Цитата сообщения Saida_70 ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ КАБАЧКОВ.

Сейчас начался сезон кабачков. Это очень вкусный и полезный для нашего организма продукт. В нем содержатся различные минералы и витамины . И что самое главное в наше время - дешевый. Меня научили готовить из него очень простое и вкусное варенье.
Я с огромным удовольствием поделюсь с вами его рецептом.
Для этого нужно:
3кг кабачков очистить и протереть через терку, добавить 3 кг сахара и 2 лимона нарезанные соломкой вместе с кожурой.
Все это варить на небольшом огне в три захода по пятнадцать минут. Далее, выложить готовое варенье в банки и закрыть крышками.
Варенье получается необыкновенно вкусное. Все, кому я давала его пробовать никак не могли понять из чего оно сварено.

Недавно я узнала еще один рецепт, но признаюсь честно, сама его пока не испробовала. В этом году буду варить. Надеюсь, что вместе с вами.
Итак.
1кг кабачков очистить, нарезать кубиками. 3 лимона также нарезать кубиками. Из 0,5 л воды и 2 кг сахара сварить сироп. В кипящий сироп опустить кабачки, лимон и 200 гр ягод черной смородины на 6 минут. Затем процедить, гущу разложить по банкам, а сироп варить, пока он не загустеет. Далее, залить все в банки и закрыть крышками.
Попробуйте, думаю, что вам понравится.

Для владельцев магазинов, складов, кафе. Я хочу вам предложить заглянуть на сайт торговое оборудование. Там вы сможете приобрести совершенно любое оборудование по вполне приемлемым ценам. Внимание! У них снижены цены на все холодильники. Загляните!