евстафьева, Н.Костров, О.Рабин, О.Маланчева, Е.Шумакова, Р.Ветров, Э.Козлов, Д
В мировой культуре селедка занимает не последнее место. Фольклорное выражение «как сельди в бочке» знакомо каждому. Равно как и анекдот-загадка «что это такое – на стене висит, зеленое и пищит», что, как известно, и есть селедка (не путать с загадкой «висит на стене и воняет», потому что это, наоборот, дохлая кукушка в часах). Селедкой также называли шашку городового, а длинная прядь волос на голове запорожского казака называется оселедец, что на украинском и есть селедка. В литературе селедке посвящено много вдохновенных строк. Например, у Тэффи: Начнет закусывать простая женщина, скажет: - Марья Николаевна, будьте добры, кусочек селедки. Люблю лук. Демоническая широко раскроет глаза и глядя в пространство, завопит: - Селедка? Да, да, дайте мне селедки, я хочу есть селедку, я хочу, я хочу. Ето лук? Да, да, дайте мне луку, дайте мне много всего, всего, селедки, луку, я хочу есть, я хочу пошлости, скорее... больше... больше, смотрите все... я ем селедку! В сущности, что случилось? Просто разыгрался аппетит и потянуло на солененькое. А какой эффект! - Вы слышали? Вы слышали? - Не надо оставлять ее одну сегодня ночью. - ? - А то, что она, наверное, застрелится этим самым цианистым кали, которое ей принесут во вторник... (Тэффи, «Демоническая Женщина»). Современные авторы тоже не обошли селедку своим вниманием. Неизвестный страдалец пишет (некоторые слова пришлось заменить): Ольга Маланчева "Русский завтрак" Ах какая, братцы, мУка! И какая же фигня... Я селедку ем без лука, Лука нету у меня... То, что в доме ни картошки, Черт с ней, нет её давно. То, что хлеба нет ни крошки, Тоже, в общем, все равно Но всё облазил, вплоть до ванны. В каждый заглянул пакет! Нету луковицы драной... Драной луковицы нет! Я вобще молчу про водку. Водку помнить - это спесь. Ем проклятую селедку. Фиг ли делать? Надо есть. За окошком дело к маю... Солнце - огненная печь. Я селедочку вкушаю. Замечательная вещь! Если б мне немного чаю.. Это я уже пою. Нету чаю - не серчаю, Я водичкою запью! Не обошлась без селедки и наука: многие знают, что Периодическая таблица Менделееву приснилась, но относительно малоизвестен тот факт, что до таблицы ему долгие годы каждую ночь снилась селёдка. Именно чтобы избавиться от этих селёдочных снов, Менделеев начал пробовать разные препараты, смешивать спирт с водой, что и привело в конце концов ко сну о таблице и к открытию водки. (Абсурдопедия). И лженаука тоже не забывает: правда, лженаука, как злокачественное образование на теле общественного разума, интуитивно отвергает здоровое жизнеутверждающее начало селедки и ее простоту. Поэтому сонник пугает: селедку во сне нельзя ни есть, ни покупать, ни солить, ни удить! Селедка, которую вы увидели во сне, может намекать на грядущие неприятности в семейной жизни. Если вам довелось во время сна выудить селедку из воды, то ждите небольших, но длительных неприятностей на службе. Если во время сна вы занимаетесь засолкой сельди, то это тоже к неприятностям на работе, но в этом случае ваш сон указывает на тот факт, что в своих неприятностях повинны вы сами. В том случае, если вам приснилось, что вы наблюдаете за тем, как кто-то ест селедку, то тогда неприятности на работе ожидают не вас, а ваших друзей: именно тех, кого вы застали за поеданием этой рыбы. Далее некоторые рецепты: Сельдь в сметанном соусе Сельдь — 1 штука Сметана — 250 г Горчица — 1 чайная ложка Сахар — 1 чайная ложка Лук репчатый — 1 головка Яблоки — 1 штука Сок лимонный — 1 чайная ложка Зелень — по вкусу Сельдь очистить от кожи и костей, порезать мякоть на маленькие кусочки и выложить на блюдо. Лук мелко порезать, яблоко натереть на крупной терке. Горчицу смешать со сметаной, сахаром, соком лимона, яблоком, зеленью и луком. Полить соусом сельдь и подавать к столу. Картофель, фаршированный сельдью Картофель — 1 кг Сельдь — 1 штука Лук репчатый — 2 головки Перец черный душистый — по вкусу Яйцо — 1 штука Сметана — 5 столовых ложек Масло растительное — 3 столовые ложки Картофель хорошо промыть, залить кипятком, посолить и варить до полуготовности. Затем очистить картофель, срезать боковинку с одной стороны. Мякоть, вынутую из середины, промолоть с очищенной сельдью, добавить мелко нарезанные луковицы, душистый перец, лавровый лист в порошке, сырое яйцо и сметану; все это сильно выбить. Полученным фаршем начинить картофель, обжарить в масле, залить сметаной и запечь в горячей печи. Сельдь под шубой Сельдь — 1 штука Майонез — по вкусу Свекла — 1 штука Лук репчатый — 1 головка Морковь — 1 штука Яблоки — 1 штука Сельдь разделать и нарезать небольшими кусочками. Выложить на дно глубокого блюда. Сверху уложить овощи (шубу) в следующем порядке: кольца лука, майонез, тертая морковь вареная, тертое яблоко, майонез, тертая морковь свежая, тертая вареная свекла, майонез. В отличие от традиционной шубы здесь отсутствует картофель, но присутствует яблоко. В результате блюдо получается более легким, ароматным и очень интересным по вкусу. Клопсики королевские Говядина — 250 г Свинина — 250 г Сельдь — 100 г Хлеб белый — 80 г Горчица — 20 г Яйцо — 1 штука Корнишоны — 200 г Лук репчатый — 50 г Перец черный молотый — по вкусу Соль — по вкусу Мясо вымыть, отжать воду. Булку намочить в воде или молоку. Селедку вымочить, очистить, отделить филе, выбрать кости. Лук нарезать. Мясо, селедку, отжатую булку и лук пропустить через мясорубку, добавить яйцо, готовую горчицу, хорошо вымешать до однородной массы, приправить по вкусу солью, перцем и сформовать 10–12 круглых клопсиков, положить их в горячую воду и варить на малом огне 10–15 минут. Бульон после варки клопсиков выпарить до 0,5 л и на нем приготовить соус из корнишонов с заправкой. Клопсики в соусе подать с картофелем, кашей или овощами. Салат с сельдью и яйцом Сельдь — 1 штука Рис — 1,5 г Яйцо — 3 штуки Лук репчатый — 1 головка Огурцы — 1 штука Зелень — по вкусу Майонез — по вкусу Все ингредиенты мелко порубить. Добавить рис. Перемешать и заправить майонезом. Можно добавить немного раздавленного чеснока. При желании - украсить блюдо четвертинками вареных яиц. «Птичьи гнезда» из сельди Сельдь — 1 штука Огурцы — 1 штука Яйцо — 2 штуки Лук репчатый — 1/2 головки Салат зеленый — 4 штуки Сельдь очистить от кожи и костей, пропустить через мясорубку. Сформировать из полученного фарша два шара, положить каждый в центре листьев салата. Яйца отварить, белки мелко порубить и посыпать ими рыбные шарики. В центре каждого сделать небольшое углубление и положить в него целый желток. У основания каждого рыбного шарика выложить кружочки огурца и кольца репчатого лука. Паровая сельдь с зеленым луком Сельдь — 700 г Лук зеленый — 20 г Масло растительное — 1 столовая ложка Соус соевый — 1 столовая ложка Корень имбиря — 2 чайные ложки Сельдь очистить от костей. Часть зеленого лука нарезать короткими полосками, часть корня имбиря — тонкими ломтиками. Зеленый лук и имбирь уложить в сельдь, выложить рыбу на решетку пароварки и проварить до готовности. Оставшиеся зеленый лук и имбирь измельчить, обжарить на масле, смешать с соевым соусом. При подаче рыбу полить готовым соусом. Салат грибной с сельдью Лук репчатый — 150 г Яйцо — 3 штуки Сельдь — 100 г Творог — 50 г Помидоры — 200 г Рыжики — 200 г Грибы и яйца отварить и мелко нарезать. Помидоры нарезать кубиками и слегка обжарить в растительном масле. Лук порезать кольцами и также обжарить. Сельдь предварительно вымочить, отделить от кожи и костей, нарезать кубиками. Через сито протереть творог. Все ингредиенты смешать, заправить сметаной и украсить готовый салат сельдью, яйцом и зеленью. Горячая сельдь с гренками Сельдь — 3 штуки Горчица — 1 столовая ложка Яйцо — 4 штуки Масло растительное — 2 столовые ложки Хлеб белый — 350 г Молоко — 500 мл Сельдь почистить, отделить кости и кожу. Полученное филе вымочить в молоке в течение часа и нарезать ломтиками. Яйца отварить и остудить. Желтки растереть с горчицей, постепенно добавляя растительное масло. Нарезать хлеб и обжарить каждый ломтик на масле. Готовые гренки с одной стороны смазать смесью из горчицы и желтков. Выложить сверху ломтики сельди и поставить в духовку на пять минут. Подавать горячими Картофельный форшмак Сельдь — 150 г Картофель — 200 г Лук репчатый — 3 головки Яблоки — 250 г Масло растительное — 2 столовые ложки Яйцо — 1 штука Петрушка — 8 г Перец черный молотый — по вкусу Филе сельди мелко нарезать. Картофель очистить и нарезать соломкой. Лук мелко нашинковать. Картофель и лук обжарить на масле до готовности. Остудить. Вмешать рубленую сельдь и пропустить через мясорубку. Яблоки очистить от кожуры и семян, порезать на крупные дольки, пропустить через мясорубку. Картофельно-рыбную массу смешать с яблоком, заправить маслом. Охладить. Форшмак выложить в селедочницу и украсить ломтиками вареного яйца и веточками зелени. Рубленая сельдь с сырым костным мозгом Мозги говяжьи — 25 г Масло сливочное — 5 г Сельдь — 35 г Вымоченную в холодной воде и пропущенную через мясорубку сельдь смешать с протертым сквозь сито сырым костным мозгом, хорошо выбить и придать форму биточка или груши, после чего сверху из конверта красиво оформить размягченным сливочным маслом и поставить на холод. Блины с селедкой Сельдь — 1 кг Яйцо — 5 штук Лук репчатый — 3 штуки Перец черный молотый — по вкусу Уксус — 2 чайные ложки Майонез — по вкусу Приготовить 15 пресных блинов. Пропустить через мясорубку филе селедки, икру, молоки и лук. Добавить мелко порубленные сваренные вкрутую яйца, перец, уксус и тщательно перемешать. На середину каждого блина выложить чуть больше столовой ложки подготовленного фарша, свернуть конвертом. Готовые блины выложить на блюдо и смазать майонезом. Солянка с сельдью, помидорами и сладким стручковым перцем Сельдь — 80 г Сардины — 20 г Сельдь консервированная — 20 г Лук репчатый — 30 г Огурцы соленые — 20 г Перец болгарский — 15 г Помидоры — 20 г Томат-пюре — 5 г Каперсы — 5 г Маслины — 5 г Масло сливочное — 10 г Лимоны — 1/5 штуки Петрушка рубленая — по вкусу Лавровый лист — по вкусу Перец черный горошком — по вкусу Соль — по вкусу Лук очистите от шелухи, мелко нашинкуйте. Растопите в сковороде 5 г сливочного масла и в течение 5 минут обжаривайте лук, постоянно помешивая. Затем влейте на сковороду томатную пасту и тушите лук еще 5–8 минут. Сладкий перец помойте, очистите от семян и плодоножки и нарежьте соломкой. На другой сковороду растопите оставшееся масло и обжаривайте перец до мягкости. Соленые огурцы очистите от кожуры, разрежьте вдоль, удалите семена, настрогайте соломкой. В кастрюле доведите до кипения 2 литра воды, поместите туда перец, лук, огурцы, каперсы, лавровый лист и перец горошком, посолите и варите в течение 10–15 минут. Тем временем промойте филе сельди и нарежьте на небольшие кусочки. Соленую сельдь вымочите в молоке в течение получаса, дайте стечь лишней жидкости и нарежьте небольшими кусочками. Сардины извлеките из банки и дайте стечь лишнему маслу. Помидоры промойте и нарежьте небольшими дольками. Поместите всю рыбу и помидоры в кастрюлю с супом и варите до готовности свежей сельди. Перед подачей на стол положите в каждую тарелку кружочек лимона, оливки без косточек, разлейте солянку и посыпьте сверху рубленой зеленью. Сельдь на гриле с горчичным соусом Сельдь — 6 штук Масло оливковое — 2 столовые ложки Соль — по вкусу Масло сливочное — 80 г Мука пшеничная — 1 столовая ложка Желток яичный — 2 штуки Горчица — 1,5 столовые ложки Разогрейте гриль. Сельдь почистите и выпотрошите, слегка посолите изнутри и снаружи. Тщательно промажьте оливковым маслом внутреннюю поверхность, затем острым ножом сделайте на внешней поверхности два надреза и тоже смажьте ее. Осторожными движениями придайте рыбинам первоначальную форму и выложите их на решетку гриля. Готовьте 15–20 минут, пока мякоть не будет хорошо отходить от кости. Для приготовления горчичного соуса растопите в кастрюле сливочное масло. Всыпьте муку и оставьте на огне еще на пару минут, непрерывно помешивая. Постепенно, небольшими порциями, влейте горячую воду (250 мл). Готовьте еще 10 минут, продолжая помешивать, до загустения. Снимите кастрюлю с огня и введите по одному яичные желтки, затем добавьте горчицу и соль по вкусу. Готовую рыбу выложите на блюдо и подавайте к столу с горчичным соусом. Всем приятного аппетита! В создании поста помогали: текст: shkolazhizni.ru рецепты: eda.afisha.ru живопись: Georg Flegel, Jeffrey T.Larson, Joseph de Bray, Питер Клаас, Б.Павлов, В.Миссуловина, В.Игошин, В.Корбаков, К.Петров-Водкин, М.Горланов, И.Евстафьева, Н.Костров, О.Рабин, О.Маланчева, Е.Шумакова, Р.Ветров, Э.Козлов, Д.Штеренберг, Х.Сутин. Автор mr.Fegin
Как сытно произносится: "Закуска"...
И сразу ясно:не бывает пусто
в кастрюлях,противнях,горшках и скороводке.
Чем бог послал,- закусим,выпив водки.
Закуска...Что-то острое...Мясное!
Садово-огородное,лесное,
в чем уксус,и чеснок,и ломти сала,
и сельди перламутр.Чем попало,
закусывать не будем.Но в картошку
добавив масла,рюмки понемножку
опустошим и корочкой ржаною,
во всем согласной с водкой ледяною,
занюхаем живительную влагу
и обретем веселье и отвагу.
Прозрачность лука.Огурец яшмовый.
Грибов соленых аромат сосновый.
Бесстыдство ветчины и курья гузка...
Как сытно произносится:"Закуска"!


|
Аудио-запись: Симфония моря |
Музыка |
126724 слушали 2507 копий |
cogiTATA
|
|
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
О ведьмах |











Теги: О ведьмах
Серия сообщений "ЯПОНИЯ":
Часть 1 - Розовая Япония
Часть 2 - О ведьмах
Часть 3 - Боже, храни Японию!
Часть 4 - Японский художник..
...
Часть 10 - В префектурах Японии Кагава и Ниигата
Часть 11 - Японская делегация в Крыму.
Часть 12 - Ультра-реалистичные резиновые подруги японских мужчин
|
|
Без заголовка |
В идеальном мире можно было бы просто поднять трубку, набрать номер службы доставки и заказать следующее: «Доставить женщине максимум удовольствия», затем назвать адрес и произвести оплату. В реальном мире нужно прилагать усилия самому, иначе результаты вряд ли вас обрадуют.

Сначала нужно определиться, хотите ли вы доставить женщине сексуальное удовольствие, или больше озабочены собственными ощущениями, короче, мачо вы или чмо. Будем надеяться, что
Вы в курсе, что дамы — существа столь сложно устроенные, что порой сами не знают, чего хотят. А от вас требуется не только это знать, но и уметь на лету угадывать сексуальные фантазии женщины и воплощать их в жизнь наилучшим образом. В этом деле много нюансов и тонкостей, есть общие правила и существует множество индивидуальных особенностей.
Ивсё-таки , как доставить женщине удовольствие и довести девушку до оргазма? Прежде всего, даму нужно возбудить, чтобы ваши желания совпадали. Здесь в вашем арсенале должны быть и нежный шепот на ушко, и лёгкие поцелуи ушек, шеи и плеч, и эротический массаж.
В качестве эксперимента, можете покормить свою барышню собственноручно приготовленным блюдом. Этим можно убить двух зайцев сразу: и показать себя с лучшей стороны (заботливым, хозяйственным), и просто перекусить перед ответственным мероприятием.
Помните, что говорила малышка в фильме «Кудряшка Сью»: «Если мужчина тебя сначала покормит, а потом
И уже в этом положении изучать женские эрогенные зоны на предмет наличия и силы реакции. Не понятно? Да просто разложите на теле партнёрши фрукты, вымажьте её кремом или шоколадом и аккуратно слизывайте с неё все эти гастрономические изыски.
Выполнив эти нехитрые упражнения, вы увидите, что доставить девушке максимум удовольствия не так уж и сложно, и, лаская подругу, вы сами возбуждаетесь не на шутку.
![]() |
Знание некоторых женских физиологических особенностей поможет вам понять, как доставить женщине максимальное удовольствие: оказывается, в сексе дамы медленнее заводятся, но и медленнее остывают.
Поэтому хороший любовник озаботится не только страстной прелюдией, но и нежным послесловием к самому процессу.
Литературы на эту тему написано много, и в том, как доставить женщине удовольствие, книга может сослужить вам неплохую службу. Ну, а если вы не любитель чтения, то из Интернета можно скачать, как доставить удовольствие женщине, благо дело недостатка в этой информации нет. В вопросе, как доставить девушке удовольствие, видео также может стать хорошим помощником — определенные приемы и позиции можно увидеть там.
Чтобы понять, как доставить девушке максимальное удовольствие, можно даже спросить об этом у самой девушки (да-да , это тоже хороший вариант). Вдруг она знает, чего ей сейчас хочется — нежной романтики или бурной страсти. В любом случае ваша инициатива будет оценена самым высоким баллом — ведь вас всерьёз интересует её удовольствие (пусть думает, что это так).
Можете быть уверены: если вас действительно заботит, как доставить девушке секс удовольствие, ваша подруга непременно это почувствует и соответственно отреагирует. И если раньше секс был просто хорош, то, приложив усилия, вы можете сделать его фееричным и заслужить репутацию суперлюбовника.
|
Как привлечь мужчину |
В погоне за социальным статусом или званием
«матери-героины» , мы забываем о своем истинном предназначении — быть женщинами. В нас «прогорают» три главных знания о том, как привлечь настоящего мужчину и сделать его своим пожизненным поклонником.Но, настало время вспомнить все и разбудить в себе животные инстинкты, которые помогают стать любой серой мышке — роковой барышней…
Отношения между мужчиной и женщиной — тема, которую можно назвать вечной. Любая представительница прекрасного пола, независимо от возраста и сферы деятельности, желает ловить на себе восхищенные взгляды, быть предметом (хотя нет, для женщины это сравнение недопустимое!) всемирного обожания и поклонения.
С давних времен девушки покоряли мужчин, заставляли их воевать и завоевывать, устраивать турниры и дуэли, но, со временем, природный инстинкт обольщения, который дан женщине природой,
![]() |
С первого дня рождения девочки знают, как привлечь внимание мужчины. Они, в отличие от мальчиков, умеют строить глазки и мило улыбаться, если им нужна игрушка или шоколадка. Это и есть первые проявления инстинкта обольстительницы.
Но, со временем, современное эмансипированное общество, диктует свои правила и молодая женщина, надевая брюки, забывает о том, как привлечь мужчину. На первый план, как правило, выдвигаются вопросы карьеры, замужества или детей, и именно в тот момент женщина, о, милая женщина, существо с целой бочкой нерастраченной сексуальной энергии, начинает забывать о том, что она…просто женщина, и только потом — мать и начальник.
Когда же природный инстинкт под тяжестью «офисных проблем» и «сопливых платков», издает последний вздох, в ход начинают идти журнальные статьи и консультации сексологов (вместе с психологами), сомнительные книги о том, как привлечь парня и мысли с оттенком паранойи: какие девушки привлекают мужчин?
Милые, остановитесь на мгновенье, закройте глаза и вы поймете, что страстная, роковая женщина уже живет внутри вас, даже если внешне вы напоминаете серенькую и постоянно вздыхающую мышку. Для тех, кому самостоятельно разобраться в себе сложно, давайте попробуем разбудить вашу внутреннюю фею вместе.
Итак, какие женщины привлекают мужчин и как привлечь внимание парня, используя только свои природные инстинкты?
Первым делом, посмотрите на себя: что вы видите в зеркале? Властный взгляд и строгий деловой костюм или же затертый фартук и феерия аля «творческий беспорядок» на голове? А, может на вас смотрит и вовсе несуразная девочка с потухшими глазами и бледным лицом? Присмотритесь к себе внимательней, изучите себя и поймите, кто вы есть.
Теперь, отбросьте маску начальницы или «умницы — хозяйки», и поймите — что вы женщина. Мужчины любят глазами (а, не желудком или ещё одним местом, как многие думают), они хотят обладать самым дорогим бриллиантом в мире — вами. И, поверьте, абсолютно никто из них не желает, чтобы им командовали и, тем более, постоянно обслуживали (а те, кому это нравится, имеют соответствующие классификации).
Разрешите мужчинам себя любить, докажите, что вы не «домашние тапочки» — а гордая королева, которую нужно лелеять и беречь, которую нужно добиваться. Приведите в порядок внешность, фигуру (ничего страшного, если придется отказаться от дополнительного пирожного, ведь наша миссия — покорять мужские сердца, а отъестся, ещё успеем — на пенсии), следите за тем, в чем ходите и, самое главное — как вы это делаете.
Разбудите в себе истинную леди, актрису, звезду! Попробуйте начать с малого и со временем, вопрос как привлечь парня, отпадет сам собой.
Второе, но не менее важное, стоит помнить, что мужчина может любить только женщину (конечно, если он относится к традиционной ориентации), а женщина — это не только отметка «ж» в паспорте, но и целая наука. Вы должны чувствовать себя женщиной и выражаться это должно во всем, даже в запахе.
Конечно, некоторые спросят, а какие запахи привлекают мужчин? Или же съязвят
Чистое тело и полная уверенность в своей неотразимости, капелька независимости, глаза, в которых горит желание, и легкий флирт — вот рецепт «духов» желанной женщины. И, если вы до сих пор не использовали этот прием — попробуйте, и вы узнаете на практике, какие женщины привлекают мужчин.
Третья отличительная черта настоящей покорительницы сердец — движения и мимика. Какие девушки привлекают мужчин? — С кошачьим взглядом и пластикой, те, которые умеют выражать страсть, боль и удовольствие.
Не зря некоторых особенно стеснительных называют «бревнами», вы же не хотите попасть в их число? Поэтому, следите за своей осанкой (можете тренироваться ходить с книгой на голове), походкой (всегда идите плавно и уверенно) и мимикой (гримасничайте перед зеркалом).
Чтобы разнообразить сексуальную жизнь — тренируйте вагинальные мышцы, ведь не зря японские гейши считаются самыми лучшими любовницами. При знакомстве с мужчиной не бойтесь играть: плавное покачивание туфелькой, прядь, как бы случайно упавшая на лицо, скользящий жест по бокалу… Эти мелочи являются знаковыми и, как бы негласно говорят, мужчине о вашей женственности.
Ну и последнее, для того чтобы привлечь внимание парня или мужчины, постарайтесь думать как он. Будьте в его руках беззащитной жертвой, которая старается вырваться из сильных рук охотника (хотя, мы, то знаем, что на самом деле хотим совершенно другого).
Для этого не нужно обладать сверхъестественной красотой или острым умом, достаточно просто представить, что привлекает девушек в парнях — и пойти методом от обратного. То есть, стоит проявить в себе те качества, которыми должна обладать девушка под стать такому супермену. Если вы мечтаете о сильном мужчине — будьте слабой, если хотите видеть с собой умного и целеустремленного человека, будьте слегка легкомысленной и капельку капризной, если же вы грезите о талантливом женихе — подыгрывайте ему, но не проявляйте свое превосходство.
Станьте его противоположностью, чтобы он мог найти в вас то, чего ему так не хватает, ведь
|
Розовая Япония |





















Серия сообщений "ЯПОНИЯ":
Часть 1 - Розовая Япония
Часть 2 - О ведьмах
Часть 3 - Боже, храни Японию!
...
Часть 10 - В префектурах Японии Кагава и Ниигата
Часть 11 - Японская делегация в Крыму.
Часть 12 - Ультра-реалистичные резиновые подруги японских мужчин
|
|
Япония-самая загадочная страна))) |
Япония-самая загадочная страна)))
日本の世界 -Мир Японии и AnIme I LoVe

В апреле в Японии проходит Ханами-пати - праздник-фестиваль любования цветением сакуры. Начинается он в столице, а затем продолжается в других японских городах и селениях.
Перед началом цветения сакуры в Токио создаётся специальный штаб из 40-50 человек. Штаб находится в просторном офисе и постоянно принимает информацию о зацветании сакуры, поступающую от населения.
В транспорте, на улицах, в магазинах, везде и повсюду красуются плакаты с фотографиями нераспустившихся бутонов сакуры. Всех приглашают на праздник любования сакурой!
Тревога берёт!
Где, на какой вершине
Окрестных гор
Цветы долгожданных вишен
Первыми зацветут?
Сайгё
В этот период каждый выпуск новостей обязательно содержит информацию о готовности сакуры расцвети. Крупным планом показывают ветки сакуры с белыми и розовыми бутонами. Ведущие рассуждают - как скоро деревья распустятся в этом году, как долго будут цвести, сравнивают нынешнюю ситуацию с прошлым годом. Берут интервью у ботаников, сотрудников парков и обычных граждан.
В этом году (2007 г.) японские учёные опасались, что из-за раннего потепления сакура распустится раньше и быстро облетит.
Как только в штаб поступает первая фотография с распускающимся бутоном сакуры, туда сразу же выезжает съёмочная группа. Счастливчик-фотограф позирует на фоне расцветающей сакуры и радостно рассказывает, как он наблюдал за набухшими бутонами дерева, как заметил первый цветок, как сделал свой снимок...
Бутоны вишнёвых цветов,
Скорей улыбнитесь все сразу
Прихотям ветерка!
Басё
После прохождения праздника любования цветением сакуры в Токио, по телевидению каждую неделю проходят передачи о цветении сакуры в разных местах Японии. Демонстрируются и отдельные уникальные деревья - белоснежные и розовые расцветшие сакуры, и целые цветущие аллеи в парках, на улицах, на склонах гор.
Япония просто утопает в бело-розовой пене цветков сакуры. Это невероятно красивая пора!
В выходные дни, похоже, вся страна отправляется на коллективные любования цветением сакуры…
По дорогам, расположенным вдоль цветущих садов, очень трудно проехать: вдоль них вереницами стоят машины, автобусы, повсюду снуют толпы людей с камерами. Все стараются запечатлеть пышное великолепие цветущих деревьев.
О том, где и какие сакуры расцвели, говорят буквально все вокруг. Даже заправляя машину, японцы оживлённо обсуждают с персоналом, как красиво на соседней горе, и что в ближайшем парке уже зацвели все деревья...
Я видел, они расцвели,
Ветки вишнёвых деревьев,
Но в сумраке еле сквозят, -
Благоуханная дымка
На вечереющем небе.
Фудзивара-но Садаиэ
Во время цветения сакуры сады и парки стоят невероятно нарядные и торжественные. Деревья окутаны нежнейшей пеной лепестков, в воздухе витает тонкий аромат.
Цвета и оттенки лепестков сакуры самые разные: белые, розовые, сиреневатые, красные, фиолетовые.
С наступлением темноты цветущие сакуры подсвечиваются со всех сторон прожекторами - зрелище просто волшебное!
Перед вишней в цвету
Померкла в призрачной дымке
Пристыженная луна.
Басё
Возле парков с цветущими сакурами невозможно найти свободного места на автостоянках.
В городе Корияма, где я живу, растёт одна из трёх самых старых сакур Японии.
Этому роскошному дереву более 600 лет!
Когда подходит время его цветения, каждым утром с первыми лучами солнца к сакуре приезжает множество людей. Съёмочные телевизионные группы постоянно дежурят у древнего дерева. Все хотят увидеть, как распускаются его первые цветы. В интернете на специальном сайте постоянно сообщают о состоянии цветов сакуры в реальном времени.
Рядом со знаменитой сакурой вырос целый городок: огромная стоянка, сеть ресторанчиков, магазины с сувенирами, небольшие парки со скамеечками.
У подножия сакуры стоит деревянный ящичек для пожертований.
Когда сакура не спешит расцвести, то терпеливые японцы снова и снова приезжают к дереву-легенде с надеждой увидеть первые распускающиеся цветки.
Минула весенняя ночь.
Белый рассвет обернулся
Морем вишен в цвету.
Басё
Испытываешь особенное ощущение, когда шумная людская толпа, идущая к сакуре от стоянки машин, вдруг замолкает при виде цветущего дерева…
Люди стоят вокруг огромной нарядной сакуры, замерев и затаив дыхание, и только изредка перешёптываются. Все взоры устремлены на сакуру. Кажется, что присутствуешь при каком-то таинстве.
Чужих меж нами нет!
Мы все друг другу братья
Под вишнею в цвету.
Исса
Ветки древней сакуры образуют огромный шатёр из розового облака цветков. Тонкими гирляндами цветущие ветки спускаются к земле...
Вишен цветы
Будто с небес упали –
Так хороши!
Исса
И вдруг начинаешь ощущать, как время замедляет здесь свой бег. Смотришь на цветение величественного дерева и чувствуешь, как внутри всё меняется. Суета и проблемы перестают существовать. Ты в храме под названием Природа...
Увлечено цветами,
Как сердце моё могло
Остаться со мною?
Разве не думал я,
Что всё земное отринул?
Сайгё
В апреле стоят тёплые дни. Часто небо затянуто плотным, но тонким слоем облаков, и в воздухе висит лёгкая дымка. Обычная погода для этого месяца. Но вот будто японская фея взмахнула веером, и выглянуло солнце.
Дух захватывает от великолепия цветущих деревьев!
Весенний ветер
Развеял вишнёвый цвет
Лишь в сновиденье.
Очнулся, но сердце моё
Тревога ещё волнует…
Сайгё
Сакура цветёт недолго. Скоро её нежные лепестки покроют землю вокруг словно снег, и каждый порыв ветерка будет поднимать белую метель...
Где он, ветер
Цвета вишнёвых лепестков?
Скрылся бесследно.
А скажут: «Земля как в снегу.
Есть ещё чем любоваться!
Фудзивара-но Садаиэ
В японской поэзии пора цветения сакуры ассоциируется с молодостью, с быстро пролетающей красотой человека, которая оставляет только прекрасные воспоминания.
Сакура, ещё вчера ты пленила красотой! А сегодня грустно наблюдать, как опадают твои лепестки...
Слишком долго глядел!
К вишнёвым цветам незаметно
Я прилепился душой.
Облетели… Осталась одна
Печаль неизбежной разлуки.
Сайгё
Но каждую весну восхитительная сакура расцветает сно
ва, принося радость и надежду обновления.

ВРЕМЯ ЦВЕТЕНИЯ САКУРЫ
Хаару, по-японски весна, - время цветения декоративной вишни «сакуры»,
с которой связан один из самых красивых праздников Страны Восходящего
Солнца. С конца марта по начало апреля Япония полностью преображается:
сотни деревьев зацветают повсюду белыми и розовато-белыми цветами,
из-за чего издали кажется, будто они окутаны облаками или покрыты
хлопьями снега.
Каждый год в парках, аллеях, садах, возле дворцов и
храмов собирается множество людей, чтобы полюбоваться поистине
прекрасным и захватывающим зрелищем.
Этот обычай получил название
«ханами» (от слов «хана» - цветок и «ми» - смотреть), что дословно
означает «рассматривание цветов».
Сакура - национальный символ
Японии, которому посвящено множество песен и стихотворений.
Существует
около 16 видов и примерно 400 сортов этого дерева.
Самые известные -
сомейошино, которая цветет белыми цветами, и сидарезакура (плакучая
сакура), на которой распускаются розовые цветы.
Считается, что самая
красивая сакура цветет в древних столицах - Киото, Нара, Камакура.

К сожалению, цветение сакуры кратковременно.
Достаточно порыва ветра
или дождя, и нежные цветы, не успев распуститься, быстро опадают на
землю.
Возможно, поэтому в буддизме цветущая сакура является символом
бренности и непостоянства бытия, а в поэзии она ассоциируется с ушедшей
юностью и любовью.
Традиция любования цветами сакуры носит в
Японии всеобщий характер.
Каждый год метеорологические агентства и
средства массовой информации четко следят за началом сезона цветения и
сообщают о нем как о событии государственной важности. Официальное
открытие сезона цветения сакуры проходит в центральном парке Синдзюку в
Токио в присутствии императорской четы. Как правило, на праздник
приглашаются все известные политические и общественные деятели Японии.

