Цитата сообщения Лилёша Салат с печенью и маринованными грибами



печень говяжья, 300 грамм
маринованные грибы, 300 грамм
лук, 1 штука
твердый сыр , 200 грамм
майонез, 150 грамм
соль, 1/4 ч. ложка
перец, 1/8 ч. ложка


1 слой: маринованные грибы без маринада нарезать пластинками, смазать майонезом;
2 слой: лук очистить, тонко нарезать полукольцами замариновать и выложить. Смазать майонезом.
3 слой: печень вымыть, очистить от пленок и отварить в подсоленной воде. Остудить и натереть на крупной терке. Если нужно, подсолить и поперчить. Обильно смазать майонезом.
4 слой: твердый сыр натереть на крупной терке и сверху нанести майонезную сетку.
Поставить в холодильник для пропитки на 2-3 часа.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник