Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе.

Пятница, 31 Мая 2013 г. 19:13 + в цитатник

Цитата сообщения be-ll

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе.

Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе.

Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе.

«Вкусное сытное блюдо.Готовится из доступных продуктов,легко и удобно,получается много вкусного сырного соуса.На гарнир можно подать картофель,рис или гречку.

Ингредиенты:

750г.фарша

1 яйцо,1 белая булка,1 луковица,соль перец,мускат,1 ст.ложка неострой горчицы,зелень.

8-10 листьев капусты,8 полосок тонко нарезанного бекона

3ст.ложки сливочного масла,3 ложки муки,250мл.молока,250мл.бульона или воды,130г.тертого сыра.

Приготовление:

Булку замочить,лук нарезать мелко.

Листья капусты помыть и отварить в подсоленной воде 5-7 минут,обдать холодной водой и положить в дуршлаг,чтобы вода хорошо стекла.

В фарш добавить лук,отжатую булку,яйцо,соль перец,зелень,горчицу,перемешать и уложить в огнеупорную форму,сформовав

каравай,обложить сверху листьями капусты внахлест,затем полосками бекона и запекать в разогретой духовке при 150-175° примерно 45 минут.

Для соуса разогреть в сковороде масло,поджарить слегка в нем муку,добавить молоко,бульон,дать закипеть и поварить 5 минут.Добавить 100г.сыра,дать ему растаять.Посолить,поперчить,добавить мускат.

Полить «Голубец» сырным соусом,посыпать оставшимся тертым сыром и запекать еще 20 минут.»

be-ll

Рубрики:

кулинария/Мясное

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4154621/post278298096/">РњСЏСЃРЅРѕР№ СЂСѓР»РµС‚ В«Р“РѕР»СѓР±РµС†В» РІ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ.</a><br/>РњСЏСЃРЅРѕР№ СЂСѓР»РµС‚ В«Р“РѕР»СѓР±РµС†В» РІ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ.

РњСЏСЃРЅРѕР№ СЂСѓР»РµС‚ В«Р“РѕР»СѓР±РµС†В» РІ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ.

В«Р’РєСѓСЃРЅРѕРµ СЃС‹С‚РЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ.Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РёР· РґРѕСЃС‚СѓРїРЅС‹С… РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ,Р»РµРіРєРѕ Рё СѓРґРѕР±РЅРѕ,РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РјРЅРѕРіРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ СЃС‹СЂРЅРѕРіРѕ СЃРѕСѓСЃР°.РќР° РіР°СЂРЅРёСЂ РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕРґР°С‚СЊ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ,СЂРёСЃ РёР»Рё РіСЂРµС‡РєСѓ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

750Рі.С„Р°СЂС€Р°

1 СЏР№С†Рѕ,1 Р±РµР»Р°СЏ Р±СѓР»РєР°,1 Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°,СЃРѕР»СЊ РїРµСЂРµС†,РјСѓСЃРєР°С‚,1 СЃС‚.Р»РѕР¶РєР° РЅРµРѕСЃС‚СЂРѕР№ РіРѕСЂС‡РёС†С‹,Р·РµР»РµРЅСЊ.

8-10 Р»РёСЃС‚СЊРµРІ РєР°РїСѓСЃС‚С‹,8 РїРѕР»РѕСЃРѕРє С‚РѕРЅРєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅРѕРіРѕ Р±РµРєРѕРЅР°

3СЃС‚.Р»РѕР¶РєРё СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°,3 Р»РѕР¶РєРё РјСѓРєРё,250РјР».РјРѕР»РѕРєР°,250РјР».Р±СѓР»СЊРѕРЅР° РёР»Рё РІРѕРґС‹,130Рі.С‚РµСЂС‚РѕРіРѕ СЃС‹СЂР°.

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

Р‘СѓР»РєСѓ Р·... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4154621/post278298096/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Я - фотограф

Вязаные гетры для вдохновления

-Стена

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе.