ЗАКУСОЧНЫЕ ТРУБОЧКИ

Порезать крабовые палочки и вареные яйца, добавить зелень и смешать с майонезом. Наполнить трубочки. Украсив зеленью подавать к столу.

Фаршированные трубочки

Филе хека (500 г) и белый хлеб (150 г) вымочить в молоке (100 г) и перекрутить через мясорубку. Добавить в фарш взбитое яйцо, мелко нарезанный лук, соль и перец по вкусу. Фарш хорошо перемешать и наполнить им трубочки. Обмакнуть трубочки в яйце и обвалять в сухарях. Обжарить в кипящей растительном масле до румяной корочки. Украсить зеленью. Лучше всего кушать теплым.