ИСТОРИЯ ТРАДИЦИИ ЯПОНЦЕВ НАБЛЮДАТЬ ЦВЕТЕНИЕ САКУРЫ
По
некоторым источникам, традиция любования цветущей сакурой появилась в
Японии в VII веке во времена правления династии Танг. Японские
аристократы любили проводить время под цветущей сакурой, наслаждаясь
легкими напитками, музыкой и играми.
Во времена императора Сага,
знаменитого поэта и каллиграфа, при дворе в Киото стали проводить
праздники любования сакурой, представляющие собой пикники под цветущими
деревьями. В этот период пишутся поэмы, восхваляющие прекрасные изящные
цветы японской вишни, в которых видели метафору всей жизни: ее
непостоянство, эфемерность и быстротечность. Это и было началом ханами.
Сначала
это обычай распространялся только на элиту и императорский двор. Вскоре
он стал популярен среди самураев, а к началу периода Эдо - и среди
простых людей.
В те времена сакура являлась символом урожая, и
ее цветение возвещало о начале сезона посадки риса. По верованиям
японцев, природа была населена духами, поэтому сакуре делались
подношения и возлияния. Позднее на ритуалах подношений стали пить сакэ.
Во
времена династии Токугава по всей Японии сажали вишневые деревья, для
того чтобы распространить и укрепить традицию празднования ханами. В
период феодализма цветущая сакура стала символом самураев и кода, в
соответствии с которым они вели свою жизнь.
В XIX веке в эпоху
реформ Мэйцзи вишневые деревья, ставшие символом феодализма, стали
вырубать по приказу императора, однако традиция любования цветами
сакуры через некоторое время возродилась вновь, став одним из самых
любимых праздников в Японии.
Сегодня люди продолжают традицию
празднования ханами, собираясь вместе под цветущими деревьями и
устраивая пикники, которые иногда длятся до поздней ночи. Чтобы в
полной мере насладиться ханами, люди собираются у древних монастырей,
дворцов, парков и садов, приносят с собой еду и напитки и проводят
время, наслаждаясь приятной беседой в кругу друзей, родственников или
коллег по работе.

КАЛЕНДАРНОЕ ВРЕМЯ ЦВЕТЕНИЕ САКУРЫ
Японские
острова протянулись от субтропических до умеренных широт, поэтому все
сезонные изменения плавно перетекают с юга на север. На самом южном
острове Японии Окинаве первые бутоны сакуры распускаются уже в январе,
в то время как на северном острове Хоккайдо сакура может зацвести
только к лету.
Начало и продолжительность цветения сакуры
меняется из года в год. Официально считается, что в Токио сакура
зацветает с 27 марта по 7 апреля, в Саппоро - с 12 марта до 20 апреля,
в Киото - с 4 по 16 апреля, в Осаке - с 5 по 13 апреля, однако цифры
эти приблизительны. Если перед началом сезона цветения стоит теплая
погода, то сакура может зацвести на одну-две недели раньше, а если ему
предшествуют холода, то первые бутоны могут появиться намного позже
запланированной даты.
Сезон цветения сакуры относительно
короткий. После раскрытия первых бутонов деревья стоят в полном цвету
от нескольких дней или даже часов до недели, после чего цветы начинают
быстро опадать.
Сильный ветер или дождь могут еще больше сократить
период цветения.
Вот почему с приближением весны в Японии большой
популярностью пользуются прогнозы цветения сакуры, которые ежедневно
сообщают по радио и телевидению, в газетах и журналах о том, в каких
городах и провинциях сакура уже в полном цвету, а где она зацветет со
дня на день.
После открытия сезона волна цветущей вишни
постепенно двигается на север, сопровождаясь массовыми празднествами,
поэтому многие японцы перемещаются по стране вслед за ней, чтобы иметь
возможность любоваться цветением сакуры в течение всей весны.
А для
тех, кто хочет наслаждаться сакурой круглый год, многие музеи Японии
организуют выставки, на которых используется эффект ароматерапии.
При
осмотре картин с изображением цветущей сакуры посетители могут
чувствовать сладковатый аромат цветов сакуры. Считается, что он
оказывает тонизирующее воздействие и снимает усталость.

