Влить в творог растворенный на водяной бане желатин.
Смесь еще раз взбить миксером. Должна получиться однородная масса без комочков.

Затем прямоугольную форму для кекса обернуть фольгой (пищевой пленкой)
и выложить на дно формы печенье.

Затем слой печенья.

Опять выложить творожно-сметанную смесь, и таким образом должно получиться 4 слоя печенья. Убрать тортик в холодильник до застывания на 2-3 ч. или на ночь.
Готовый тортик опрокинуть на блюдо, снять фольгу и полить растопленным шоколадом.

Приятного чаепития!

http://www.stranamam.ru/post/6918371/