Цитата сообщения -Лала-
*Куриные рулеты с квашеной капустой
Нам понадобится:
Куриные шницели (не тонко нарезанные)
2 луковицы
квашеная капуста
яйцо
хлебные сухари
молотый чёрный перец, специи(по желанию)
растительное масло
Приготовление:
Шницель отбить молотком.
Лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле добавить квашеную капусту
и немного обжарить.
На шницель кладём капусту и заворачиваем рулетом.
Перчим присыпаем специями.
Яйцо слегка взбиваем вилкой и немного солим.
Обмакиваем шницель в сухари, яйцо и опять в сухари.
На среднем огне прогреваем сковороду с маслом и обжариваем шницели до готовности.
Примечания:
мясо можно взять любое по вашему желанию.
