..Баклажаны, лучше которых просто нет! Отличный рецепт.... |
|
Скумбрия по-испански |
|
ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ С ЯБЛОКАМИ |
|
Много идей по дизайну и интерьеру спальни |
Ваш дизайн спальни может быть в разных стилях, а какой стиль выбрать, можно посмотреть примеры на страничке интерьер спальни фото . Там Вы увидите много интересных идей, которые подойдут именно для ваших квартир. Вот к примеру некоторые из них:
Если вы не разбираетесь в стилях дизайна, ознакомьтесь с каждым подробно на ibud.ua . На его страничках вы всегда найдёте нужную и полезную информацию, которая пригодится каждому.
А пока посмотрите, самые современные идеи дизайна спален 2012 года .
|
Пауло Коэльо - одна великая истина |
|
Порционный салат из дайкона |
Свежий легкий салат из редьки дайкон, огурцов и яиц.
|
Варенье при гипертонии. |
|
Казанский кремль |
|
Полезные советы по хозяйству для дачи и дома. |
Несколько полезных Видео советов для дома и дачи. Выбирайте,что вам интересно и нажимайте О,КЕЙ. |
|
5 правил быстрой уборки |
|
Всемирное наследие ЮНЕСКО:Его Величество-Московский Кремль.Часть 1 |
Московский Кремль — древнейшая часть Москвы, главный общественно-политический, духовно-религиозный и историко-художественный комплекс города, официальная резиденция Президента Российской Федерации. Расположен на высоком левом берегу Москва-реки — Боровицком холме, при впадении в неё р. Неглинной. В плане Кремль — неправильный треугольник площадью 27,5 га. Южная стена обращена к Москве-реке, северо-западная — к Александровскому саду, восточная — к Красной площадиДАЛЕЕ... .
Серия сообщений "Россия":
Часть 1 - Художественный и ландшафтный музей-заповедник "Царицыно"
Часть 2 - Петергоф. Нижний парк
...
Часть 40 - Всемирное наследие ЮНЕСКО:Архитектурный ансамбль Кижского погоста
Часть 41 - Культурное наследие Российской Федерации: Большой Кремлёвский дворец.Часть 1
Часть 42 - Всемирное наследие ЮНЕСКО:Его Величество-Московский Кремль.Часть 1
Часть 43 - Культурное наследие Российской Федерации: Дворцы вельмож. Часть 1
Часть 44 - Всемирное наследие Юнеско:Казанский кремль
Серия сообщений "Архитектура России":
Часть 1 - Царицынский парк, фото с прогулки (продолжение)
Часть 2 - Санкт-Петербург → Екатерининский дворец
...
Часть 38 - Всемирное наследие ЮНЕСКО:Архитектурный ансамбль Кижского погоста
Часть 39 - Культурное наследие Российской Федерации: Большой Кремлёвский дворец.Часть 1
Часть 40 - Всемирное наследие ЮНЕСКО:Его Величество-Московский Кремль.Часть 1
Часть 41 - Культурное наследие Российской Федерации: Дворцы вельмож. Часть 1
Часть 42 - Всемирное наследие Юнеско:Казанский кремль
Серия сообщений "кремли":
Часть 1 - Александровский кремль
Часть 2 - Всемирное наследие Юнеско: Исторические памятники Новгорода и окрестностей. Часть1 Новгородский Детинец
Часть 3 - Всемирное наследие ЮНЕСКО:Его Величество-Московский Кремль.Часть 1
Часть 4 - Всемирное наследие Юнеско:Казанский кремль
|
ЭТО ЕДЯТ В НОРВЕГИИ: СЕЛЬДЬ ПОД СЛИВОЧНО-ВОЗДУШНОЙ…..ШУБКОЙ |
|
|
В Норвегии это блюдо называется « силд какэ», то есть «селедочный торт». Нашу «Селедку под шубой» тоже называют «руссиск силд какэ». Думаю, переводить не нужно. Блюдо это имеет давнюю историю, но изменялось и модернизировалось со временем. Его готовила бабушка моего мужа, мама, сестра, а сейчас готовим и мы. В рецепте я приведу количество продуктов, для того, чтобы получилась порция как на фотографии (блюдо диаметром 29 см.)
|
НЕГУС ИЛИ ГЛИНТВЕЙН?? |
УЖЕ НАСТУПИЛА ОСЕНЬ,ХОЛОДНО,ЗЯБКО,СЫРО..
А ДАВАЙТЕ ВСПОМНИМ ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ,КОТОРЫЕ И ЛЕЧАТ,И ДАЮТ НАМ НАСТРОЕНИЕ?
ИТАК:
В студенческие годы мы очень часто варили непритязательный, простейший глинтвейн из дешевого вина. Жили весело, задорно. Денег не было, зато были девичьи амбиции, мечты о прекрасном будущем и масса молодого оптимизма.
«От сессии до сессии живут студенты весело, а сессия всего два раза в год…» Слова этого негласного студенческого гимна как нельзя лучше отражали то беззаботное время. На всех вечеринках, скудных в гастрономическом отношении по нынешним меркам, мы готовили негус. Правда, именовали его гордым именем «глинтвейн».
Много позже узнала я о происхождении этого напитка. Когда-то он готовился без алкоголя и подавался на детских праздниках. Бедные студенты в дореволюционное время употребляли уже алкогольный вариант напитка и придумали шуточное название для него по имени английского полковника Негюса. Легенда гласит, что был этот полковник большим любителем сего горячего напитка, и рецепт для него изобрел якобы сам в середине XIX века.
От глинтвейна негус отличается не только пряностями – их-то как раз можно варьировать по собственному усмотрению. Главное – глинтвейн варят, а негус лишь разбавляют кипятком, не подвергая больше никакой термической обработке.
От негуса и глинтвейна голова кружится, как от шампанского, эти напитки прогревают все тело, дают веселость и свободу. Довольно часто негус относят к глинтвейнам. Долгими зимними вечерами в уютной компании эти горячие напитки помогут согревать душу и располагать к приятной интимной беседе.
Негус
Для его приготовления берут красное вино – портвейн, херес, любое молодое вино. Разбавляют его кипятком в соотношении 1:1 или 2:1, как кому больше нравится. И только потом вводят прокипяченные лимонные корочки с пряностями (корица, гвоздика, кардамон) и сахаром. Дают напитку настояться в течение нескольких минут и еще горячим пьют. Сверху можно посыпать тертым мускатным орехом, добавить по вкусу несколько капель лимонного или апельсинового сока. Любителям пикантного можно посоветовать посыпать поверхность напитка черным перцем. Правда, это на большого любителя! Даже дешевое вино с пряностями приобретает благородный вкус.
Классический глинтвейн
готовят по-другому. Само название «глинтвейн» (gluhender Wein) в переводе с немецкого означает не что иное, как «пылающее (раскаленное) вино».
На бутылку крепленого вина (0,75 л) берут 5-8 соцветий гвоздики. Внимание! В данном случае это не бутоны цветка гвоздики, символа революции. Гвоздика – пряность, нераскрывшаяся почка гвоздичного дерева.
К гвоздике добавляют молотый мускатный орех по вкусу, в турочку или небольшую кастрюлю наливают воду (1/3 стакана) и доводят до кипения. Кипятят только одну минуту и тут же снимают, дают отвару настояться. Через 10 минут снова ставят на огонь, вмешивают одну столовую ложку сахара, доводят до кипения и добавляют всю бутылку вина. Тут же выключают. Вино кипятить нельзя! Разливают по чашкам или специальным прозрачным стаканам для глинтвейна и подают.
Это классический рецепт горячего напитка. Любой рецепт всегда дорабатывается и видоизменяется. Такова кулинария. В ней много места для творчества и креатива.
В горячее вино можно добавить любые пряности на самый изысканный вкус – лавровый лист, кардамон, душистый и черный перец, корицу. В супермаркетах продают наборы специй для глинтвейна, где в разных вариантах составлены смеси душистых пряностей. К вину можно добавить водку, коньяк, виски, ром, ликер, любые крепкие напитки.
