СУФЛЕТА

Лентяйский тортик без выпечки

 Вкусный, нежный, в меру сладкий тортик. Торт состоит из сметанно-бананового суфле и шоколадного бисквита, который готовится за 3 минуты в микроволновке, что очень удобно в жаркие летние дни.

 

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

банан - 1,5 стакана мякоти (пюре)
сметана - 1 банка (350 гр) 20-25 % жирности
сахар - 1 стакан
желатин - 30 гр.(2 ст. л.)

 

БИСКВИТ ЗА 3 МИНУТЫ:

Теперь займемся волшебством!
Зальем 30 грамм желатина половиной стакана холодной воды, размешаем и оставим на 20-30 минут.

Смешаем сметану с сахаром и оставим минут на 10 на столе,

банан разомнем вилкой, у меня ушло 5 штучек не очень больших, в результате должно получится 1,5 стакана мякоти, не разминайте слишком тщательно, пусть будут попадаться маааленькое комочки.

Соединим бананы и сметанно-сахарную массу, перемешиваем и оставляем на столе.

Желатин нагреваю в микроволновке секунд 30, потом размешиваю, охлаждаю немного (чтобы не свернулась сметана), вливаю в сметанно-банановую смесь и отставляю в сторону.
Делаю тесто для бисквита, ставлю в микроволновку, через три минуты достаю, вынимаю из формы, даю остыть и режу на кусочки по 2 см.
беру удобный салатник, можно выстелить его пленкой, я этого не делаю. на дно салатника выливаю 5-7 ложек суфле и выкладываю кусочки бисквита.

Затем еще 4-5 ложками поливаю бисквит жидким суфле и выкладываю следующий слой...

Когда весь бисквит выложен и все суфле вылито слегка приминаю верх бисквитных кусочков.

Убираем торт в холодильник минимум на 3 часа... затем достаем тортик, опускаем его на пару секунд в горячую воду (желе подтает и даст легко выйти торту из салатника). Переворачиваем его на тарелку и посыпаем верх шоколадом тертым на мелкой терке или шоко-карамелью из мельницы (спасибо мамуле, за маленькие полезности!)

Торт готов!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА


P.S.  вместо бисквита можно использовать мягкое печенье, но с бисквитиком получается ооочень вкусно!

[url]http://www.stranamam.ru/post/1660645/[/url]