Состав рецепта блюда

овсяные хлопья - 300 грамм
мука пшеничная – 500 грамм
вода - 500 мл
дрожжи (можно сухие) - 25 г
соль - 1 ч. ложка

Способ приготовления блюда: как приготовить Овсяный хлеб.
Овсянка издавна считается одним из самых полезных злаков. Из него можно приготовить кашку, гарнир, знаменитые овсяные пряники и печенья, оладьи, у меня даже есть кулинарный рецепт овсяных котлет. А приготовить Овсяной хлеб никому не составит труда. Тем более, такой хлеб будет очень приятным дополнением к любой еде. Для этого в мисочке соединяем овсяные хлопья, сухие дрожжи и соль. Все эти ингредиенты тщательно перемешиваем, затем вливаем в миску теплую воду и оставляем ее на 20 минут в теплом месте, можно прикрыть крышкой, а сверху положить в трое сложенное полотенце. После того как оно простоится и немного набухнет, в мисочку постепенно добавляем заранее просеянную пшеничную муку, хорошенько перемешиваем и замешиваем вязкое тесто. После этого делим наше тесто на две равные части. Разогреваем духовку до 220 градусов и как только он разогреется уменьшаем огонь до 180 градусов. Затем, на противен застилаем пергаментную бумагу и выкладываем туда одну часть нашей массы, и формируем продолговатый хлеб. Выпекаем наш хлеб в течении получаса при температуре 180 градусов. Овсяный хлеб готов!

Опубликовано на http://gotovimvmeste.org.ua