Во многих барах и ресторанах в глинтвейны добавляют кусочки фруктов, изюм, кофе, чай и даже мёд. Иногда готовят глинтвейн и на основе белого вина, добавляя фруктовые сиропы.
Безалкогольные негус и глинтвейн готовят на основе фруктовых соков и подают к диетическим и детским столам.
Хранить глинтвейн можно даже в термосе. От этого он только выиграет, приобретет неповторимый букет и аромат. Однако лимонные корочки придадут горячему вину горечь. Потому перед таким хранением их нужно удалить.
И каждый раз это будет новый напиток. Но вкус его будет всегда обжигающим и веселящим, созданным не только составом ингредиентов, но и настроением, удовольствием от предвкушения вкуса пылающего вина!
Сайт "Информационный канал"
Автор:Володя.
Серия сообщений "Алкоголь-все разновидности":
Часть 1 - Коньяк
Часть 2 - Имбирное вино.-Имбирь очень полезен..Еще один необыкновенный рецепт- вино!
...
Часть 11 - Ликеры домашнего приготовления
Часть 12 - Старинные рецепты приготовления виноградных вин
Часть 13 - НЕГУС ИЛИ ГЛИНТВЕЙН??
|
Цитата сообщения justvitek
Фитнес прямо в кровати |
Цитата |
373 просмотров |
|
|
Комментарии (0) |
Тонкая талия. Упражнения. |
Каждая женщина мечтает о тонкой талии, но если за зиму объёмы увеличились, это не повод для грусти.
При желании и терпении тонкая талия может стать для вас реальностью, главное – придерживаться правильного рациона, вести здоровый образ жизни, и, конечно же, выполнять физические упражнения.
|
Подвеска "Балерины" |
Моя средняя дочь очень любит тему балерин, мультик "Ангелина-балерина" уже засмотрен до дыр. Прошлым летом даже пришлось рисовать ей маленьких бумажных кукол - мышек-балерин, из любимого мультика. Хотела украсить окно в её уголке, но висящие мышки меня как-то не впечатлили и я решила сделать просто балерин из белой бумаги, в белых юбочках из органзы. Результат нам всем очень понравился, поэтому выкладываю на общее обозрение, вдруг вам тоже захочется такое сделать.
Я скачала из интернета фигурки балерин, обработала их в фоторедакторе, обрезав юбочки и разбив на части изображение. Юбочки я решила сделать из органзы - она достаточно жёсткая и очень хорошо держит форму. Обычно органза используется для пошива штор и изготовления детских бантов.
Шаблоны я выложу, вдруг пригодится.
|
Салат "Крутой"(2 варианта) |
Серия сообщений "САЛАТЫ":
Часть 1 - Огуречно-грибной салат
Часть 2 - Салат с тунцом
...
Часть 25 - Салат с курицей-гриль(пошаговый рецепт)
Часть 26 - Новогодний салат 2012г: Дракончик
Часть 27 - Салат "Крутой"(2 варианта)
|
ЗАГОВОР НА КРАСОТУ, МОЛИТВА ДЛЯ МОЛОДОСТИ И КРАСОТЫ ЛИЦА И ТЕЛА |
|
|
Ткемали – вкусный соус из солнечной Грузии |
Сегодня хочу приготовить вместе с вами замечательное блюдо с очень красивым названием – Ткемали по грузински.
Рецептов его сегодня – великое множество. Однако, не всё, что называют в рецептах «соус ткемали» окажется действительно ним.
Я прожила много лет на Кавказе, грузинские блюда знаю хорошо и очень люблю их и уважаю. В Грузии многие блюда замечательно готовят мужчины. Так вот, соус ткемали из алычи, я знаю в исполнении моего грузинского дедушки Сандро. За основу он брал маленькую желтую алычу. У дедушки всегда были припасены нужные травы, которые он растирал в своей знаменитой деревянной ступке. Эта восхитительная ароматная приправа разливалась в стеклянные бутылки, заливалась прокаленным растительным маслом и хранилась в подвале.
|
ИДЕИ ИНТЕРЬЕРОВ ДЛЯ КУХНИ |
|
