Цитата сообщения Inessa_Rjabinina
Новогодний десерт конфеты «Снежок»
- сгущенное молоко - 1 банка,
- сливочное масло - 2-3 столовые ложки,
- сладкая кокосовая стружка - 150 грамм,
- миндаль.
В кастрюлю выложить сгущенное молоко, добавить сливочное масло, поставить на огонь. Довести до кипения и варить на медленном огне, постоянно помешивая, 10-15 минут до загустения. Затем добавить 100 г кокосовой стружки, перемешать и снять с огня. Остудить. Затем слепить небольшую лепешку, в центр положить целый миндальный орех и скатать шарик. Обвалять в кокосовой стружке. Таким образом слепить и обвалять шарики из всей полученной массы. Шарики выложить на блюде и поставить в холодильник для застывания.
