Пост постом, а сладенького хоЦЦа.

Предлагаю ХАЛВУ, приготовленную из манной крупы.

Попробуйте!



ИНГРЕДИЕНТЫ:



5 ст. л. оливкового масла

150 гр крупной манки

50 гр орехов (у меня — грецкие).


Сироп:

1 стак. сахара

2 стак. воды

1 палочка корицы.



СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:







Растворить сахар в воде, добавить палочку корицы. Варить сироп 5-7 минут.

В сотейнике разогреть масло и обжарить манку, постоянно помешивая, до золотистого цвета.








В сотейник постепенно подливать сироп (ОСТОРОЖНО!!! Сироп очень брызгает). Постоянно помешивать.







Как только манка впитает весь сироп и «каша» начнет отставать от стенок, добавить крупно рубленные орехи. Перемешать и снять с плиты.



Выложить халву в форму. Плотно прижать ложкой. Остудить.







Охлажденную халву выложить на блюдо, перевернув форму на блюдо. Посыпать орехами и подавать.


Сладких Вам мгновений!