О ПРАЗДНИКЕ ЦВЕТЕНИЯ САКУРЫ - ТРАДИЦИИ ПРОВЕДЕНИЯ
Ханами
- один из самых популярных весенних праздников в Японии. Любоваться
цветами идут большой компанией, которая может состоять из членов семьи,
друзей, родственников, коллег по работе или учебе. Сотни людей
расстилают на земле, газонах парков коврики, одеяла или циновки и
устраивают веселые пикники. Обычно с собой приносят еду, сакэ и другие
напитки, которые приносят из дома или покупают в палатках,
расположенных неподалеку. Среди угощений праздника ханами наиболее
популярными являются рисовые колобки «онигири» и закуска из рисовой
муки под названием «данго».
Каждый год к празднику тщательно
готовятся.
В назначенный час друзья, родственники или коллеги
собираются в определенном месте, которое, как правило, занимают с
самого утра.
Задолго до начала празднования на этом месте либо
расстилается коврик с фамилией семьи или названием компании и точным
временем начала пикника, либо сидит человек до тех пор, пока не
подойдет вся группа. Иногда ожидающих бывает несколько, и в течение дня
они сменяют друг друга, причем дежурства также расписываются заранее.
Занимать место для ханами считается обычной практикой. Никто не
удивится, увидев молодого человека в деловом костюме, сидящего рано
утром под цветущей сакурой в парке и ожидающего своих коллег. Обычно
эту работу поручают новым сотрудникам фирмы, которая собирается
отмечать ханами.
В Японии также существуют специальные агенства,
которые по заказу клиента отправляют одного из своих сотрудников,
бэнриа-сан, чтобы занять место под цветущей сакурой, поскольку мест для
ханами намного меньше, чем желающих.
Ханами считается вполне
уважительным поводом для того, чтобы уйти пораньше с работы, собраться
с друзьями и насладиться беседой, лицезрением цветов, выпить сакэ и
завести новые знакомства. Часто возможность полюбоваться цветущей
сакурой служит скорее предлогом, чем истинной причиной празднования.
В
Японии даже существует шуточная поговорка "hana yori dango", или
дословно "клецки прежде цветов", которая намекает на приоритеты
большинства людей, собирающихся на ханами. Для сотрудников фирм
любование сакурой дает отличную возможность наладить контакты, улучшить
отношения в компании или продвинуться вверх по служебной лестнице. И
все же, ханами считается своего рода паломничеством, во время которого
люди едут в места, известные на всю страну сакурой и своими прекрасными
видами. При этом во время созерцания цветущей вишни японцы потребляют
изрядное количество сакэ. В Японии во время ханами существует особый
ритуал под названием «икки», напоминающий соревнование «кто больше
выпьет и удержится при этом на ногах». У японцев очень развит дух
соперничества, поэтому сакэ под цветущей сакурой пьют довольно много.

На
пикники принято собираться не только днем, но и поздним вечером и даже
ночью, потому что в это время цветущая сакура особенно красива. В
парках и садах под деревьями устанавливают маленькие фонарики под
названием «райт-аппу», которые освещают их снизу, а также высокие
фонари из рисовой бумаги «васи», свет от которых мягко падает на цветы.
Ночное ханами называется «иосакура», что в переводе означает «ночная
сакура.
Весной, когда зацветает сакура, в Японии наступает
волшебное время.
Со всех концов мира ценители красоты съезжаются сюда,
чтобы насладиться моментом, когда вся страна утопает в белых и
бледно-розовых цветах.
Великолепие цветущих деревьев трудно выразить
словами, однако, как и все в этом мире, оно непостоянно. Спустя всего
пару недель нежные цветы облетают, напоминая о том, что красота и
молодость недолговечны, и зацветают вновь только через год.
Всем
людям свойственно желание повернуть время вспять и продлить счастливые
моменты жизни. Японцы, известные своей любовью к сакуре, смогли
сотворить маленькое чудо - искусственное вишневое дерево Sakura
Hi-Tech, на ветвях которого вместо цветов горят маленькие светодиоды.
Это еще раз убеждает нас в том, что Япония - удивительная страна, в
которой древние традиции органично переплетаются с высокими
технологиями, где прошлое встречается с будущим. Именно в этом и
заключается притягательность, непостижимость и вместе с тем
неповторимое очарование этой страны.
Если вы хотите
соприкоснуться с традициями и культурой Японии и в полной мере
проникнуться ее духом, то вам обязательно стоит увидеть ханами своими
глазами. Праздник цветения японской вишни - редкое по красоте событие,
которое поможет вам постичь суть мировосприятия японцев, ведь ханами -
часть их души.

|
|
ОСЕНЬ,.. |



Лето быстро дни свои отмерило
Набирает силу листопад
Осень платье пёстрое примерила
Ей по вкусу новенький наряд
Улыбнулась в озеро зеркальное
Покрутилась в танце не спеша
Кто сказал об осени "печальная"?
Посмотрите... как же хороша!

Тучи где-то тают за окраиной
Дождь навеял свежесть и прошёл
Загадай по осени желание
Всё, увидишь, будет хорошо!
Не поранит сердце одиночество
И согреет душу листопад
И назло всем страхам и пророчествам
Потихоньку всё пойдёт на лад!

И укроют кроны золочённые
От пронзительных ветров потерь
Не отчаются сердца влюблённые
Не захлопнут для надежды дверь
Не напрасны будут ожидания
Да и ждать недолго до весны
Стороной пройдут переживания
И окрасятся мечтою сны
Если грусть заглянет вдруг нечаянно
Пусть дождём омоется душа
Кто сказал об осени "печальная"?
Посмотрите! Как же хороша!
___
инет




Третий день дождь стучится в окно.
Монотонно. Помокла погода.
С небом землю сливает в одно
Серый дождь от зари до захода.

Вдруг, накатит раскатистый гром,
Молний блеск разбежится по стенам.
А потом капли бьют о стекло,
Ритм храня в своем стуке степенном.

По асфальту плывут пузыри
С лепестками цветов вперемешку.
И фонарь позабытый горит
На углу. Полумраку в насмешку.

Третий день город залит дождем.
Третий день мокнут улицы, люди.
Третий день от синоптиков ждем
Сообщенья, что солнечно будет.
____
инет

|
Не стало ГЕРТРУДЫ |
Не стало ГЕРТРУДЫ
Деваньки!
Сегодня, около девяти вечера умерла одна из самых талантливых и заслуженных травести-див России ГЕРТРУДА (Геннадий Антонюк). Ей было всего 27 лет...
Гертруда на видео. Съёмки - июль 2005 года.
|
|
Аудио-запись: Пропаганда - Непростой |
Музыка |
1578 слушали 15 копий |
BabaRaya
|
|
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
АФОРИЗМЫ |
- Эх, женщины, женщины... Понарожают сами себя,

|
|